Παρακάτω, ειδικοί στο Ινστιτούτο Διατροφής Νεφρών (KNI) θα αναλύσουν διαφορετικά είδη τσαγιού και βασικές παραμέτρους για την υγεία των νεφρών.
Το τσάι είναι ένα ρόφημα που καταναλώνεται ευρέως σε όλο τον κόσμο . Δημοφιλή είδη τσαγιού περιλαμβάνουν το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι, το τσάι oolong και το λευκό τσάι. Όλα αυτά τα τσάγια περιέχουν καφεΐνη.
Μεταξύ αυτών, το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι και το τσάι oolong είναι ευρέως γνωστά για τη γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες για την υγεία.
Το τσάι μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό μέρος μιας δίαιτας για άτομα με νεφρική νόσο.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού για τα νεφρά.
Η κατανάλωση τσαγιού προσφέρει πολλά σημαντικά οφέλη. Πρώτον, το τσάι συμβάλλει στην πρόσληψη υγρών, υποστηρίζοντας τους καθημερινούς στόχους ενυδάτωσης. Και οι ανάγκες σε νερό κάθε ατόμου -συμπεριλαμβανομένων εκείνων με νεφρική νόσο- είναι διαφορετικές, ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητας, τη νεφρική λειτουργία, τα φάρμακα, την κατάσταση υγείας, το κλίμα και το σωματικό βάρος, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Νεφρικής Διατροφής.
Το τσάι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος ή να ελέγξουν το σάκχαρο στο αίμα για να προστατεύσουν τα νεφρά τους. Επιπλέον, το τσάι είναι πλούσια πηγή πολυφαινολών - βιοδραστικών ενώσεων με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο καρκίνος και η παχυσαρκία.
Ποιο τσάι είναι κατάλληλο για άτομα με νεφρική νόσο;
Οι ειδικοί λένε ότι οι νεφροπαθείς μπορούν να πίνουν τα ακόλουθα τρία είδη τσαγιού:
Το μαύρο τσάι περιέχει λίγη καφεΐνη—περίπου 50 mg ανά φλιτζάνι 240 ml—αλλά είναι πλούσιο σε οξαλικά άλατα, έναν παράγοντα που μπορεί να συμβάλει στον σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Όσο περισσότερο χρόνο παρασκευάζεται το τσάι, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε οξαλικά άλατα. Ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι περιέχει περίπου 90 mg καλίου, το οποίο θεωρείται χαμηλό, αλλά αν πίνετε πολλά φλιτζάνια την ημέρα, μπορεί να συσσωρευτεί κάλιο. Το μαύρο τσάι δεν περιέχει σχεδόν καθόλου νάτριο ή φώσφορο. Οι ειδικοί στο KNI καταλήγουν στο συμπέρασμα: Το μαύρο τσάι είναι αποδεκτό, αλλά τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο νεφρολιθίασης ή πολυκυστικής νεφρικής νόσου θα πρέπει να είναι προσεκτικά με τα οξαλικά άλατα.
Πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη, λιγότερο κάλιο από το μαύρο τσάι, καθόλου φώσφορο και μόνο περίπου 2 mg νατρίου. Έχει χαμηλά επίπεδα οξαλικού, συνήθως κάτω από 2 mg ανά φλιτζάνι. Το πράσινο τσάι περιέχει την πολυφαινόλη EGCG, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες - δύο βασικά χαρακτηριστικά της χρόνιας νεφρικής νόσου. Η EGCG μελετάται επί του παρόντος στο πλαίσιο των νεφρικών παθήσεων.
Οι ειδικοί στο KNI κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πράσινο τσάι είναι φιλικό προς τα νεφρά, αλλά χρειάζεται προσοχή με το matcha, καθώς περιέχει περισσότερη καφεΐνη, κάλιο και οξαλικά άλατα. Λάβετε αυτό υπόψη εάν παίρνετε το αντιπηκτικό βαρφαρίνη.
Τσάι Oolong. Το τσάι Oolong έχει επίπεδα καφεΐνης και καλίου μεταξύ του πράσινου και του μαύρου τσαγιού, ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά και θεωρείται ασφαλές για άτομα με πολυκυστική νεφρική νόσο.
Συνοπτικά, το τσάι μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό μέρος μιας δίαιτας για άτομα με νεφρική νόσο, υπό την προϋπόθεση ότι επιλέγεται και καταναλώνεται ο σωστός τύπος σε κατάλληλες ποσότητες, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Διατροφής Νεφρών.
Πηγή: https://thanhnien.vn/than-yeu-uong-tra-lieu-co-tot-185260101214540275.htm
Σχόλιο (0)