Η χειμερινή σοδειά ήταν άφθονη και είχε καλές τιμές.
Τις τελευταίες μέρες του χρόνου, τα χωράφια του Nam Duong, στην κοινότητα Nam Minh, μοιάζουν με έναν πολύχρωμο πίνακα ζωγραφικής. Πλούσιοι πράσινοι λαχανόκηποι διάσπαρτοι με σειρές από αγγούρια και ντομάτες που φέρουν κίτρινα άνθη, και χωράφια με πατάτες που απλώνουν τα φύλλα τους για να καλωσορίσουν τον πρωινό ήλιο. Οι αγρότες είναι απασχολημένοι με τη συγκομιδή των ακμάζουσων καλλιεργειών γογγυλιού και κουνουπιδιού. Τα γέλια και οι συζητήσεις αναμειγνύονται με το δροσερό αεράκι, δημιουργώντας ένα ζωντανό και ζωντανό σκηνικό.
Με ευκίνητα χέρια, ο αγρότης Νγκο Νταν Τσάου από το χωριό Μπάι Ντουόνγκ της κοινότητας Ναμ Μινχ, μοιράστηκε με χαρά ότι είχε περάσει πολύς καιρός από τότε που οι χωρικοί είχαν τόσο επιτυχημένη χειμερινή σοδειά όσο φέτος. Η αφθονία των λαχανικών, οι καλές τιμές και η πολύβουη αγορά έχουν φέρει μεγάλη χαρά στους ανθρώπους.
Ο κ. Chau είπε ότι η φετινή χειμερινή καλλιεργητική περίοδος ήταν πολύ ευνοϊκή. Από τον Οκτώβριο περίπου, όταν οι αγρότες φύτευαν βραχυπρόθεσμα λαχανικά, ο καιρός ήταν δροσερός με περιστασιακές κρύες μέρες, μέτρια υγρασία και καθόλου παγετό. Συγκεκριμένα, φέτος υπήρχαν λιγότερα παράσιτα και ασθένειες, επομένως χρειάστηκε λιγότερη φροντίδα και επενδύσεις, και τα λαχανικά αναπτύχθηκαν και μεγάλωσαν γρήγορα, με αποτέλεσμα υψηλότερη ποιότητα και απόδοση από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια.
Η οικογένεια του κ. Chau φύτεψε 10 σάο (3.600 τ.μ.) χειμερινών λαχανικών, κυρίως γογγυλοκράμβη και πατάτες. Έχουν πλέον ολοκληρώσει τη συγκομιδή της καλλιέργειας γογγυλοκράμβης. Ο κ. Chau εκτιμά ότι μπορούν να καλλιεργηθούν περίπου 2.000 φυτά γογγυλοκράμβης ανά σάο (360 τ.μ.). Κανονικά, κάθε σάο αποδίδει περίπου 1.600 βολβούς γογγυλοκράμβης, αλλά φέτος απέδωσε περίπου 1.800 βολβούς. Η τιμή του γογγυλοκράμβης κυμάνθηκε μεταξύ 4.000 και 7.000 VND ανά βολβό, διπλάσια από την τιμή των προηγούμενων ετών.
Ο κ. Vu Van Giong, από τον Άμλετ 1, στην κοινότητα Nam Minh, δήλωσε ότι η οικογένειά του φύτεψε 10 σάο (περίπου 1.200 τετραγωνικά μέτρα) χειμερινών λαχανικών. Εκ των οποίων έχουν συλλεχθεί 3 σάο γογγυλόσποροι και αρχίζουν να συλλέγονται 7 σάο κουνουπιδιού. Φέτος, κάθε σάο κουνουπιδιού απέδωσε περίπου 1.200 κεφάλια. Η τιμή του κουνουπιδιού που πωλείται στο χωράφι αυτή τη στιγμή είναι 11.000 VND ανά κεφάλι. Μετά την αφαίρεση του κόστους των σπόρων, κάθε σάο λαχανικών αποφέρει στους αγρότες εισόδημα περίπου 10 εκατομμυρίων VND.
Η κοινότητα Nam Minh είναι μια από τις περιοχές της επαρχίας με παράδοση στην καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών, συγκεντρωμένη στις περιοχές Nam Duong και Nam Hung, με έκταση παραγωγής άνω των 164 εκταρίων. Από την αρχή της χειμερινής καλλιεργητικής περιόδου του 2025, η κοινότητα έχει καθοδηγήσει τους αγρότες να καλλιεργούν βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα λαχανικά μεταξύ τους για να βελτιστοποιήσουν τη χρήση γης, να μειώσουν τον χρόνο κύκλου εργασιών της παραγωγής και να αυξήσουν την αξία ανά μονάδα καλλιεργούμενης γης. Στα ορεινά χωράφια, οι αγρότες δίνουν προτεραιότητα στην καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων λαχανικών, όπως διάφορα είδη λάχανου, γογγυλόσπορου και κουνουπιδιού. Σε περιοχές με διπλή καλλιέργεια ρυζιού, δίνουν προτεραιότητα στην καλλιέργεια πατάτας, ντομάτας και αγγουριού.
Ο Συνεταιρισμός Γεωργικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Nam Duong καλλιεργεί χειμερινές καλλιέργειες σε 200 εκτάρια, κυρίως πατάτες. Από την αρχή της σεζόν, ο συνεταιρισμός ενεργεί ως ο κύριος προμηθευτής, εισάγοντας 15 τόνους σπόρων πατάτας για να τους παρέχει στους αγρότες.
Σύμφωνα με τον κ. Vu Van Nghia, πρόεδρο του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Nam Duong, τα τελευταία χρόνια ο συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί με προμηθευτές σπόρων και γεωργικών υλικών, καθώς και έχει συνεργαστεί με το Επαρχιακό Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας για την επαναξιολόγηση της ποιότητας της καλλιεργούμενης γης, προκειμένου να βρεθούν τρόποι επεξεργασίας και βελτίωσης του εδάφους, ώστε να πληρούνται οι απαιτήσεις για την εισαγωγή ποικιλιών καλλιεργειών υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας στην παραγωγή.
Με βάση την εμπειρία των αγροτών στην παραγωγή και την εισαγωγή ποικιλιών πατάτας υψηλής απόδοσης, κάθε αγροτεμάχιο αποδίδει 800 κιλά πατάτας, με αποτέλεσμα ένα μέσο εισόδημα περίπου 15 εκατομμυρίων VND ανά αγροτεμάχιο και ανά χειμερινή καλλιέργεια στην κοινότητα.
Παραγωγή προσανατολισμένη σε εμπορεύματα
Αναγνωρίζοντας ότι η χειμερινή καλλιέργεια προσφέρει υψηλή οικονομική αξία και αποδοτικότητα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών, η επαρχία Νιν Μπιν αναπτύσσει τη χειμερινή καλλιέργεια με τρόπο που συνδέει την παραγωγή με την κατανάλωση και τη διανομή των προϊόντων, με βάση τη μεγιστοποίηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων κάθε περιοχής.
Η επαρχία ενθαρρύνει τους αγρότες να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, την υψηλή τεχνολογία και τις βιολογικές διαδικασίες παραγωγής για να διασφαλίσουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων και να προστατεύσουν το οικολογικό περιβάλλον, καθώς και να αναπτύξουν συγκεκριμένα σχέδια για κάθε ομάδα καλλιεργειών κατάλληλων για κάθε περιοχή, με σκοπό την αύξηση της αξίας παραγωγής.
Η κοινότητα Giao Ninh έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή λαχανικών, ιδίως χειμερινών καλλιεργειών. Με το πλεονέκτημα του αμμώδους αργιλώδους εδάφους και ενός βολικού συστήματος άρδευσης, τα τελευταία χρόνια, οι ντόπιοι έχουν επιλέξει να καλλιεργούν ποικιλίες λαχανικών υψηλής ποιότητας αντί για τις παραδοσιακές. Ανάλογα με την ποικιλία, οι αγρότες εφαρμόζουν κατάλληλες μεθόδους καλλιέργειας. Για τα αγγούρια, τα νοικοκυριά χρησιμοποιούν πλέον τη μέθοδο της έρπουσας καλλιέργειας αντί της παραδοσιακής μεθόδου πέργκολας. Μετά τη φύτευση των σπορόφυτων, ολόκληρο το έδαφος καλύπτεται με πλαστικό για τον έλεγχο των ζιζανίων και των επιβλαβών εντόμων. Αυτή η μέθοδος εξοικονομεί χρήματα από επενδύσεις και έξοδα φροντίδας και αποδίδει υψηλότερη παραγωγικότητα από τις παραδοσιακές μεθόδους.
Επιπλέον, η τολμηρή μετατροπή αναποτελεσματικών περιοχών παραγωγής αλατιού σε καλλιέργεια λαχανικών, η εφαρμογή προηγμένων γεωργικών τεχνικών, η προληπτική άρδευση και η παραγωγή σύμφωνα με καθαρά γεωργικά μοντέλα, με στόχο την παραγωγή βασικών προϊόντων μέσω συνδεδεμένων αλυσίδων, έχουν δημιουργήσει μεγάλες περιοχές παραγωγής που καλύπτουν τη ζήτηση της αγοράς για γεωργικά προϊόντα. Από αυτό, η παραγωγή λαχανικών στην περιοχή θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα σημεία της οικονομίας της κοινότητας, με ετήσια αξία παραγωγής περίπου 600 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.
Κατά τη χειμερινή καλλιεργητική περίοδο του 2025, ολόκληρη η κοινότητα φύτεψε πάνω από 560 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών. Εκ των οποίων τα 340 εκτάρια φυτεύτηκαν με πατάτες και τα υπόλοιπα με διάφορα λαχανικά και λουλούδια. Επί του παρόντος, έχουν συγκομιστεί βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες λαχανικών, κυρίως ραπανάκια, με εκτιμώμενη απόδοση 278 εκατόκιλων/εκτάριο.
Σύμφωνα με τον κ. Doan Phi Truong, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Giao Ninh, η χειμερινή παραγωγή καλλιεργειών έχει μεγάλη σημασία για την οικονομία της κοινότητας. Είναι η κύρια παραγωγική περίοδος με υψηλή οικονομική αξία και αποδοτικότητα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων. Πολλά γεωργικά προϊόντα της Giao Ninh έχουν δημιουργήσει τις δικές τους μάρκες, όπως φιστίκια, ραπανάκια και πατάτες, τα οποία έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα OCOP (Ένας Δήμος, Ένα Προϊόν). Αυτή είναι η βάση για την κοινότητα ώστε να επεκτείνει την κλίμακα και να αναπτύξει την χειμερινή παραγωγή καλλιεργειών προς μια βιώσιμη, εμπορική κατεύθυνση.
Για τη χειμερινή καλλιεργητική περίοδο του 2025, η επαρχία Νιν Μπιν στοχεύει να φυτέψει περίπου 23.000 εκτάρια διαφόρων λαχανικών, με το 25% της έκτασης να φυτεύεται σε γη που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως. Οι περιοχές με παράδοση στην παραγωγή χειμερινών καλλιεργειών στην επαρχία έχουν εξετάσει και επιθεωρήσει περιοχές με προσχωσιγενείς εκτάσεις και ορυζώνες πρώιμης συγκομιδής με αξιόπιστη άρδευση και αποστράγγιση, και οργανώνουν τη φύτευση χειμερινών καλλιεργειών, ιδίως καλλιεργειών ανθεκτικών στο κρύο με μεγάλες καταναλωτικές αγορές, όπως πατάτες, λάχανο, γογγύλι και φυλλώδη λαχανικά. Η επαρχία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη της παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών σύμφωνα με το μοντέλο "Μεγάλο Χωράφι", με προγραμματισμένη και συνδεδεμένη παραγωγή για την αύξηση της αξίας και του εισοδήματος για τους αγρότες.
Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η επαρχία έχει φυτέψει 20.600 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών, φτάνοντας το 90% του σχεδίου. Εκ των οποίων έχουν συλλεχθεί πάνω από 2.200 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών, κυρίως γλυκοπατάτες, πράσινες κολοκύθες, αγγούρια και διάφορα λαχανικά.
Για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της αγοράς και να ενισχύσει την αξία της γεωργικής παραγωγής, η επαρχία έχει διευκολύνει την αναδασμό γης και την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας από οργανισμούς και ιδιώτες, διαμορφώνοντας μεγάλης κλίμακας περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων για την κάλυψη των αναγκών σε πρώτες ύλες των επιχειρήσεων μεταποίησης γεωργικών προϊόντων στην επαρχία. Ταυτόχρονα, τα αρμόδια τμήματα και οι υπηρεσίες υποστηρίζουν την αγροτική παραγωγή και τις επιχειρηματικές εγκαταστάσεις στην κατασκευή εμπορικών σημάτων και σημάτων, στην εφαρμογή διαδικασιών διαχείρισης ποιότητας προϊόντων και στην εφαρμογή συστημάτων ιχνηλασιμότητας (VietGap, QR, GlobalGap, ISO, κ.λπ.).
Ταυτόχρονα, θα προωθήσουμε την εφαρμογή της τεχνολογίας στην παραγωγή, την προκαταρκτική επεξεργασία, την επεξεργασία και τη συντήρηση των γεωργικών προϊόντων, ενσωματώνοντας την τεχνολογία πληροφοριών και τον αυτοματισμό για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας, της προστιθέμενης αξίας, της διαφάνειας και της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων χειμερινών καλλιεργειών ειδικότερα, και των γεωργικών προϊόντων της επαρχίας γενικότερα.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm
Σχόλιο (0)