Πολλές παραβιάσεις των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων ανακαλύφθηκαν στην περιοχή Khoai Chau.

Στις 29 Απριλίου, η Ομάδα Επιθεώρησης και Εποπτείας για την Κρατική Διαχείριση της Ασφάλειας των Τροφίμων σε Περιφέρειες, Κωμοπόλεις και Επαρχιακές Πόλεις (Ομάδα Επιθεώρησης) διεξήγαγε επιθεώρηση της Κρατικής Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων (FS) το 2024 και τους πρώτους 4 μήνες του 2025 στην περιοχή Khoai Chau.

Στις 29 Απριλίου, η Ομάδα Επιθεώρησης και Εποπτείας για την Κρατική Διαχείριση της Ασφάλειας των Τροφίμων σε Περιφέρειες, Κωμοπόλεις και Επαρχιακές Πόλεις (Ομάδα Επιθεώρησης) διεξήγαγε επιθεώρηση της Κρατικής Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων (FS) το 2024 και τους πρώτους 4 μήνες του 2025 στην περιοχή Khoai Chau.

Η ομάδα επιθεώρησης συνεργάστηκε με τη διεπιστημονική επιτροπή διεύθυνσης για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων στην περιοχή Khoai Chau.

Σύμφωνα με την έκθεση, η περιοχή Khoai Chau διαθέτει 1.818 καταστήματα τροφίμων. Η ηγεσία, η διεύθυνση και η εφαρμογή της διασφάλισης της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων έχουν επικεντρωθεί και υλοποιηθεί από όλα τα επίπεδα, τους τομείς, τους οργανισμούς και τις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των πόλεων. Το 2024 και τους πρώτους 4 μήνες του 2025, η περιοχή χορήγησε πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων σε 54 καταστήματα τροφίμων. Σχεδόν 900 καταστήματα έχουν υπογράψει δέσμευση για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Η περιοχή έχει λάβει 225 δείγματα τροφίμων για ταχείες δοκιμές για την αξιολόγηση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων· έχει οργανώσει 5 επιθεωρήσεις σχετικά με τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας των τροφίμων...

Ωστόσο, η περιοχή έχει πολλά μικρά καταστήματα τροφίμων, ενώ η δύναμη ασφάλειας τροφίμων είναι περιορισμένη και έχει πολλαπλές θέσεις εργασίας. Η προπαγάνδα, οι επιθεωρήσεις και οι οδηγίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι τακτικές, εστιάζοντας κυρίως στις περιόδους αιχμής. Η χρηματοδότηση για δραστηριότητες ασφάλειας τροφίμων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη. Το 2024, στο χωριό 5, στην κοινότητα Thuan Hung, στην περιοχή Khoai Chau, υπήρξε 1 κρούσμα τροφικής δηλητηρίασης που προκάλεσε την ασθένεια 12 ατόμων...

Ομάδα επιθεώρησης σε επιχείρηση τροφίμων στην περιοχή Khoai Chau

Η αντιπροσωπεία διενήργησε επιτόπιους ελέγχους σε 6 καταστήματα εστίασης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι 2 καταστήματα δεν περιλαμβάνονταν στον τοπικό κατάλογο καταστημάτων εστίασης· 4 καταστήματα δεν διέθεταν πιστοποιητικό ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων· 3 καταστήματα δεν διέθεταν πιστοποιητικό εγγραφής επιχείρησης όπως απαιτείται.

Η αντιπροσωπεία ζήτησε από την περιφέρεια να συνεχίσει να εφαρμόζει πλήρως τις κεντρικές και επαρχιακές οδηγίες σχετικά με την κρατική διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή· να ενισχύσει την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων, να αποτρέψει τα τρόφιμα κακής ποιότητας, το λαθρεμπόριο και την εμπορική απάτη στην κυκλοφορία και τις επιχειρήσεις· να διασφαλίσει την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων στις αγορές, τα σούπερ μάρκετ, τα εμπορικά κέντρα, τα καταστήματα εστίασης... Να δώσει εντολή στις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των πόλεων να ενισχύσουν την επιθεώρηση και την εποπτεία των καταστημάτων τροφίμων του δρόμου, ιδίως των τροφίμων που πωλούνται σε παιδιά στις πύλες των σχολείων. Να προωθήσει την έκδοση πιστοποιητικών για τα κατάλληλα καταστήματα ασφάλειας τροφίμων...

Dao Doan

Πηγή: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html