Για την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων σε σχολεία και συλλογικές κουζίνες σε εθνικό επίπεδο, η Κεντρική Διεπιστημονική Επιτροπή για την Ασφάλεια των Τροφίμων μόλις εξέδωσε έγγραφο με το οποίο ζητά από το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης και τη Διεπιστημονική Επιτροπή για την Ασφάλεια των Τροφίμων των επαρχιών και των πόλεων να εφαρμόσουν αυστηρά τις διατάξεις του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων· το Διάταγμα αριθ. 155/2018/ND-CP της 13ης Νοεμβρίου 2018 της Κυβέρνησης για την τροποποίηση και συμπλήρωση ορισμένων κανονισμών που σχετίζονται με τις επενδυτικές και επιχειρηματικές συνθήκες υπό την κρατική διαχείριση του Υπουργείου Υγείας σχετικά με τους κανονισμούς για τις συνθήκες ασφάλειας των τροφίμων για τις επιχειρήσεις εστίασης και τα τρόφιμα του δρόμου· την Οδηγία αριθ. 38/CT-TTg της 11ης Οκτωβρίου 2024 του Πρωθυπουργού για την ενίσχυση της πρόληψης των τροφικών δηλητηριάσεων, τονίζοντας ότι οι επικεφαλής των εγκαταστάσεων παραγωγής και των επιχειρήσεων εστίασης και οι διοργανωτές συλλογικών κουζινών πρέπει να είναι υπεύθυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς.
Σύμφωνα με το έγγραφο αριθ. 7598/BYT-ATTP της 3ης Νοεμβρίου 2025 του Υπουργείου Υγείας · Το έγγραφο εκδόθηκε βάσει του εκτελεστικού εγγράφου αριθ. 96/CV-BCĐ της 7ης Νοεμβρίου 2025 της Επαρχιακής Διεπιστημονικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων σχετικά με την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία και τις συλλογικές κουζίνες· Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης του Ninh Binh μόλις εξέδωσε το έγγραφο αριθ. 1572/SGDĐT-CTHSSV, ζητώντας από τις μονάδες του Υπουργείου: Σχολεία Νηπιαγωγείου, Δημοτικού και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης στην επαρχία να προωθήσουν την ενημέρωση, την προπαγάνδα και την εκπαίδευση για την ευαισθητοποίηση και την ευθύνη για την ασφάλεια των τροφίμων για τους διευθυντές, τους εκπαιδευτικούς, το προσωπικό, τους μαθητές και τους γονείς· να εφαρμόσουν αυστηρά τις κοινές εγκυκλίους 08/2008/TTLT-BYT-BGDDT και 13/2016/TTLT-BYT-BGDDT σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων και την εργασία για την υγεία στα σχολεία.
Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης απαιτεί από τους Διευθυντές των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων να αναλάβουν πλήρως την ευθύνη για την ασφάλεια των τροφίμων στις μονάδες τους, να οργανώσουν υπεύθυνο προσωπικό, να ενισχύσουν την εσωτερική επιθεώρηση και εποπτεία, να διασφαλίσουν τη χρηματοδότηση και τις εγκαταστάσεις για το έργο της ασφάλειας των τροφίμων και να αρχειοθετήσουν τα αρχεία και τα πρακτικά σύμφωνα με τους κανονισμούς. Το Υπουργείο συνιστά επίσης την κινητοποίηση του Συμβουλίου Αντιπροσώπων Γονέων, της Ένωσης Νέων και των οργανώσεων Νέων Πρωτοπόρων για να συμμετάσχουν στην παρακολούθηση της περιβαλλοντικής υγιεινής, της υγειονομικής περίθαλψης και των οικοτροφείων, καθώς και να ενθαρρύνουν τους γονείς να μην χρησιμοποιούν τρόφιμα άγνωστης προέλευσης.
Το Τμήμα ζητά επίσης από τις μονάδες να εφαρμόζουν σοβαρά και να αναφέρουν άμεσα τυχόν δυσκολίες και προβλήματα στο Τμήμα (μέσω του Τμήματος Φοιτητικών Υποθέσεων) για καθοδήγηση και χειρισμό σύμφωνα με τους κανονισμούς.
Δείτε την Επίσημη Αποστολή με Αρ. 1572/SGDĐT-CTHSV· Επίσημη Αποστολή 96/CV-BCĐ εδώ.
Πηγή: https://ninhbinh.gov.vn/van-hoa-xa-hoi/so-giao-duc-va-dao-tao-yeu-cau-cac-truong-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-359555
Σχόλιο (0)