Αφήστε την πόλη για να επιστρέψετε στο χωριό για να εκτρέφετε σαλιγκάρια
Οδηγώντας μας σε μια βιολογική φάρμα μαύρων σαλιγκαριών που περιβάλλεται από έναν καταπράσινο κήπο με καρύδες, ο Νον αφηγήθηκε το ταξίδι του όταν έφυγε από την πόλη για να επιστρέψει στην πόλη του και να γίνει αγρότης. Ο Νον είχε κάποτε εγκαταλείψει την πόλη του για να βιοποριστεί στην πόλη. Η πόλη του έδωσε πολλές ευκαιρίες, αλλά τον έκανε επίσης να δει ένα πράγμα καθαρά: πολλοί άνθρωποι εγκατέλειψαν τις πόλεις τους και οι κάποτε εύφορες εκτάσεις σταδιακά εγκαταλείφθηκαν. Κανείς δεν νοιαζόταν για τις λίμνες και τα χωράφια, τα χωράφια ήταν γεμάτα ζιζάνια και οι νέοι εγκατέλειπαν τις πόλεις τους επειδή πίστευαν ότι δεν μπορούσαν να πλουτίσουν εκεί. Βλέποντας αυτή τη σκηνή, του γεννήθηκε μια σκέψη: αν όλοι έφευγαν, ποιος θα κρατούσε αυτή την πόλη;
«Το πάθος μου για την επιστροφή μου στην πόλη μου είναι να δημιουργήσω ένα θεμέλιο για την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων. Ανάμεσα στα πολλά μοντέλα που έχω να επιλέξω, το μοντέλο του σαλιγκαριού με τα μήλα είναι κατάλληλο επειδή δεν απαιτεί υψηλές τεχνικές δεξιότητες. Από την εκτροφή των σαλιγκαριών με μήλα, έχει δημιουργηθεί μια σταθερή οικονομία , οι άνθρωποι έχουν υψηλό εισόδημα, υψηλό ΑΕΠ στις αγροτικές περιοχές, δημιουργώντας ένα θεμέλιο για τη νέα γενιά ώστε να έχει τις προϋποθέσεις για σπουδές και να ανέλθει», δήλωσε ο κ. Nhon.
Ο κ. Νον δίπλα στο αγρόκτημα σαλιγκαριών του
Ξεκινώντας την επιχείρησή του το 2018 με μόνο 100 εκατομμύρια VND, ο κ. Nguyen Huu Nhon επέλεξε τα μαύρα σαλιγκάρια μηλιάς με βάση το μότο του χαμηλού κόστους και της υψηλής κατανάλωσης. Σύμφωνα με τον κ. Nhon, πρόκειται για ένα είδος εύκολο στην εκτροφή, κατάλληλο για τις τοπικές συνθήκες, το κόστος εισροών δεν είναι υψηλό, αλλά προσφέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, γι' αυτό και νοίκιασε με τόλμη λίμνες και λίμνες από ανθρώπους της γύρω περιοχής για να επενδύσει στην εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μηλιάς προς πώληση.
Στις πρώτες μέρες, λόγω έλλειψης εμπειρίας, ο κ. Nhon αντιμετώπισε πολλές αποτυχίες. Τα σαλιγκάρια πέθαιναν μαζικά λόγω ασταθών πηγών νερού και ακατάλληλης τροφής. Κάθε φορά, έχανε δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ, αλλά αντί να τα παρατήσει, τα θεωρούσε ως δίδακτρα. Μέχρι σήμερα, ο κ. Nguyen Huu Nhon διαθέτει περισσότερα από 20 εκτροφεία σαλιγκαριών σε διάφορες περιοχές σε όλη τη χώρα, με μέση ημερήσια παραγωγή 3-7 τόνων σαλιγκαριών (φρέσκων). Η παραγωγή αυξάνεται χρόνο με το χρόνο και μόνο το 2024 αυξήθηκε κατά σχεδόν 300% σε σύγκριση με το 2023. Η τιμή των μαύρων σαλιγκαριών κυμαίνεται σήμερα από περισσότερα από 50.000 έως περισσότερα από 70.000 VND/kg.
Ο κ. Nhon έχει μοιραστεί το μοντέλο εκτροφής μαύρων σαλιγκαριών με περισσότερους από 1.000 αγρότες, ο αριθμός των επιτυχημένων ανθρώπων είναι περίπου 300 άτομα, με το χαμηλότερο άτομο να έχει εισόδημα περίπου 20 εκατομμύρια VND ανά μήνα, πολλοί από τους οποίους ανήκουν σε εθνοτικές μειονότητες.
Ο κ. Tran Hoa στην κοινότητα Tra Tan, στην επαρχία Lam Dong, δήλωσε ότι με περισσότερα από 1 εκτάριο πεδινών ορυζώνων, καλλιεργούσε μόνο λωτό, αλλά η τιμή ήταν ασταθής. Τώρα, ο κ. Nhon έχει μεταφέρει την τεχνική της εκτροφής βιολογικών μαύρων σαλιγκαριών μήλου και της κατανάλωσης των προϊόντων, χάρη στην οποία η οικογένειά του έχει ένα σταθερό εισόδημα. «Η εκτροφή μαύρων σαλιγκαριών μήλου έχει ένα σταθερό εισόδημα, πάνω από 40 - 70 εκατομμύρια dong ανά μήνα», δήλωσε ο κ. Hoa.
Μια γωνιά της βιολογικής φάρμας σαλιγκαριών της οικογένειας του κ. Νον
Ο κ. Tran Ngoc Tam, Γραμματέας της Ένωσης Νέων της κοινότητας Tra Tan, δήλωσε ότι ο κ. Nhon συμμετείχε επίσης σε πολλά τοπικά προγράμματα για την υποστήριξη της κοινότητας, ιδίως των μελών των τοπικών ενώσεων νέων. «Επιστρέφοντας στην πόλη καταγωγής του, ο κ. Nhan είχε πολύ νέες οικονομικές ιδέες. Πρόσφατα, ο κ. Nhan συμμετείχε σε ένα πρόγραμμα νεοσύστατων έργων που ήταν στο δεύτερο βραβείο που διοργάνωσε η Κεντρική Ένωση Νέων. Ο κ. Nhon είναι ένας νέος άνδρας με υψηλή θέληση και δεν φοβάται τις δυσκολίες επειδή έχει ξεπεράσει τις δυσκολίες και έχει δημιουργήσει προϊόντα όπως τώρα. Η Ένωση Νέων της κοινότητας διοργάνωσε πρόσφατα για τον κ. Nhon να συμβουλεύει και να καθοδηγεί τα μέλη των ενώσεων νέων για την έναρξη μιας επιχείρησης», πρόσθεσε ο κ. Tam.
Εστίαση στα προϊόντα σαλιγκαριών
Χωρίς να σταματά στο προϊόν των εμπορικών μαύρων σαλιγκαριών μήλου, ο κ. Nhon αύξησε επίσης την αξία των σαλιγκαριών με το προϊόν "φαρμακευτικά μπιφτέκια σαλιγκαριού μαύρου μήλου", ένα προϊόν που συνδυάζει κρέας σαλιγκαριού μαύρου μήλου με μανιτάρι Cordyceps - χυμό μανιταριού Lingzhi και αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου, με τιμές από 220.000 - 360.000 VND/kg· προϊόν "φαρμακευτικού σαλιγκαριού" (σαλιγκάρια που εκτρέφονται με μανιτάρι Cordyceps και μέντα) με μέση τιμή 250.000 - 350.000 VND/kg ανάλογα με το μέγεθος. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παραπάνω 2 προϊόντα έχουν εξαχθεί στην Κορέα.
Η Νγκουγιέν Χου Νον (άκρα αριστερά) στο Πατριωτικό Συνέδριο Μίμησης της Επαρχίας Λαμ Ντονγκ του 2025
Ο κ. Nhon, όχι μόνο εκτρέφει σαλιγκάρια, αλλά ανακαίνισε και τη λίμνη του τόσο για να εκτρέφει σαλιγκάρια όσο και για να ανοίγει περισσότερες υπηρεσίες βιωματικού τουρισμού . Ο κ. Do Duc Anh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tra Tan, δήλωσε ότι η περιοχή διαθέτει σήμερα πολλά προϊόντα OCOP 4 αστέρων. Συγκεκριμένα, το μοντέλο του κ. Nhon προσφέρει πολύτιμα προϊόντα όπως σαλιγκάρια με μαύρο μήλο και κρασί Cordyceps, εκτός από άλλα ισχυρά προϊόντα της κοινότητας όπως αυγά κότας, κάσιους, μανιτάρια lingzhi, αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου κ.λπ.
Ο κ. Duc Anh πρόσθεσε ότι με τα μοντέλα νεοσύστατων επιχειρήσεων των μελών των συνδικάτων νέων, η περιοχή αναζητά πάντα τρόπους για να συνδεθεί και να βρει διεξόδους για τα προϊόντα. «Στο μέλλον, η κοινότητα θα δημιουργήσει έναν σταθμό, ώστε οι τουρίστες από το εσωτερικό και το εξωτερικό της επαρχίας προς το Tra Tan να έχουν ένα μέρος για να σταματήσουν. Οι επιχειρήσεις που παράγουν γεωργικά προϊόντα και μεταποιούν μπορούν να παρουσιάσουν τοπικά προϊόντα στους επισκέπτες, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για τους ανθρώπους, καθώς και δημιουργώντας εισόδημα για τις επιχειρήσεις, από τα οποία η περιοχή θα αναπτυχθεί στον τομέα του εμπορίου και των υπηρεσιών», δήλωσε ο κ. Duc Anh.
Με τις προσπάθειές του, ο κ. Nguyen Huu Nhon έχει βραβευτεί με πολλά βραβεία στην επαρχία και τη χώρα, συμπεριλαμβανομένου του βραβείου Luong Dinh Cua του 2022 για τον Εξαιρετικό Νέο Αγρότη και του τίτλου Advanced Youth Following Uncle Ho's Teachings του 2023. Επί του παρόντος, ο κ. Nhon σχεδιάζει να ανοίξει μια ακόμη φάρμα σαλιγκαριών με εκτιμώμενη παραγωγή 20-30 τόνων σαλιγκαριών που θα εξάγονται ημερησίως.
Ο κ. Nhon ελπίζει επίσης να μοιραστεί περισσότερες εμπειρίες με τους αγρότες, ώστε μαζί να μπορέσουν να πετύχουν στην πατρίδα τους. Με τις επιτυχίες του, στο Συνέδριο Πατριωτικής Άμιλλας της Επαρχίας Lam Dong του 2025, ο κ. Nhon είχε την τιμή να εκπροσωπήσει τα μέλη των αγροτικών ενώσεων ολόκληρης της επαρχίας για να μιλήσει και να μοιραστεί το επιχειρηματικό του ταξίδι.
Παρόλο που εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές δυσκολίες, για τον κ. Nguyen Huu Nhon, αν τολμήσει να σκεφτεί, να τολμήσει να πράξει, να τολμήσει να επιμείνει, μπορεί να δημιουργήσει αξία από την πατρίδα του. Η έναρξη μιας επιχείρησης δεν είναι εύκολη, αλλά αυτός είναι ο δρόμος που βοηθά τον κ. Nhon να παραμείνει προσκολλημένος και να συμβάλει στη διατήρηση της ζωτικότητας της πατρίδας του.
Πηγή: https://vov.vn/kinh-te/vua-oc-buou-9x-va-khat-vong-giup-hang-tram-nong-dan-doi-doi-post1244174.vov
Σχόλιο (0)