OCOP Quang Ninh και η στρατηγική για την επίτευξη διεθνούς επιπέδου

Μετά από περισσότερο από μια δεκαετία εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, η Quang Ninh έχει σταδιακά επιβεβαιώσει τη θέση και την ποιότητα των τοπικών προϊόντων OCOP. Εκτός από αυτό, η επαρχία έχει επίσης πρωτοπορήσει στην κατασκευή και ανάπτυξη της επωνυμίας 5 αστέρων προϊόντων OCOP εθνικού κύρους και στην επέκταση στη διεθνή αγορά. Αυτή είναι μια σαφής απόδειξη του στρατηγικού οράματος, της μεθοδικής και σύγχρονης προσέγγισης στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας σε μια βιώσιμη και σύγχρονη κατεύθυνση.

Το βερμιτσέλι Binh Lieu, ένα προϊόν OCOP 5 αστέρων της Quang Ninh, επιλέχθηκε για να παρουσιαστεί στο συνέδριο που συνοψίζει το νέο πρόγραμμα αγροτικών κατασκευών, καταδεικνύοντας την αυξανόμενη αναγνώριση των προϊόντων OCOP της Quang Ninh.

Επιβεβαίωση επωνυμίας

Ξεκινώντας από το 2012, μαζί με ολόκληρη τη χώρα, η Quang Ninh έχει εφαρμόσει πιλοτικά το πρόγραμμα OCOP. Με την προσέγγιση «να λαμβάνει τον άνθρωπο ως κύριο θέμα», το πρόγραμμα έτυχε γρήγορα της ανταπόκρισης της κοινότητας, δημιουργώντας μια ευρεία επιρροή στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Μέχρι σήμερα, πολλά προϊόντα OCOP έχουν επιβεβαιώσει το εμπορικό σήμα και την ποιότητά τους στους καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν: τσάι Golden Flower, νήμα στρειδιών, ρολά με καλαμάρι Ha Long, σάλτσα ψαριού με θαλασσινό σκουλήκι Van Don, βερμιτσέλι Binh Lieu dong, αιθέριο έλαιο κατζουπούτ Tien Yen...

Παράλληλα με την ανάπτυξη προϊόντων OCOP όσον αφορά την ποσότητα και την ποιότητα, η Quang Ninh δίνει επίσης ιδιαίτερη προσοχή στην κατασκευή και ανάπτυξη προϊόντων OCOP με ισχυρά εμπορικά σήματα και υψηλή ανταγωνιστικότητα στην αγορά. Συγκεκριμένα, εστιάζει σε προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 5 αστέρων, τα οποία θεωρούνται οι «εκπρόσωποι της επωνυμίας» της επαρχίας στον εθνικό και διεθνή χάρτη προϊόντων.

Επεξεργασία και ολοκλήρωση του εθνικού προϊόντος τσαγιού χρυσού άνθους OCOP 5 αστέρων στην Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company.

Το προϊόν τσαγιού Ba Che με χρυσά άνθη της Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company έχει αναγνωριστεί από το Εθνικό Συμβούλιο Αξιολόγησης και Ταξινόμησης Προϊόντων OCOP ως προϊόν που πληροί το πρότυπο OCOP 5 αστέρων το 2024. Αυτό δεν αποτελεί μόνο υπερηφάνεια της επιχείρησης, αλλά και μια ζωντανή απόδειξη της σωστής κατεύθυνσης της επαρχίας στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP που σχετίζονται με το γηγενές δυναμικό και τις σπάνιες φυτικές αξίες. Το προϊόν τσαγιού με χρυσά άνθη θεωρείται από καιρό η «βασίλισσα των τσαγιών» και είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο που παλαιότερα βρισκόταν μόνο στα πυκνά δάση, με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, όπως: Αντιοξείδωση, μείωση του λίπους στο αίμα, υποστήριξη της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης και ενίσχυση της ανοσίας.

Στο Μπα Τσε, μια ορεινή περιοχή πλούσια σε οικολογική διάσταση, ανακαλύφθηκαν κίτρινες καμέλιες και καλλιεργήθηκαν με επιτυχία σε μεγάλη κλίμακα. Εκμεταλλευόμενη αυτό το πλεονέκτημα, η Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company έχει επενδύσει εκτενώς από τον τομέα των πρώτων υλών έως τη σύγχρονη γραμμή παραγωγής που πληροί τα διεθνή πρότυπα όπως το HACCP, ISO 22000. Τα προϊόντα κίτρινης καμέλιας του Μπα Τσε υποβάλλονται σε επεξεργασία με τεχνολογία λυοφιλίωσης για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, σε πολυτελείς συσκευασίες, στοχεύοντας στην αγορά υψηλής ποιότητας, σε προϊόντα υγείας και στις εξαγωγές. Επί του παρόντος, τα προϊόντα δεν διανέμονται μόνο ευρέως στις εγχώριες και εξαγωγικές αγορές, δημιουργώντας υψηλή οικονομική αξία για τον τοπικό πληθυσμό.

Ο κ. Ninh Van Trang, Διευθυντής της Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, δήλωσε: «Η επίτευξη του εθνικού προτύπου OCOP 5 αστέρων για το προϊόν αποτελεί ένα μεγάλο σημείο καμπής. Ο καθορισμός αυτού του στόχου θα συνεχίσει να αποτελεί μια μακροπρόθεσμη και βιώσιμη κατεύθυνση για την κίτρινη καμέλια, συνδέοντας το προϊόν με το ενδημικό δασικό οικοσύστημα του Ba Che, αναπτύσσοντας τόσο την οικονομία όσο και τη διατήρηση του δάσους και διατηρώντας την ταυτότητά του. Θα συνεχίσουμε να επενδύουμε, να επεκτείνουμε τον τομέα των πρώτων υλών προς μια βιολογική κατεύθυνση, να βελτιώνουμε τα πρότυπα επεξεργασίας και συσκευασίας για να ανταποκρινόμαστε στις αυστηρές απαιτήσεις των αγορών υψηλής ποιότητας. Παράλληλα, η Εταιρεία θα δημιουργήσει μια στρατηγική ανάπτυξης προϊόντων σε όλη την αλυσίδα, από τα σπορόφυτα, την καλλιέργεια, τη συγκομιδή έως την επεξεργασία, το εμπόριο και τον βιωματικό τουρισμό . Στόχος είναι η αύξηση της αξίας του προϊόντος, η δημιουργία σταθερών μέσων διαβίωσης για τους ντόπιους και η επιβεβαίωση της 5 αστέρων μάρκας OCOP της κίτρινης καμέλιας.»

Προϊόντα OCOP 5 αστέρων: Σετ βάζο Lucky και βάζο Spring - Summer - Autumn - Winter με ρέουσα γλάσο της Quang Vinh Ceramics Company Limited.

Στα τέλη Ιουνίου, η Quang Vinh Ceramics Company Limited παρουσίασε επίσης με επιτυχία δύο προϊόντα που πληρούσαν τα εθνικά πρότυπα OCOP 5 αστέρων: το βάζο τύχης και το σετ λουλουδιών με λούστρο Άνοιξη - Καλοκαίρι - Φθινόπωρο - Χειμώνας. Συγκεκριμένα, το βάζο τύχης έχει σχεδιαστεί με φαρδύ στόμιο, μικρό λαιμό και στρογγυλό σώμα. Δεν είναι μόνο ένα αντικείμενο φενγκ σούι που προτιμούν πολλές βιετναμέζικες οικογένειες, αλλά και αποτέλεσμα ενός εις βάθος επιστημονικού ερευνητικού θέματος σε υψηλής τεχνολογίας οστέινα υλικά. Η σύνθεση του εδάφους για τη δημιουργία του προϊόντος είναι ένας λεπτός συνδυασμός πολλών σπάνιων τύπων εδάφους, κυρίως λευκού καολίνη πηλού Dong Trieu, και ψημένο σε σκληρές συνθήκες σε θερμοκρασία 1.300°C με χαμηλό οξυγόνο. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι το παραδοσιακό βιετναμέζικο στρώμα λούστρου που αναπτύχθηκε αποκλειστικά από την ομάδα τεχνικών της εταιρείας, δημιουργώντας μοναδικές ροές σαν δροσερά πράσινα ρυάκια που τυλίγονται στο σώμα του αγγείου. Κάθε βάζο είναι μοναδικό, με τον δικό του ξεχωριστό χαρακτήρα, δεν υπάρχουν δύο ίδια προϊόντα, καταδεικνύοντας σαφώς μοναδική δεξιοτεχνία και απεριόριστη δημιουργικότητα.

Μαζί με το βάζο της τύχης, το σετ λουλουδιών τεσσάρων εποχών με ρέον σμάλτο Άνοιξη - Καλοκαίρι - Φθινόπωρο - Χειμώνας αποτελεί απόδειξη της ατελείωτης δημιουργικότητας της Quang Vinh Ceramics. Κάθε βάζο αντιπροσωπεύει μια εποχή, έναν αρμονικό συνδυασμό χρώματος, σχήματος και σμάλτου, αντανακλώντας την ομορφιά της φύσης μέσα από μια βαθιά αισθητική προοπτική. Το χαρακτηριστικό ρέον σμάλτο δημιουργεί ένα ζωντανό οπτικό εφέ σαν μια ακουαρέλα, τόσο κλασική όσο και μοντέρνα. Χάρη στο ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες, το προϊόν έχει εξαιρετική ανθεκτικότητα, απαλότητα και ευκρίνεια, εξασφαλίζοντας ποιότητα για την εγχώρια και διεθνή αγορά.

Τα κεραμικά προϊόντα ελέγχονται διεξοδικά πριν φύγουν από το εργοστάσιο.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Thanh Nghi, εκπρόσωπο της Quang Vinh Ceramics Company Limited, το γεγονός ότι το προϊόν πληροί το πρότυπο OCOP 5 αστέρων δεν αποτελεί μόνο υπερηφάνεια για την Εταιρεία, αλλά και επιβεβαίωση της παραδοσιακής πολιτιστικής αξίας των αγγειοπλαστών Dong Trieu. Επιθυμούμε να συνεχίσουμε να αναπτύσσουμε σειρές προϊόντων που είναι καλλιτεχνικές και έχουν χρηστική αξία και εθνικό πνεύμα, για να εξυπηρετούμε καλύτερα τους εγχώριους καταναλωτές και τους διεθνείς φίλους. Στον επερχόμενο οδικό χάρτη ανάπτυξης, θα επενδύσουμε περισσότερο στην έρευνα, θα βελτιώσουμε τα σχέδια, θα εφαρμόσουμε υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή για να βελτιώσουμε την ποιότητα των προϊόντων, θα αναπτύξουμε στρατηγικές προώθησης και θα επεκτείνουμε τις πιθανές αγορές εξαγωγών σε ασιατικές και ευρωπαϊκές χώρες. Ταυτόχρονα, στοχεύουμε επίσης να έχουμε περισσότερα προϊόντα OCOP 5 αστέρων, με μεγαλύτερη ποικιλία σχεδίων, που θα καλύπτουν τις προτιμήσεις πολλών κατηγοριών πελατών.

Συνεχίστε να βελτιώνεστε

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει αναπτύξει 435 προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρια ή υψηλότερη. Αξίζει να σημειωθεί ότι έχουν αναπτυχθεί 8 εθνικά προϊόντα OCOP με βαθμολογία 5 αστέρων, όπως: Σετ μαργαριταριών Akoya, Σετ μαργαριταριών SouthSea, Σετ μαργαριταριών Tahiti της Ha Long Pearl Joint Stock Company, Τσάι χρυσού λουλουδιού Quy Hoa της Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited, Τσάι χρυσού λουλουδιού Ba Che της Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, Βάζο Fortune, Σετ λουλουδιών με γυαλιστερό βάζο Spring - Summer - Autumn - Winter του υποκαταστήματος Quang Vinh Ceramics Company Limited και Βερμιτσέλι Binh Lieu dong της Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Πρόκειται για τυπικά προϊόντα που συγκλίνουν πλήρως τους παράγοντες της ποιότητας, της περιφερειακής ταυτότητας και της ανταγωνιστικότητας στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Το μαργαριτάρι της Ταϊτής είναι ένα από τα τρία εθνικά προϊόντα OCOP 5 αστέρων της Ha Long Pearl Joint Stock Company.

Χωρίς να περιορίζεται στην ποσότητα, η Quang Ninh επικεντρώνεται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP, με στόχο την ανάπτυξη περισσότερων προϊόντων που πληρούν τα εθνικά πρότυπα 5 αστέρων. Η επαρχία δίνει προτεραιότητα στην ανάπτυξη προϊόντων από αυτοφυή φυτά και ζώα, όπως τσάι από κίτρινα άνθη, θαλάσσια σκουλήκια, νήμα στρειδιών, μεταλλικό νερό κ.λπ. Ταυτόχρονα, υποστηρίζει τις οντότητες OCOP στην κατασκευή περιοχών πρώτων υλών σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, διασφαλίζοντας σαφή ιχνηλασιμότητα, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για τη διαδικασία αναβάθμισης των προϊόντων. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής υποστηρίζονται για να επενδύσουν σε σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές, εφαρμόζοντας κλειστές, φιλικές προς το περιβάλλον διαδικασίες.

Παράλληλα, η επαρχία επικεντρώνεται επίσης στον σχεδιασμό συσκευασιών, στις ετικέτες και στη δημιουργία ιστοριών προϊόντων για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης και την προσέλκυση καταναλωτών. Τα προϊόντα OCOP 5 αστέρων όχι μόνο πληρούν τα πρότυπα ποιότητας, αλλά διαθέτουν και μια επαγγελματική, μοντέρνα εικόνα, έτοιμα να προσεγγίσουν απαιτητικές εγχώριες και ξένες αγορές. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει εκδώσει 1.339 λογαριασμούς συστήματος, με 236 λογαριασμούς διαχείρισης, 1.103 λογαριασμούς λειτουργίας και 2.630 κωδικούς QR για γεωργικά και υδρόβια προϊόντα.

Το προϊόν 5 αστέρων OCOP Binh Lieu vermicelli είναι τυποποιημένο όσον αφορά την παραγωγική διαδικασία, τη συσκευασία, την επισήμανση και την ιχνηλασιμότητα, πληρώντας τα πρότυπα της εγχώριας και της εξαγωγικής αγοράς.

Προωθώντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την προώθηση του εμπορίου, το 100% των προϊόντων OCOP 3-5 αστέρων έχουν τοποθετηθεί σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως: Postmart, Voso, Shopee... Η επαρχία διοργανώνει επίσης τακτικά εκθέσεις και συνέδρια προώθησης εμπορίου, φέρνοντας τα προϊόντα OCOP πιο κοντά σε εγχώριους και ξένους καταναλωτές και συνεργάτες. Μόνο κατά τους πρώτους 6 μήνες του 2025, η επαρχία έχει οργανώσει και εφαρμόσει πολλές δραστηριότητες προώθησης εμπορίου και σύνδεσης κατανάλωσης, όπως: Επαρχιακή Έκθεση OCOP· παροχή πληροφοριών για πάνω από 20 προγράμματα προώθησης εμπορίου, σύνδεση της εγχώριας και ξένης κατανάλωσης προϊόντων με τον Επαρχιακό Επιχειρηματικό Σύνδεσμο, επιχειρήσεις στην επαρχία που θέλουν να εγγραφούν για να συμμετάσχουν...

Χωρίς να σταματά στα αποτελέσματα που έχει επιτύχει, η επαρχία συνεχίζει επίσης να επανεξετάζει και να αξιολογεί περιοδικά την ποιότητα των προϊόντων OCOP για την εξάλειψη προϊόντων που δεν πληρούν πλέον τα πρότυπα. Συνήθως, το 2023, η επαρχία απέλυσε με τόλμη 73 προϊόντα OCOP χαμηλής ποιότητας, ανοίγοντας το δρόμο για νέα προϊόντα με δυνατότητα να εξελιχθούν σε OCOP 5 αστέρων. Επιπλέον, η επαρχία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη ικανοτήτων για τις οντότητες OCOP μέσω εκπαίδευσης σε θέματα διαχείρισης παραγωγής, ασφάλειας τροφίμων, πνευματικής ιδιοκτησίας και προώθησης εμπορίου.

Η Quang Ninh Seafood Production & Trading Company Limited (BAVABI) επενδύει σε σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, πληρώντας τα πρότυπα ασφαλείας, για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP 5 αστέρων.

Τα τελευταία χρόνια, η συνεχής παραγωγή προϊόντων που πληρούν τα εθνικά πρότυπα OCOP 5 αστέρων έχει επιβεβαιώσει τις αδιάκοπες προσπάθειες της Quang Ninh στην προσπάθεια ανάδειξης της τοπικής μάρκας. Τα προϊόντα OCOP της Quang Ninh τοποθετούνται ολοένα και περισσότερο ως σύμβολα ποιότητας, κύρους και περιφερειακής ταυτότητας. Με την ισχυρή αποφασιστικότητα της επαρχίας και τη συναίνεση της επιχειρηματικής κοινότητας, των συνεταιρισμών και των πολιτών, τα προϊόντα OCOP της Quang Ninh έχουν επιβεβαιώσει τη θέση τους όχι μόνο στην εγχώρια αγορά, αλλά και διεισδύοντας σταδιακά στη διεθνή αγορά.

Η ισχυρή και βιώσιμη ανάπτυξη του OCOP Quang Ninh δείχνει μια σωστή και πρωτοποριακή στρατηγική: Ανάπτυξη προϊόντων που σχετίζονται με τοπικούς πόρους, εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας, εστίαση στην οικοδόμηση εμπορικών σημάτων και επέκταση του οικοσυστήματος της καταναλωτικής αγοράς. Με αυτόν τον τρόπο, το OCOP όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, εμπλουτίζοντας την ύπαιθρο, αλλά γίνεται και κινητήρια δύναμη για την προώθηση της οικονομικής αναδιάρθρωσης, χτίζοντας νέες αγροτικές περιοχές σε μια σύγχρονη, πολιτισμένη και ολοκληρωμένη κατεύθυνση.

Με στόχο την παραγωγή 15-20 επιπλέον προϊόντων OCOP 5 αστέρων που φέρουν την επωνυμία Quang Ninh έως το 2030, η επαρχία συνεχίζει να εξετάζει και να επιλέγει πιθανά προϊόντα για εις βάθος επένδυση. Ταυτόχρονα, συνδέει τα προϊόντα OCOP με την τουριστική ανάπτυξη, το ηλεκτρονικό εμπόριο, τις αλυσίδες εφοδιασμού καθαρών τροφίμων και τις βιώσιμες εξαγωγές, φέρνοντας σταδιακά την επωνυμία Quang Ninh OCOP στη διεθνή αγορά.

Μιν Ντουκ

Πηγή: https://baoquangninh.vn/ocop-quang-ninh-va-chien-luoc-vuon-tam-quoc-te-3366018.html