Οι κάτοικοι της κοινότητας Xuan Binh έχουν υιοθετήσει ένα μοντέλο εκτροφής κοτόπουλου που βασίζεται σε αγροκτήματα και είναι οικογενειακή επιχείρηση και αποδίδει υψηλή οικονομική απόδοση.
Το αγρόκτημα Thuan Minh στην κοινότητα Tho Lap αποτελεί ένα από τα υποδειγματικά μοντέλα κλειστής χοιροτροφίας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Ξεκινώντας ως ένα νοικοκυριό μικρής κλίμακας με χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα και συχνές επιδημίες ασθενειών, η οικογένεια αντιμετώπισε πολλές οικονομικές δυσκολίες. Το 2022, με την αποφασιστικότητα να ευημερήσει στην πατρίδα του, ο κ. Pham Ngoc Sang, ιδιοκτήτης του αγροκτήματος, σχεδίασε ένα μέρος της γεωργικής γης της οικογένειάς του, δανείστηκε κεφάλαια και επένδυσε στην κατασκευή ενός κλειστού χοιροστασίου που καλύπτει πάνω από 1.000 τετραγωνικά μέτρα σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Από την επιλογή του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής, της τροφής, του νερού, της κτηνιατρικής υγιεινής, έως την επεξεργασία των αποβλήτων και την τήρηση αρχείων, όλα εφαρμόζονται αυστηρά. Σε κάθε κύκλο αναπαραγωγής, το αγρόκτημα διαθέτει πάνω από 200 εμπορικούς χοίρους και 10 χοιρομητέρες. Η περιοχή καλλιέργειας είναι επιστημονικά σχεδιασμένη, με ξεχωριστές ζώνες για εύκολη φροντίδα και πρόληψη ασθενειών, εξασφαλίζοντας δροσιά το καλοκαίρι και ζέστη το χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, οι χοίροι προστατεύονται από ασθένειες, πωλούνται εύκολα και αποδίδουν σημαντικά υψηλότερη οικονομική αξία σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας.
Σε αντίθεση με το αγρόκτημα Thuan Minh, το μοντέλο κοτοτροφείου της οικογένειας της κας Le Thi Hue στην κοινότητα Yen Phu, με συνολικό κοπάδι 12.000 κοτόπουλων ανά παρτίδα, εφαρμόζει μια νέα μέθοδο για την αλλαγή των πρακτικών παραγωγής. Αυτό συμβάλλει στην απελευθέρωση εργατικού δυναμικού, στη μείωση του κόστους, στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, και στην ευθυγράμμιση με τις τάσεις της αγοράς. Η κα Hue έχει ανακαινίσει τις εγκαταστάσεις του αγροκτήματος, έχει εγκαταστήσει αυτόματα συστήματα σίτισης και ποτίσματος και έχει επενδύσει σε έναν αναμικτήρα ζωοτροφών για να εξασφαλίσει αξιόπιστη προμήθεια πρώτων υλών και να αξιοποιήσει τοπικά γεωργικά προϊόντα για τη μείωση του κόστους παραγωγής. Έχει επίσης προσαρμόσει τη διατροφική διατροφή ώστε να ταιριάζει σε κάθε στάδιο ανάπτυξης των ζώων. Αξιολογώντας την αποτελεσματικότητα της νέας μεθόδου, η κα Hue δήλωσε ότι μπορεί να εξοικονομήσει 10-20% του κόστους. Επιπλέον, μειώνει το κόστος εργασίας, ελαχιστοποιεί τα απόβλητα ζωοτροφών, διασφαλίζει την υγιεινή της φάρμας, βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων, δημιουργώντας έτσι περισσότερες ευκαιρίες για διασυνδέσεις παραγωγής και διανομή προϊόντων με επιχειρήσεις.
Η κτηνοτροφία σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, όπως αυτή της οικογένειας του κ. Pham Ngoc Sang ή της κας Le Thi Hue, είναι μόνο δύο από τα πολλά αποτελεσματικά γεωργικά μοντέλα που έχουν εφαρμοστεί και εφαρμόζονται από άτομα και επιχειρήσεις στην επαρχία τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, εξετάζοντας τη συνολική εικόνα, ο κτηνοτροφικός τομέας στην επαρχία εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες και προκλήσεις. Αυτές περιλαμβάνουν τη μικρή κλίμακα της οικιακής γεωργίας, η οποία αποτελεί εμπόδιο στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, στην πρόληψη και τον έλεγχο των ασθενειών και στην κατανάλωση προϊόντων...
Με στόχο την επίτευξη μιας σημαντικής ανακάλυψης στην κτηνοτροφία για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, η επαρχία Thanh Hoa έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας με τη μορφή μικρής έως μεσαίας κλίμακας κτηνοτροφικής παραγωγής σε αγροκτήματα, διασφαλίζοντας τη βιοασφάλεια, την ασφάλεια από ασθένειες, την εκπλήρωση των απαιτήσεων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων για την κατανάλωση και τη σύνδεση της κατανάλωσης μέσω κοινοπραξιών και διασυνδέσεων. Μέσω της εφαρμογής ορισμένων μηχανισμών και πολιτικών της επαρχίας, έχουν δημιουργηθεί αρχικές διασυνδέσεις μεταξύ κτηνοτρόφων και επιχειρήσεων, προσελκύοντας έτσι σημαντικές επενδύσεις από επιχειρήσεις και ιδιώτες σε αυτόν τον τομέα. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι η αλυσίδα διασύνδεσης της κοτοτροφίας που συνδέεται με την επεξεργασία και την κατανάλωση μεταξύ του Japfa Vietnam Group, της CP Livestock Corporation, της Phu Gia Agricultural Products Corporation και των περιοχών Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong και Yen Dinh στο παρελθόν. Η αλυσίδα εκτροφής άπαχων χοίρων αλλοδαπής φυλής αναπτύσσεται σε περιοχές με κατάλληλες εδαφικές συνθήκες, συγχρονισμένες υποδομές, έλεγχο ασθενειών που συνδέεται με την προστασία του περιβάλλοντος και σταθερή αγορά σε περιοχές όπως οι Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh, κ.λπ. Παράλληλα με την κτηνοτροφία, οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις στην επαρχία αναπτύσσουν επίσης την πτηνοτροφία σε αλυσίδες παραγωγής και κατανάλωσης, όπως: η βιομηχανική αλυσίδα παραγωγής και εφοδιασμού αυγών κότας της Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd.· η Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company εφαρμόζει μια αλυσίδα παραγωγής, κατανάλωσης και μεταποίησης με 50 κοτοτροφεία ελευθέρας βοσκής...
Η επιτυχία του μοντέλου κτηνοτροφίας και της αλυσίδας αξίας αποτελεί κρίσιμη προϋπόθεση για την εφαρμογή και την αναπαραγωγή σε μεγαλύτερη κλίμακα από άτομα και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κτηνοτροφικό τομέα. Στο μέλλον, για την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης του κτηνοτροφικού τομέα, μία από τις λύσεις που εφαρμόζει η επαρχία Thanh Hoa είναι η εστίαση στην κατασκευή μεγάλης κλίμακας συγκεντρωμένων περιοχών κτηνοτροφίας, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, ιδίως στην εκτροφή άπαχου χοιρινού κρέατος, στα γαλακτοπαραγωγικά βοοειδή και στα βοοειδή υψηλής ποιότητας. Η επαρχία προωθεί επίσης την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας προς αγροκτήματα και αλυσίδες αξίας υψηλής τεχνολογίας για τη βελτίωση της αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας, ενώ παράλληλα προωθεί τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας, δημιουργώντας συνθήκες για γη για την κατασκευή αχυρώνων και συγκεντρωμένων περιοχών κτηνοτροφίας και προσελκύοντας επιχειρήσεις να επενδύσουν στον κτηνοτροφικό τομέα για την κατασκευή αλυσίδων αξίας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας της κτηνοτροφικής βιομηχανίας της επαρχίας και στην προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης.
Κείμενο και φωτογραφίες: Xuan Minh
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm
Σχόλιο (0)