Επισκεπτόμενοι την αγορά Dong Xuan στη Γερμανία, οι Βιετναμέζοι τουρίστες γελούν με τον τρόπο πώλησης

Κατά τη διάρκεια μιας τρίμηνης ευρωπαϊκής περιοδείας αυτό το καλοκαίρι, ο κ. Dang Hoang Binh και η σύζυγός του - κα Vuong Thu Huyen - είχαν μια ενδιαφέρουσα εμπειρία στην αγορά Dong Xuan στη Λειψία της Γερμανίας.

Στην Ευρώπη, υπάρχουν πολλές μεγάλες βιετναμέζικες αγορές όπως η αγορά Dong Xuan στο Βερολίνο, η αγορά Sapa στην Πράγα (Τσεχική Δημοκρατία)... Η αγορά Dong Xuan στη Λειψία δεν είναι πολύ μικρότερη σε κλίμακα από αυτές τις άλλες αγορές, και μάλιστα έχει περισσότερα βιετναμέζικα χρώματα.

Ο κ. Binh στέκεται μπροστά στην πύλη της αγοράς Dong Xuan στη Λειψία (Γερμανία). Φωτογραφία: Dang Hoang Binh

Πριν από 40 χρόνια, πολλοί Βιετναμέζοι ήρθαν στη Λειψία για να εργαστούν, μετά κάποιοι επέστρεψαν, κάποιοι έμειναν. Όσοι έμειναν δημιούργησαν μια ισχυρή βιετναμέζικη κοινότητα εδώ.

Μπαίνοντας στην αγορά, η πρώτη εντύπωση που σχημάτισε ο κ. Binh και η σύζυγός του ήταν ότι πολλοί άνθρωποι μιλούσαν βιετναμέζικα και υπήρχαν περισσότερες βιετναμέζικες πινακίδες παρά γερμανικές. Κοιτάζοντας τις φωτογραφίες και τα βίντεο που τράβηξε, κανείς δεν θα πίστευε ότι βρισκόταν στη Γερμανία.

«Κοίταξα γύρω μου στην αγορά και είδα πινακίδες στα βιετναμέζικα, όπως: Κανόνες αγοράς, κούρεμα, λούσιμο, σαλόνι νυχιών, εστιατόριο στο Ανόι , κ.λπ.», είπε ο κ. Μπινχ.

Σύμφωνα με τη διάταξη των πάγκων, η αγορά αποτελείται από δύο μεγάλες περιοχές. Κάθε περιοχή έχει 70 πάγκους, κυρίως Βιετναμέζους, και μόνο ένας πολύ μικρός αριθμός Ινδών δραστηριοποιείται εδώ.

Μια ανακοίνωση για την βιετναμέζικη κοινότητα στην αγορά Dong Xuan στη Λειψία. Φωτογραφία: Dang Hoang Binh

Περπατώντας στην αγορά, είδε πολλά εκπληκτικά και καινούργια πράγματα. «Η αγορά είναι μεγάλη, ευρύχωρη, με πολλούς πάγκους, αλλά είναι τόσο έρημη όσο ένας ναός, όχι πολλοί πελάτες. Οι ιδιοκτήτες πάγκων είναι ακόμα απασχολημένοι με το καθάρισμα των πάγκων τους, δεν κάθονται πολλοί άνθρωποι ψάχνοντας τα τηλέφωνά τους.»

«Ίσως επειδή έχουν στραφεί στις ηλεκτρονικές παραγγελίες, βλέπω ότι είναι πάντα απασχολημένοι και έχουν ανθρώπους που μπαινοβγαίνουν στην αγορά για να εισάγουν και να εξάγουν προϊόντα συνεχώς» - είπε ο κ. Binh.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του, η αγορά Dong Xuan στη Λειψία πουλάει κάθε είδους αγαθά, αλλά κυρίως ρούχα. Επιπλέον, η αγορά διαθέτει επίσης χώρο εστίασης, χώρο εστιατορίου και πολλά καταστήματα με έντονη βιετναμέζικη παράδοση.

Η ποικιλία των προϊόντων είναι συγκλονιστικά ποικίλη και οι τιμές είναι φθηνές. «Τα περισσότερα ρούχα προέρχονται από την Κίνα, αλλά υπάρχουν επίσης προϊόντα από το Βιετνάμ και την Ινδία, αλλά όχι πολλά. Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες καταστημάτων είναι Βιετναμέζοι.»

Ο αριθμός των μη Βιετναμέζικων ιδιοκτητών καταστημάτων είναι πολύ μικρός. Αυτό είναι που βρίσκω πιο διαφορετικό σε σύγκριση με τις ασιατικές αγορές σε άλλες χώρες και σε σύγκριση με την αγορά Dong Xuan στο Βερολίνο.

«Ίσως ο λόγος είναι ότι η βιετναμέζικη κοινότητα στη Λειψία είναι πολύ ισχυρή εδώ και πολύ καιρό. Από τη δεκαετία του 1980 έως τη δεκαετία του 1990, έκαναν δουλειές κοντά στον σταθμό και το 2005 μετακόμισαν στην αγορά Dong Xuan στη Λειψία, σε απόσταση μεγαλύτερη από 1 χιλιόμετρου από τον κεντρικό σταθμό.»

Επιπλέον, η αγορά Dong Xuan του Βερολίνου βρίσκεται στην πρωτεύουσα, επομένως θα υπάρχει μεγαλύτερη αλληλεπίδραση με άλλους πολιτισμούς. Οι ιδιοκτήτες καταστημάτων προέρχονται επίσης από πολλές διαφορετικές χώρες.

Τα ρούχα είναι το πιο δημοφιλές είδος που πωλείται εδώ. Φωτογραφία: Κέντρο Dong Xuan στη Λειψία

Είπε ότι τα βιετναμέζικα εστιατόρια στην αγορά Dong Xuan στη Λειψία έχουν μια απλή διάταξη τραπεζιών, καρεκλών και διακοσμητικών, παρόμοια με εκείνα πριν από 30-40 χρόνια, και είναι επηρεασμένα από το κινέζικο στυλ. Σε αντίθεση με ορισμένα βιετναμέζικα εστιατόρια στο Παρίσι (Γαλλία), τα οποία έχουν πλέον ακολουθήσει το σύγχρονο βιετναμέζικο στυλ διακόσμησης.

«Όσον αφορά το φαγητό, το βρίσκω αρκετά παρόμοιο με το βιετναμέζικο φαγητό σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες όπως η Γαλλία, η Πολωνία κ.λπ., αλλά οι τιμές εδώ είναι καλύτερες. Παράγγειλα ένα μπολ φο και ένα πιάτο τηγανητά νουντλς και ένιωσα σαν να έτρωγα σε βιετναμέζικο εστιατόριο στη Γαλλία πριν από σχεδόν 20 χρόνια.»

Υπήρχε ένα ενδιαφέρον πράγμα που έκανε τον κ. Binh να γελάσει κατά τη διάρκεια αυτής της εμπειρίας, το οποίο ήταν ο τρόπος πώλησης εδώ. «Είναι ακριβώς όπως ο τρόπος πώλησης στην αγορά Dong Xuan στο Ανόι».

Ρώτησα την πωλήτρια αν πουλούσε μαγνητικά αυτοκόλλητα για ψυγεία. Συνέχισε να πατάει την αριθμομηχανή, πιθανώς μετρώντας τα χρήματα, το πρόσωπό της έγινε αυστηρό και απάντησε «όχι» πολύ καθαρά και σταθερά.

«Αυτή ήταν η μόνη πρόταση που μου μετέφερε κάποιος στην αγορά. Η απάντηση ήταν πολύ ψυχρή, παγωμένη αλλά πολύ οικεία» - μοιράστηκε με χιούμορ ο κ. Μπινχ.

«Τέλος πάντων, οι τουρίστες δεν είναι οι πιθανοί πελάτες αυτής της αγοράς. Οι κύριοι πελάτες αυτής της αγοράς είναι Βιετναμέζοι έμποροι από άλλα μέρη που έρχονται εδώ για να αγοράσουν χονδρικά σε μεγάλες ποσότητες.»

Τα είδη μόδας στην αγορά Dong Xuan της Λειψίας είναι ακόμη φθηνότερα από ό,τι στο Ανόι. Φωτογραφία: Κέντρο Dong Xuan της Λειψίας

Τέλος, αυτό που τον εξέπληξε περισσότερο ήταν ότι οι τιμές στην αγορά ήταν τόσο φθηνές. «Μην πείτε ότι είναι φθηνή σε σύγκριση με άλλες αγορές στη Γερμανία ή φθηνή σε σύγκριση με το μέσο εισόδημα στη Γερμανία, αλλά ακόμη και σε σύγκριση με τις τιμές στην αγορά Dong Xuan στο Ανόι, οι τιμές εδώ είναι ακόμα φθηνές. Υπάρχουν πολλά είδη σε πολύ καλές τιμές, για παράδειγμα, τα χοντρά παλτά κοστίζουν μόνο 5 ευρώ το καθένα (λιγότερο από 150 χιλιάδες VND)».

Το μεσημέρι, όταν πήγε να φάει σε ένα βιετναμέζικο εστιατόριο, είδε δύο τραπέζια με Βιετναμέζους να κουβεντιάζουν - «ο τυπικός βιετναμέζικος τρόπος κουβέντας είναι να πίνεις ένα φλιτζάνι τσάι και να τσιγάρο».

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου ήταν πολύ φιλικός όταν τον άφησε να ανέβει στην καρέκλα για να μαζέψει σταφύλια. «Ο ιδιοκτήτης φύτεψε αμπέλια γύρω από το εστιατόριο για διακόσμηση, προστασία από τον άνεμο και για να τρώει τα φρούτα. Η αίσθηση του να σκαρφαλώνεις στην καρέκλα για να μαζεύεις σταφύλια κάτω από τα περίεργα μάτια των Δυτικών επισκεπτών και το χαρούμενο χαμόγελο του ιδιοκτήτη, και να τρως καθαρά σταφύλια λιπασμένα με περιττώματα πουλιών, ήταν επίσης υπέροχη.»

Ο κ. Binh είπε ότι είχε επισκεφτεί πολλές ασιατικές αγορές στη Γαλλία, αλλά η αγορά Dong Xuan στη Λειψία είναι ένα πολύ διαφορετικό μοντέλο, πολύ βιετναμέζικη, πολύ Dong Xuan, την οποία, αν τους δοθεί η ευκαιρία, οι τουρίστες θα πρέπει να επισκεφθούν τουλάχιστον μία φορά.

Το εστιατόριο όπου ο κ. Binh και η σύζυγός του σταμάτησαν για μεσημεριανό γεύμα. Φωτογραφία: Κέντρο Dong Xuan στη Λειψία

Μερικές γωνιές της αγοράς Dong Xuan της Λειψίας. Φωτογραφία: Κέντρο Dong Xuan Λειψίας

Ταξίδι που αλλάζει τη ζωή για 1.700 παιδιά του δρόμου και ορφανά από Βιετναμέζους Αυστραλούς

Σε ένα γεμάτο εστιατόριο στην οδό Van Mieu, λίγοι γνωρίζουν ότι το προσωπικό εδώ ήταν κάποτε παιδιά του δρόμου, ορφανά χωρίς υποστήριξη, αλλά είχαν την τύχη να λάβουν υποστήριξη από την πρώτη κοινωνική επιχείρηση του Βιετνάμ.

«Η πωλήτρια άνθρακα» με τον έρωτά της κάτω των 50 ετών και την προτροπή του Γερμανού πεθερού της να παντρευτεί σύντομα

Την ημέρα που ο κ. Άντον έφερε την κα Λιεν σπίτι για να γνωρίσει την οικογένειά του, ο Γερμανός πεθερός του απαίτησε να «ζήσουν μαζί πριν από τον γάμο». Αργότερα, ήταν ο πεθερός της που παρότρυνε τον γιο του να «παντρευτεί γρήγορα», για να μην τον αφήσει.

14χρονος Βιετναμέζος βρήκε δουλειά στην Ευρώπη και τώρα είναι ιδιοκτήτης 9 μεγάλων εστιατορίων στη Γερμανία

Από μια φτωχή επαρχία (χωριό Thuong Loc, Nghi Van, Nghi Loc, Nghe An), ο Tuyen πήγε στη Γερμανία σε ηλικία μόλις 14 ετών. Πέρασε χρόνια μοναξιάς και πείνας, αλλά ήταν αποφασισμένος να βρει έναν ίσιο και ειλικρινή δρόμο για να αλλάξει τη ζωή του.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/tham-cho-dong-xuan-o-duc-du-khach-viet-bat-cuoi-truoc-phong-cach-ban-hang-2353562.html