Ενίσχυση της διαχείρισης των κεντρικών σφαγείων

Η υιοθέτηση των κανονισμών για τον έλεγχο των σφαγών και των σχετικών πολιτικών θα βοηθήσει τους ιδιοκτήτες κεντρικών σφαγείων στο Ha Tinh να βελτιώσουν την επιχειρησιακή τους αποτελεσματικότητα και να πληρούν τις προϋποθέσεις για πολιτικές κρατικής στήριξης.

Το απόγευμα της 20ής Δεκεμβρίου, το Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής του Χα Τινχ διοργάνωσε ένα εκπαιδευτικό συνέδριο για τον έλεγχο της σφαγής στην περιοχή.

Παρευρέθηκαν περισσότεροι από 80 εκπρόσωποι από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το Κέντρο Εφαρμογών Επιστήμης και Τεχνολογίας και Προστασίας Ζώων και Φυτών από περιοχές, κωμοπόλεις, πόλεις και ιδιοκτήτες σφαγείων.

Κος Tran Hung - Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής της Ha Tinh: Βασικά, τα κεντρικά σφαγεία της επαρχίας λειτουργούν σχετικά αποτελεσματικά, καλύπτοντας τις ανάγκες σφαγής των επαγγελματιών στην περιοχή, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, στον περιορισμό των επιδημιών και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Το Ha Tinh διαθέτει επί του παρόντος 34 συγκεντρωτικά σφαγεία σε λειτουργία με κλίμακα που εξασφαλίζει τη σφαγή 30 έως 70 χοίρων ανά βάρδια σφαγής. Ορισμένες εγκαταστάσεις διαθέτουν επίσης έναν επιπλέον χώρο για τη σφαγή βοοειδών, με κλίμακα από 5 έως 15 βοοειδή ανά βάρδια σφαγής.

Σύμφωνα με τα αρχεία, τα περισσότερα σφαγεία βρίσκονται μακριά από κατοικημένες περιοχές και δημόσια έργα. Η μέση έκταση είναι περίπου 3.000 m2/εγκατάσταση. Τα βασικά κατασκευαστικά στοιχεία επενδύονται και κατασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες του επαγγελματικού τομέα. Η περιοχή που εξυπηρετεί τις δραστηριότητες των σφαγείων σύμφωνα με τον χωροταξικό σχεδιασμό είναι από 5 έως 7 κοινότητες/εγκατάσταση.

Ο κ. Nguyen Hoai Nam - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής Διαχείρισης (Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής Ha Tinh) εξήγησε το περιεχόμενο.

Στο συνέδριο, ο κ. Nguyen Hoai Nam - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής Διαχείρισης (Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής Ha Tinh) παρουσίασε σημαντικό περιεχόμενο όπως: γενικούς κανονισμούς για τη σφαγή ζώων, κανονισμούς για τον έλεγχο της σφαγής και έγγραφα οδηγιών για τη σφαγή.

Ταυτόχρονα, αναλύστε πολιτικές που σχετίζονται με τον έλεγχο των σφαγών, τις διαδικασίες εφαρμογής για την απόλαυση πολιτικών υποστήριξης σε συστήματα σφαγής με κρέμασμα, συστήματα επεξεργασίας νερού που χρησιμοποιούνται στη σφαγή, υποστήριξη αμοιβής για τους εργαζόμενους στον έλεγχο των σφαγών...

Με την ευκαιρία αυτή, οι σύνεδροι συζήτησαν την τρέχουσα κατάσταση και την απόδοση των κεντρικών σφαγείων στην περιοχή, μοιράστηκαν εμπειρίες σε τοποθεσίες που έχουν αποδώσει καλά και αναφέρθηκαν με ειλικρίνεια σε ορισμένες ελλείψεις και δυσκολίες στη διαδικασία λειτουργίας.

Σε αυτή τη βάση, οι σύνεδροι συνέστησαν και πρότειναν λύσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των δραστηριοτήτων σφαγής, όπως: υποστήριξη χρηματοδότησης για την αναβάθμιση και επισκευή κεντρικών σφαγείων, αύξηση των τιμών για τις κεντρικές υπηρεσίες σφαγής ζώων, αύξηση της στήριξης των αμοιβών για τους εργαζόμενους στα σφαγεία...

Θάο Χιέν

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/tang-cuong-quan-ly-cac-co-so-giet-mo-tap-trung/259081.htm