Η επαρχία Λάο Κάι σημείωσε αύξηση του αριθμού των εγχώριων και διεθνών τουριστών κατά το πρώτο εξάμηνο του 2023, με σχεδόν 3,8 εκατομμύρια επισκέπτες, μια απότομη αύξηση 90% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Περισσότεροι από 1,5 εκατομμύριο από αυτούς επέλεξαν την πόλη Σα Πα ως προορισμό διακοπών. Αυτά τα εντυπωσιακά στατιστικά στοιχεία επιτεύχθηκαν χάρη σε μια σειρά φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκαν τους τελευταίους μήνες, ειδικά κατά τη διάρκεια της Ημέρας Εθνικής Επανένωσης και των αργιών της Πρωτομαγιάς (30 Απριλίου-1 Μαΐου) και της αιχμής της θερινής περιόδου.
Η σειρά δραστηριοτήτων για τον εορτασμό της 120ής επετείου ίδρυσης της πόλης-θέρετρο Σα Πα αποτελεί ένα σημαντικό πόλο έλξης για τους επισκέπτες.
Οι επισκέπτες μπορούν να νιώσουν την εορταστική ατμόσφαιρα στους κεντρικούς δρόμους της πόλης όχι μόνο τους πρώτους έξι μήνες του έτους αλλά και τώρα, τον Ιούλιο.
Οι τουρίστες δεν πρέπει να παραλείψουν να παρακολουθήσουν την παρέλαση αυτοκινήτων που μεταφέρουν φρέσκα τριαντάφυλλα μαζί με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια από τοπικές εθνοτικές ομάδες H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho. Το Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου είναι ένα νέο τουριστικό προϊόν που επενδύθηκε από την Sun World Fansipan Legend για να δημιουργήσει μοναδικό αξιοθέατο για την πόλη Sa Pa.
Ο Nguyen Anh Vu, αναπληρωτής διευθυντής του Sun World Fansipan Legend, δήλωσε ότι τα τουριστικά προγράμματα με πολλά προτιμησιακά προϊόντα του Sun World φέτος έχουν συμβάλει στην ισχυρή ανάκαμψη του τοπικού τουρισμού.
«Τους τελευταίους έξι μήνες, ο αριθμός των τουριστών που έρχονται εδώ έχει αυξηθεί κατά 45% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι και είναι σχεδόν ίσος με την ίδια περίοδο το 2019 πριν από την COVID-19», είπε.
Λεζάντα φωτογραφίας: Ένας κήπος που καλύπτει χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα με εκατοντάδες τριαντάφυλλα στην περιοχή του τελεφερίκ Fansipan. Φωτογραφία: Q.Lien
Αυτό δείχνει ένα θετικό σημάδι ότι η Σα Πα έχει ανακάμψει σημαντικά στον κλάδο της άκαπνης βιομηχανίας. Πολλές πολιτιστικές εκδηλώσεις έχουν πραγματοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια του έτους για να γιορτάσουν τα 120 χρόνια τουρισμού στη Σα Πα, όπως το Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου (από τον Απρίλιο έως τα τέλη Ιουλίου), τον Ποδηλατικό Αγώνα "Κατακτώντας το Mong Sen - την ψηλότερη οδογέφυρα του Βιετνάμ" (τον Ιούλιο), την Εβδομάδα Πολιτιστικού Τουρισμού της Σα Πα (Σεπτέμβριος), το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος), την εμπορική έκθεση στα σύνορα Βιετνάμ-Κίνας στην εμπορική περιοχή Kim Thanh, στην πόλη Lao Cai (τέταρτο τρίμηνο), το Θερινό Φεστιβάλ "Σα Πα - Γη της Αγάπης" (Απρίλιος-Ιούλιος), το Φεστιβάλ Φθινοπώρου "Σα Πα - Χρυσό Φεστιβάλ" (Αύγουστος-Οκτώβριος), το Φεστιβάλ Μωβ Λουλουδιών Fansipan (Ιούνιος-Αύγουστος) και το Φεστιβάλ Χρυσών Λουλουδιών στο Fansipan Legend Cable Car Resort.
Λεζάντα φωτογραφίας: Διάφορες ποικιλίες τριαντάφυλλων στο Fansipan Legend. Οι επισκέπτες χρειάζονται μια ολόκληρη ώρα για να επισκεφθούν ολόκληρο τον κήπο. Φωτογραφία: Q.Lien
Μοναδικό διεθνές φεστιβάλ γαστρονομίας
Το αποκορύφωμα του εορτασμού των 120 χρόνων του τουρισμού στη Σάπα θα είναι το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας που θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο.
Ο Nguyen Duy Thanh, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Τουριστικού Συνδέσμου Lao Cai, δήλωσε ότι πρόκειται για μια καλά προετοιμασμένη δραστηριότητα με τη συμμετοχή περίπου 100 εγχώριων και ξένων επιχειρήσεων. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν πολλά πιάτα με περιφερειακή ταυτότητα, όπως Thang Co ( κοτομπουκιές από κρέας αλόγου), ξινά λαχανικά, πεντάχρωμο κολλώδες ρύζι, βουβάλια μουλιασμένα σε ζύμωση ρυζιού ή πιάτα φτιαγμένα από σολομό, οξύρρυγχο, χοίρους χωριού. Οι πηγές τροφής προέρχονται από τους ντόπιους του Sa Pa.
Μιλώντας για την κουζίνα του Σα Πα, δεν πρέπει να παραλείψουμε τα πιάτα που παρασκευάζονται από σολομό και οξύρρυγχο. Το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την εκτροφή σολομού και οξύρρυγχου. Το Σα Πα διαθέτει πολλά αγροκτήματα σολομού και οξύρρυγχου που προμηθεύουν ψάρια όχι μόνο σε εστιατόρια στο Σα Πα, αλλά και σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις. Πιάτα όπως σαλάτα σολομού, ζεστή κατσαρόλα σολομού, λουκάνικο σολομού και βραστός σολομός συνιστώνται ιδιαίτερα στους τουρίστες.
Λεζάντα φωτογραφίας: Σολομός Sa Pa βραστός. Φωτογραφία: Q.Lien
Λεζάντα φωτογραφίας: Ένα ενυδρείο αναπαραγωγής σολομού στη Σα Πα. Φωτογραφία: Q.Lien
Οι τουρίστες δεν πρέπει επίσης να παραλείψουν άλλα μοναδικά πιάτα της Sa Pa από την εθνική κοινότητα, όπως το μαγειρεμένο κρέας αλόγου, το con sui (ξηρά τροφή σε σάλτσα) και το βουβαλίσιο κρέας μουλιασμένο σε ζύμωση ρυζιού.
Το μοναδικό πιάτο κον σούι προσελκύει τους νέους. « Κον σούι » είναι η τοπική γλώσσα, που σημαίνει σούπα με ρυζόνελα που σερβίρεται με σάλτσα. Τα νουντλς είναι τόσο μαλακά όσο τα νουντλς του Ανόι. Δεν σερβίρονται με ζωμό αλλά μόνο με πηχτή σάλτσα, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα νόστιμα.
Λεζάντα φωτογραφίας: Το Con Sui στο Sa Pa είναι ένα αγαπημένο πιάτο των νέων. Φωτογραφία: Q.Lien
Λεζάντα φωτογραφίας: Αξίζει να δοκιμάσετε ένα βουβαλίσιο πιάτο μουλιασμένο σε ζυμωμένο ρύζι, ειδικά τις κρύες μέρες. Εικόνα: Q.Lien
Με διάρκεια περίπου 4-5 ώρες για να ταξιδέψει κανείς από το Ανόι με αυτοκίνητο ή 10 ώρες με τρένο, το Σα Πα αποτελεί ιδανικό προορισμό όχι μόνο το καλοκαίρι για να βοηθήσει τους τουρίστες να ξεφύγουν από την αποπνικτική ζέστη, αλλά και το φθινόπωρο για να απολαύσουν τα χωράφια με αναβαθμίδες κατά την εποχή του χρυσού ώριμου ρυζιού. Ο Σεπτέμβριος, που είναι η αρχή του φθινοπώρου, θα είναι η πιο όμορφη εποχή των χωραφιών με αναβαθμίδες. Τα χωράφια στη συνέχεια καλύπτονται από χρυσή ηλιοφάνεια στον δροσερό και λιγότερο συννεφιασμένο καιρό.
Λεζάντα φωτογραφίας: Οι βεράντες είναι οι πιο όμορφες όταν το ρύζι ωριμάζει.
Η Σα Πα εισέρχεται στην κορύφωση της τουριστικής περιόδου και είναι πάντα έτοιμη να καλωσορίσει εγχώριους και διεθνείς τουρίστες. Τα προγράμματα και τα προϊόντα προώθησης του τουρισμού θα αποτελέσουν κινητήρια δύναμη για την προώθηση του τοπικού τουρισμού.
Κείμενο: Q.Lien
Σχόλιο (0)