Τα λαχανικά είναι σπάνια λόγω πλημμυρών, ενώ μια καλλιεργήσιμη περιοχή στο Nghe An έχει πλούσια σοδειά χάρη στην προληπτική αποστράγγιση.

Οι παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις έχουν προκαλέσει πλημμύρες και σοβαρές ζημιές σε πολλές περιοχές με λαχανικά στο Nghe An και σε άλλες περιοχές σε όλη τη χώρα. Η έλλειψη εφοδιασμού έχει ωθήσει την τιμή των πράσινων λαχανικών σε διπλασιασμό, ακόμη και τριπλασιασμό σε σύγκριση με πριν. Ενώ η καταναλωτική αγορά «σφίγγει το ζωνάρι» και οι μικροέμποροι δυσκολεύονται, σε περιοχές με λαχανικά που έχουν πλημμυρίσει λιγότερο, όπως το Quynh Van, οι αγρότες ασχολούνται με τη συγκομιδή, ενθουσιασμένοι επειδή τα λαχανικά έχουν καλές τιμές.

Τα λαχανικά είναι ακριβά, αλλά οι μικροέμποροι λένε ότι είναι δύσκολο.

Αυτή τη στιγμή, οι τιμές των λαχανικών έχουν εκτοξευθεί στα ύψη και τα φυλλώδη λαχανικά είναι σπάνια. Φωτογραφία: TP

Τις τελευταίες δύο εβδομάδες, οι τιμές των πράσινων λαχανικών στις παραδοσιακές αγορές της επαρχίας έχουν αυξηθεί απότομα. Στην αγορά Hung Dung, την αγορά Ga Vinh, την αγορά Quan Lau ή άλλες αγορές σε κατοικημένες περιοχές, τα δημοφιλή λαχανικά έχουν αυξηθεί 2-3 φορές, μερικές φορές ακόμη και 4-5 φορές σε σύγκριση με την αρχή του μήνα. Το σπανάκι νερού από 7.000-10.000 VND/ματσάκι έχει πλέον αυξηθεί σε 15.000-20.000 VND/ματσάκι. Τα χόρτα μουστάρδας και το bok choy έχουν αυξηθεί από 15.000 VND/kg σε 30.000-35.000 VND/kg. Τα βότανα που κόστιζαν μόνο μερικές χιλιάδες VND ανά ματσάκι έχουν πλέον αυξηθεί σε 8.000-10.000 VND.

Ορισμένα βότανα όπως η περίγια, το βιετναμέζικο βάλσαμο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια... είναι τόσο σπάνια που οι λιανοπωλητές πρέπει να τα συλλέγουν σε μικρές δέσμες. Η κα. Νγκουγιέν Θι Μάο, στην κοινότητα Χουνγκ Νγκουγιέν Ναμ, μοιράστηκε: «Κανονικά, μόνο 20.000 VND είναι αρκετά για να αγοράσει κανείς λαχανικά για μια τετραμελή οικογένεια. Τώρα, 50.000 VND είναι αρκετά. Και τα λαχανικά μετά την καταιγίδα δεν είναι τόσο φρέσκα και νόστιμα όσο πριν, και η ποιότητα είναι επίσης χειρότερη».

Στις παραδοσιακές αγορές, οι τιμές των λαχανικών έχουν αυξηθεί 2-3 φορές, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολύ λίγα αγαθά, κυρίως κόνδυλοι και φρούτα. Φωτογραφία: TP

Δεν είναι μόνο οι τιμές υψηλές, αλλά και η ποσότητα των λαχανικών που έρχονται στις αγορές είναι περιορισμένη. Πολλοί πάγκοι με λαχανικά μικρών εμπόρων έχουν πολύ λίγα είδη και τα λαχανικά συνθλίβονται και πρέπει να ταξινομούνται και να απορρίπτονται πριν πουληθούν. «Η παρατεταμένη έντονη βροχόπτωση έχει προκαλέσει σοβαρές πλημμύρες σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία και στις νότιες επαρχίες. Τα λαχανικά είναι μαλακά και χαλάνε μετά από λίγες μόνο ημέρες πλημμυρών. Η τροφοδοσία από άλλες επαρχίες έχει σχεδόν διακοπεί. Πολλά μέρη στην επαρχία δεν έχουν ακόμη αναπαραχθεί, επομένως δεν υπάρχουν αρκετά φρέσκα λαχανικά για τροφοδοσία», δήλωσε ο Thu Mai, ένας μικρός έμπορος στην χονδρική αγορά Vinh.

Οι τιμές έχουν αυξηθεί απότομα, αλλά η αγοραστική δύναμη έχει μειωθεί. Οι καταναλωτές είναι προσεκτικοί, δίνοντας προτεραιότητα σε μέτριες αγορές, επιλέγοντας ποικιλίες που είναι πιο εύκολες στη συντήρηση αντί να τις αγοράζουν από συνήθεια. Πολλές οικογένειες αναγκάστηκαν να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες, στρεφόμενες σε κονδύλους μακράς διαρκείας, όπως πατάτες, κολοκύθες και chayote.

Το σπανάκι Malabar κόστιζε μόνο 5.000-7.000 VND/ματσάκι, τώρα έχει εκτοξευθεί στα 12.000-15.000 VND/ματσάκι. Φωτογραφία: TP

Αυτό ασκεί μεγαλύτερη πίεση στους μικρούς εμπόρους, καθώς πρέπει να επωμιστούν τόσο το υψηλό κόστος εισροών όσο και να ανησυχούν για τα απούλητα προϊόντα. «Συνήθιζα να αγοράζω 30-40 κιλά λαχανικά κάθε μέρα, τώρα τολμώ να εισάγω μόνο τα μισά. Αν αγοράσω πάρα πολλά, φοβάμαι ότι δεν θα μπορέσω να τα πουλήσω εγκαίρως και τα λαχανικά θα χαλάσουν, πράγμα που σημαίνει ότι θα χάσω χρήματα αμέσως. Οι τιμές έχουν αυξηθεί, αλλά τα κέρδη δεν είναι καλύτερα, μερικές φορές ακόμη χειρότερα λόγω των απωλειών, των λίγων πελατών και των άδειων αγορών λόγω της συνεχούς βροχής», δήλωσε ο Hong Thuy, έμπορος στην αγορά Quan Lau.

Ορισμένοι λιανοπωλητές παραδέχτηκαν μάλιστα ότι έπρεπε να εισάγουν με ευελιξία περισσότερα λαχανικά από υδροπονικά μοντέλα, θερμοκήπια και net houses, παρόλο που οι τιμές ήταν υψηλότερες, αλλά σε αντάλλαγμα, η ποιότητα ήταν εγγυημένη και δεν χαλούσαν γρήγορα. Σύμφωνα με τις προβλέψεις, θα χρειαστεί τουλάχιστον ένας μήνας ακόμη για να σταθεροποιηθεί ξανά η αγορά πράσινων λαχανικών όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός και οι περιοχές καλλιέργειας ξαναρχίσουν την παραγωγή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι άνθρωποι συμβουλεύονται να δώσουν προτεραιότητα σε εποχιακά λαχανικά και κονδύλους, να επιλέξουν αξιόπιστα σημεία πώλησης για να διασφαλίσουν την ασφάλεια και να περιορίσουν τον κίνδυνο διακυμάνσεων των τιμών.

Οι αγρότες είναι ενθουσιασμένοι με τις καλές τιμές των λαχανικών.

Οι αγρότες στην κοινότητα Quynh Van συγκόμισαν λαχανικά, η τιμή πώλησης αυξήθηκε, με αποτέλεσμα ο κόσμος να ενθουσιαστεί πολύ. Φωτογραφία: TP

Σε αντίθεση με την ήσυχη ατμόσφαιρα στην αγορά, στα χωράφια με λαχανικά της κοινότητας Quynh Van, ο ρυθμός παραγωγής εξακολουθεί να είναι έντονος. Χάρη στο υψόμετρο, την γρήγορη αποστράγγιση, καθώς και την προληπτική προστασία και φροντίδα, οι άνθρωποι εδώ διατηρούν ακόμα την χειμερινή περιοχή με λαχανικά. Στο χωράφι του χωριού 9, δέσμες από πράσινα χόρτα μουστάρδας και σειρές από πλούσιο σπανάκι Malabar συλλέγονται συνεχώς. Η κα Nguyen Thi Sang άδραξε την ευκαιρία να συλλέξει λαχανικά εγκαίρως για να τα προμηθεύσει στους εμπόρους, λέγοντας: «Τα γλυκά χόρτα μουστάρδας κοστίζουν 7.000 VND/δέσμη, το σπανάκι Malabar 12.000 VND/δέσμη. Μόλις κοπούν, οι έμποροι τα παίρνουν όλα. Με αυτήν την καλλιέργεια, η οικογένειά μου κέρδισε σχεδόν 5 εκατομμύρια VND ανά σάο, παρόλο που έβρεξε πολύ, αλλά είχαμε ακόμα εισόδημα, οπότε είμαι πολύ ενθουσιασμένη».

Στον ψηλό κήπο της οικογένειας της κυρίας Χο Θι Λαν, το σπανάκι Μαλαμπάρ είναι καταπράσινο. Εκείνη εκμεταλλεύεται τη σοδειά για να το πουλήσει σε εμπόρους όταν αυξάνεται η τιμή των λαχανικών. Είπε με χαρά: «Συνήθως, μπορώ να πουλήσω μόνο 4.000-5.000 VND/ματσάκι, τώρα είναι διπλά, τριπλά. Τα καθαρά λαχανικά που καλλιεργούνται στον κήπο είναι πολύ δημοφιλή στους εμπόρους, πριν έπρεπε να πουλάω λιανικά. Τώρα τα λαχανικά είναι σπάνια, όλοι οι αγοραστές τηλεφωνούν για να παραγγείλουν εκ των προτέρων, πρέπει να δώσω προτεραιότητα σε γνωστούς».

Οι έμποροι αγοράζουν στο χωράφι σε υψηλές τιμές και αγοράζουν τα πάντα μόλις ο κόσμος επιλέξει. Φωτογραφία: TP

Όχι μόνο καταναλώνονται στην επαρχία, αλλά μια μεγάλη ποσότητα λαχανικών από το Quynh Van μεταφέρεται και στο Νότο από εμπόρους. Η κα Nguyen Thi Minh - συλλέκτρια - είπε ότι καθημερινά συλλέγει περισσότερους από 5 τόνους λαχανικών κάθε είδους: «Λόγω της σπανιότητας, για να προλάβουμε τα φορτηγά, πρέπει να κινητοποιήσουμε περισσότερο εργατικό δυναμικό για να τα συλλέξουμε απευθείας στο χωράφι. Τα λαχανικά εδώ είναι καλής ποιότητας λόγω του εύφορου εδάφους και χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα όπως χούμος και κομπόστ, επομένως αρέσουν στους πελάτες. Μόλις συλλεχθούν, τα φορτηγά πηγαίνουν στο Νότο για να τα εισάγουν όλα».

Ο κ. Le Van Hue - Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας Quynh Van, δήλωσε ότι ολόκληρη η κοινότητα έχει δεκάδες εκτάρια λαχανικών κάθε είδους, κατανεμημένα τόσο στα χωράφια όσο και διάσπαρτα στους κήπους των ανθρώπων. «Το ορεινό έδαφος βοηθά στην γρήγορη αποστράγγιση του νερού. Δίνουμε οδηγίες στους ανθρώπους να καλύπτουν και να αποστραγγίζουν το νερό εγκαίρως για να ελαχιστοποιήσουν τις ζημιές. Αυτή τη στιγμή, η προσφορά είναι περιορισμένη, η τιμή των λαχανικών είναι καλή, οι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερο κίνητρο να παράγουν. Το γλυκό λάχανο κοστίζει 6.000-7.000 VND/ματσάκι, το σπανάκι Malabar κοστίζει 12.000 VND/ματσάκι, τα βότανα κοστίζουν 5.000 VND/ματσάκι και το σπανάκι Malabar κοστίζει 9.000 VND/ματσάκι».

Να φροντίζετε ενεργά για την έγκαιρη προμήθεια λαχανικών στην αγορά κατά την περίοδο των υψηλών τιμών. Φωτογραφία: TP

Με τις ολοένα και πιο ακραίες καιρικές συνθήκες, η προληπτική ανάπτυξη ασφαλών περιοχών καλλιέργειας, τα ευέλικτα συστήματα κάλυψης και άρδευσης έχουν καταστεί επείγουσες απαιτήσεις. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προωθηθεί ο σχεδιασμός συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών, να αναπτυχθούν μοντέλα διχτυωτών σπιτιών, θερμοκηπίων, να εφαρμοστεί υδροπονική τεχνολογία, βιολογική παραγωγή... για τη μείωση των κινδύνων φυσικών καταστροφών, εξασφαλίζοντας μια σταθερή πηγή λαχανικών για την αγορά. Ταυτόχρονα, να αυξηθεί η σύνδεση μεταξύ αγροτών - συνεταιρισμών - επιχειρήσεων για βιώσιμη κατανάλωση, αποφεύγοντας την κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή».

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html