Ανάπτυξη νέων προϊόντων OCOP

Το 2025, η Quang Ninh θα συνεχίσει να προωθεί την ανάπτυξη προϊόντων OCOP με διαφοροποιημένο τρόπο, βελτιώνοντας την ποιότητα και επεκτείνοντας την αγορά για αυτά τα προϊόντα. Αυτό θα συμβάλει στην ανάπτυξη πιο ξεχωριστών προϊόντων της επαρχίας και θα βοηθήσει σταδιακά το OCOP της Quang Ninh να προσεγγίσει καταναλωτές τόσο εντός όσο και εκτός επαρχίας.

Τα προϊόντα OCOP της Quang Ninh έχουν λάβει επενδύσεις και καινοτομία όσον αφορά την ποιότητα και το σχεδιασμό και έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους καταναλωτές.

Για να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στην ανάπτυξη και την εγγραφή στην κατάταξη προϊόντων OCOP, η επαρχία Quang Ninh ενσωμάτωσε πρόσφατα πόρους για την υποστήριξη οικονομικών οργανισμών με προϊόντα που έχουν καταχωριστεί στο πρόγραμμα OCOP, επιτρέποντάς τους να επεκτείνουν την κλίμακα τους, να αναβαθμίσουν εργοστάσια και εξοπλισμό, να βελτιώσουν τα προϊόντα και να διεξάγουν δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου και να αναζητήσουν αγορές.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις στην πόλη Χα Λονγκ, μια περιοχή με πολλά πλεονεκτήματα στην ανάπτυξη μοναδικών και υψηλής ποιότητας προϊόντων OCOP, η ανάπτυξη προϊόντων OCOP έχει πάντα προτεραιότητα κάθε χρόνο. Συγκεκριμένα, όλες οι πτυχές της υποστήριξης και ανάπτυξης προϊόντων, με έμφαση στην προέλευση, την πηγή πρώτων υλών, τον σχεδιασμό προϊόντων κ.λπ., αποτελούν κορυφαίες προτεραιότητες για την πόλη Χα Λονγκ, προκειμένου να αναπτυχθούν βιώσιμα τοπικά προϊόντα OCOP.

Συνεπώς, η Ha Long έχει ανασχεδιάσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη ισχυρών μοντέλων και πιθανών προϊόντων OCOP, αναπτύσσοντας και βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων και ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα στην αγορά, όπως: περιοχές για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών και Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan)· περιοχές για την καλλιέργεια ταϊβανέζικης γκουάβα (Son Duong, Dan Chu, Quang La)· περιοχές για την καλλιέργεια λουλουδιών (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong)· περιοχές για την επεξεργασία τροφίμων όπως μπιφτέκια καλαμαριού Ha Long και χοιρινό λουκάνικο Phuong Thanh (Hon Gai)... Επί του παρόντος, σχεδόν 50 προϊόντα OCOP έχουν αναπτυχθεί στην πόλη Ha Long και το 100% των προϊόντων OCOP και των προϊόντων που συμμετέχουν στον κύκλο OCOP στην περιοχή έχουν διατεθεί στις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου Voso.vn και Postmart.vn. Πολλά διάσημα προϊόντα OCOP της Ha Long εμπιστεύονται πολλοί άνθρωποι, όπως: μπιφτέκια καλαμαριού, πάστα γαρίδας, κράκερ ρυζιού, μπρεζέ χοιρινή πανσέτα, γκουάβα...

Επεξεργασία μπιφτεκιών καλαμαριού στις εγκαταστάσεις παραγωγής Mạnh Hà, στην περιοχή Cao Xanh, στην πόλη Hạ Long.

Ένας εκπρόσωπος της μονάδας παραγωγής Manh Ha στην περιοχή Cao Xanh της πόλης Ha Long δήλωσε: «Παράγουμε και προμηθεύουμε καλαμαριέρες Ha Long εδώ και πολλά χρόνια σε αγορές εντός και εκτός της επαρχίας. Οι καλαμαριέρες μας έχουν γίνει γνωστές και εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές για την ποιότητα και το σχεδιασμό τους. Επί του παρόντος, οι καλαμαριέρες μας έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων. Για την περαιτέρω ανάπτυξη του προϊόντος και τον στόχο της βαθμολογίας 5 αστέρων, επενδύουμε σημαντικά σε γραμμές παραγωγής, δημιουργώντας μια ξεχωριστή μάρκα καλαμαριέρων για να καλύψουμε τις προτιμήσεις των πελατών και προστατεύοντας το εμπορικό μας σήμα. Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να επενδύουμε σημαντικά σε εγκαταστάσεις, να αναβαθμίζουμε τη συσκευασία και το σχεδιασμό των προϊόντων και να διεξάγουμε έρευνα για την εισαγωγή καλαμαριέρων σε νέες μορφές και βάρη, ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες και τις προτιμήσεις των πελατών.»

Για την προώθηση της ανάπτυξης των προϊόντων OCOP, η επαρχία Quang Ninh έχει εφαρμόσει αποτελεσματικά επτά ομάδες λύσεων σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 3398 της 16ης Νοεμβρίου 2022 της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, με στόχο την ισχυρή ανάπτυξη του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έως το τέλος του 2025. Αυτές οι λύσεις περιλαμβάνουν: εστίαση στην ενίσχυση των προσπαθειών επικοινωνίας για την ευαισθητοποίηση των οικονομικών οργανισμών, των φορέων διαχείρισης και του λαού σχετικά με το πρόγραμμα OCOP· εστίαση στην εφαρμογή μηχανισμών και πολιτικών υποστήριξης, ιεράρχηση της χρήσης κεφαλαίων από εθνικά προγράμματα-στόχους και προτιμησιακές πηγές πίστωσης για την προώθηση της παραγωγής, των επιχειρήσεων και της ανάπτυξης προϊόντων OCOP· και προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, από τη διαχείριση της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων έως την ενθάρρυνση της εφαρμογής προηγμένων τεχνολογιών στην παραγωγή, την επεξεργασία και τη συντήρηση. Δίνεται έμφαση στην οργάνωση της παραγωγής σε συνδυασμό με τον περιφερειακό σχεδιασμό πρώτων υλών, στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP με βάση τα φυσικά πλεονεκτήματα, τον πολιτισμό και τις πρακτικές παραγωγής της περιοχής, που συνδέονται με τα βασικά γεωργικά προϊόντα της επαρχίας, όπως: το τζίνσενγκ Ba Che, το τσάι Hai Ha Duong Hoa, το βερμιτσέλι Binh Lieu· Κέικ καλαμαριού Χα Λονγκ...

Στις 16 Ιανουαρίου 2025, το προϊόν τσαγιού χρυσού άνθους Ba Chẽ έλαβε πιστοποίηση 5 αστέρων.

Συγκεκριμένα, το 2025, η επαρχία στοχεύει να έχει 8 έως 10 προϊόντα OCOP με εθνική πιστοποίηση 5 αστέρων, για την περαιτέρω ανάπτυξη και αναβάθμιση των προϊόντων OCOP της Quang Ninh. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, η επαρχία έχει εφαρμόσει προληπτικά μέτρα για την προσεκτική επιλογή πιθανών προϊόντων που πληρούν πλήρως τα κριτήρια για προϊόντα 5 αστέρων. Ταυτόχρονα, έχουν συσταθεί εξειδικευμένες ομάδες εργασίας για τη διεξαγωγή επιτόπιων ερευνών, την παροχή συμβουλών και την καθοδήγηση των επιχειρήσεων στην ολοκλήρωση των φακέλων τους και των κριτηρίων αξιολόγησης για την ταξινόμηση. Χάρη σε αυτή την εστίαση στην ανάπτυξη προϊόντων, στις 16 Ιανουαρίου 2025, το τσάι χρυσού λουλουδιού Ba Che έλαβε πρόσφατα πιστοποίηση 5 αστέρων, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό προϊόντων 5 αστέρων σε εθνικό επίπεδο στην Quang Ninh σε 5. Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει επίσης τέσσερα άλλα πιθανά προϊόντα που αναμένουν αξιολόγηση 5 αστέρων από την κεντρική κυβέρνηση, όπως: η πάστα στρειδιών Bavabi, το φυσικό μεταλλικό νερό Quang Hanh με προσθήκη ανθρακούχου άλατος, το τσάι Gynostemma pentaphyllum (ποικιλία 7 φύλλων) και το φυτικό συμπλήρωμα An Duong.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γραφείου Συντονισμού Αγροτικής Ανάπτυξης της Επαρχίας, μέχρι το τέλος του 2024, η επαρχία είχε 432 προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρια ή υψηλότερη, συμπεριλαμβανομένων 5 προϊόντων OCOP πέντε αστέρων, 107 προϊόντων OCOP τεσσάρων αστέρων και 320 προϊόντων OCOP τριών αστέρων. Στο πρόγραμμα OCOP συμμετείχαν 186 οντότητες, συμπεριλαμβανομένων 48 επιχειρήσεων, 70 συνεταιρισμών και 68 συνεταιριστικών ομάδων και νοικοκυριών. Επί του παρόντος, για την ανάπτυξη περισσότερων νέων προϊόντων OCOP, οι τοπικές αρχές, οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι εγκαταστάσεις παραγωγής αναπτύσσουν ενεργά προϊόντα σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς, εστιάζοντας στην ποιότητα, τα πρότυπα, τους κανονισμούς, την πνευματική ιδιοκτησία, την ασφάλεια των τροφίμων και τον σχεδιασμό συσκευασιών.

Πηγή: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253