Το πρωί της 3ης Μαΐου, ένας μεγάλος αριθμός αιματοβαμμένων κυδώνιων ξεβράστηκε στην ακτή κοντά στο νησί Λαν Τσάου. «Κατά μήκος 1 χιλιομέτρου της ακτής, αιματοβαμμένα κυδώνια ξεβράστηκαν σε πυκνό στρώμα, καλύπτοντας ολόκληρη την αμμουδιά. Εκατοντάδες άνθρωποι έφεραν κουβάδες, λεκάνες και σάκους για να τα μαζέψουν», δήλωσε ο Νγκουγιέν Κουγιέν, κάτοικος της περιοχής.
Τα μύδια ξεβράστηκαν στην ακτή, πεσμένα παντού. Ντόπιοι και τουρίστες μάζευαν τα μύδια για να τα φάνε ή να τα πουλήσουν σε εμπόρους. «Τα μύδια πωλούνται για 15.000-20.000 VND/κιλό. Κάποιοι μάζεψαν 50-100 κιλά μύδια σε λίγες μόνο ώρες», δήλωσε η κα Phuong, από το οικοδομικό τετράγωνο Binh Minh, στην περιοχή Nghi Thuy.
Αφού συλλέξουν τα ματωμένα κυδώνια, οι άνθρωποι μαζεύουν τα σκουπίδια, αφαιρούν τα νεκρά, τα ταξινομούν και καθαρίζουν από την άμμο για να τα φέρουν σπίτι για να τα φάνε ή να τα πουλήσουν σε εμπόρους στην παραλία.
Σύμφωνα με τους ντόπιους, αυτό το είδος αιματοβαμμένου κυδώνιου ζει βαθιά κάτω από τη θάλασσα. Λόγω της επίδρασης του καιρού και της τρικυμίας, τα κυδώνια ξεβράζονται στην ακτή από τα κύματα. «Συνήθως τον Αύγουστο, την εποχή των βροχών και των θυελλωδών φαινομένων, όταν η θάλασσα είναι τρικυμισμένη, υπάρχει συχνά το φαινόμενο κυδώνια και αχιβάδες να ξεβράζονται στην ακτή από τα κύματα. Αλλά τώρα, είναι μόνο ο τρίτος σεληνιακός μήνας, αλλά αυτό το φαινόμενο έχει συμβεί, κάτι που είναι λίγο περίεργο», πρόσθεσε ο κ. Quyen.
Τα κυδώνια αίματος θεωρούνται σπεσιαλιτέ και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων, όπως σοταρισμένα κυδώνια με φύτρα φασολιών, χυλό ή σούπα. Τα μεγάλα κυδώνια μπορούν να ψηθούν στα κάρβουνα με σάλτσα σατέ. Πρόκειται για ένα δίθυρο μαλάκιο με υψηλή θρεπτική αξία και είναι δημοφιλές σε πολλούς ανθρώπους, έτσι οι παράκτιοι κάτοικοι ενθουσιάζονται πολύ όταν πιάνουν αυτή την «ουράνια ευλογία».
Πηγή
Σχόλιο (0)