Ο Cam Le Ward ελέγχει και χειρίζεται τα σημεία πώλησης μπροστά από τις πύλες του σχολείου

Στις 3 Οκτωβρίου, η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης της περιφέρειας Cam Le επιθεώρησε και χειρίστηκε τους πωλητές πλανόδιου φαγητού μπροστά από το Γυμνάσιο Nguyen Van Linh.

Η αντιπροσωπεία επιθεώρησε τρόφιμα που χρησιμοποιούνται συχνά από τους μαθητές, όπως: κολλώδες ρύζι, ψωμί, βερμιτσέλι, νουντλς Quang, ρολάκια ρυζιού, κέικ, αναψυκτικά, fast food, σνακ και επεξεργασμένα τρόφιμα. Το περιεχόμενο της επιθεώρησης αφορούσε την προέλευση των προϊόντων, την ημερομηνία λήξης, τις συνθήκες αποθήκευσης και την υγιεινή των εργαλείων επεξεργασίας.

Ταυτόχρονα, ελέγξτε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για τις ασφαλείς επιχειρήσεις τροφίμων: πιστοποιητικά υγείας, συμβάσεις, τιμολόγια προμήθειας τροφίμων, προστατευτική ενδυμασία κ.λπ. Τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν ότι η πλειονότητα των επιχειρηματικών νοικοκυριών γνωρίζει ότι συμμορφώνεται με τους νομικούς κανονισμούς.

Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί, όπως: ορισμένα σημεία πώλησης δεν είναι πλήρως εξοπλισμένα με ντουλάπια και καλύμματα αποθήκευσης, έλλειψη προστατευτικού ρουχισμού, έλλειψη συμβάσεων ή τιμολογίων προμήθειας τροφίμων. Η ομάδα επιθεώρησης υπενθύμισε αμέσως, ζήτησε διορθώσεις και συνέταξε αρχεία για τις παραβάσεις.

Ταυτόχρονα, να συνδυαστεί η προπαγάνδα και η διάδοση των όρων και κανονισμών του νόμου περί ασφάλειας των τροφίμων· να οργανωθούν οι επιχειρήσεις ώστε να υπογράψουν δέσμευση να μην εμπορεύονται παραποιημένα προϊόντα, προϊόντα κακής ποιότητας, προϊόντα άγνωστης προέλευσης και να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τους όρους ασφάλειας των τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο, να αυξηθεί το αίσθημα ευθύνης των επιχειρήσεων, συμβάλλοντας στην πρόληψη του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης στα σχολεία.

Πηγή: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html