Κινητός εξοπλισμός ξήρανσης υποστηρίζει τους αγρότες κατά την περίοδο των βροχών

Για να βοηθήσει τους αγρότες να διατηρούν προληπτικά τα γεωργικά προϊόντα μετά τη συγκομιδή, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, μια ομάδα καθηγητών και φοιτητών από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο (Πανεπιστήμιο του Danang) ερεύνησε και κατασκεύασε με επιτυχία μια κινητή συσκευή ξήρανσης. Το προϊόν βοηθά στην αποτελεσματική ξήρανση, αποτρέπει τη μούχλα και συμβάλλει στη μείωση των ζημιών μετά τη συγκομιδή.

Λέκτορες και φοιτητές δίπλα στη συσκευή που δημιούργησε η ερευνητική ομάδα. Φωτογραφία: THU HA

Επίλυση του προβλήματος των γεωργικών προϊόντων κατά την περίοδο των βροχών

Η ερευνητική ομάδα περιλαμβάνει τους λέκτορες Δρ. Ngo Phi Manh, Δρ. Nguyen Thi Cuc και δύο φοιτητές, τους Nguyen Thanh Nhan και Doan Nguyen Thuan, από τη Σχολή Θερμικής και Ψυκτικής Τεχνολογίας, Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας, Πανεπιστήμιο Danang .

Ο εκπρόσωπος της ομάδας των ομιλητών, Δρ. Νγκο Φι Μαν, δήλωσε ότι σήμερα, μετά τη συγκομιδή των γεωργικών προϊόντων, οι αγρότες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν κυρίως φυσικές μεθόδους ξήρανσης (ξήρανση στον ήλιο), οι οποίες εξαρτώνται αποκλειστικά από τον καιρό.

Ωστόσο, κατά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο, ο καιρός είναι συχνά ασταθής, οι ξαφνικές καταιγίδες ή οι παρατεταμένες τροπικές υφέσεις επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία ξήρανσης, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο τα γεωργικά προϊόντα να μουχλιάσουν, να χάσουν την ποιότητά τους ή να υποστούν ζημιές.

Από εκεί, η ομάδα είχε την ιδέα να δημιουργήσει ένα κινητό σύστημα ξήρανσης που να έχει σχεδιαστεί και να λειτουργεί απλά και αποτελεσματικά, δεν απαιτεί πολύ εργατικό δυναμικό, συμβάλλοντας στην επίλυση του προβλήματος της έλλειψης εργατικού δυναμικού στην ύπαιθρο.

Ο εξοπλισμός ξήρανσης γεωργικών προϊόντων αποτελείται από: το σώμα του πύργου ξήρανσης, τον ανεμιστήρα εξαγωγής, τον ανεμιστήρα τροφοδοσίας (που παρέχει αέρα στον θάλαμο καύσης), τη συσκευή θέρμανσης καπναερίου και το σύστημα καναλιών θερμού αέρα εντός και εκτός του πύργου ξήρανσης. Ο εξοπλισμός εγκαθίσταται με κινούμενο πλαίσιο, κατάλληλο για την κλίμακα και τις συνθήκες καλλιέργειας της κεντρικής περιοχής.

Κινητός εξοπλισμός ξήρανσης κατά την κατασκευή του στο εργοστάσιο. Φωτογραφία: THU HA

Σύμφωνα με τον Δρ. Ngo Phi Manh, το εξαιρετικό πλεονέκτημα του εξοπλισμού ξήρανσης είναι ότι μπορεί να χειριστεί πολλά είδη γεωργικών προϊόντων όπως ρύζι, φασόλια, καλαμπόκι, καφέ. Τα αποξηραμένα προϊόντα δεν έχουν καμία οσμή ή καύση, διατηρούν το αρχικό τους σχήμα και είναι καθαρά.

Τα καύσιμα που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι καυσόξυλα, πριονίδι, καλαμπόκι κ.λπ. Η ευκολία χρήσης έγκειται στο ότι το μηχάνημα μπορεί να είναι κινητό, διευκολύνοντας τους αγρότες να το χειρίζονται με λογικό κόστος.

Για να δοκιμάσει το μηχάνημα, στις αρχές Σεπτεμβρίου 2025, η ερευνητική ομάδα διεξήγαγε ένα πείραμα ξήρανσης ρυζιού στην κοινότητα Thu Bon.

Στην πράξη, ο θεωρητικός χρόνος ξήρανσης είναι 9 ώρες, αλλά η ομάδα έχει πειραματιστεί με την ξήρανση ρυζιού μετά από 6 ώρες. Η συσκευή μπορεί να στεγνώσει 650 - 700 κιλά ρυζιού/παρτίδα (14 έως 15 σακούλες). Η θερμοκρασία του θερμού αέρα μετά τη θέρμανση για να εισέλθει στον πύργο ξήρανσης μπορεί να αυξηθεί πάνω από 100°C. Τα πειραματικά αποτελέσματα δείχνουν ότι το ρύζι στεγνώνει ομοιόμορφα σε 4-6 ώρες ξήρανσης με κόστος ηλεκτρικής ενέργειας που κυμαίνεται από 30.000 - 45.000 VND, 20-25 κιλά καυσόξυλων.

«Από αυτό το θετικό αποτέλεσμα, η ομάδα ελπίζει ότι το προϊόν θα αναπαραχθεί στην πράξη. Άτομα, συνεταιρισμοί ή επιχειρήσεις μπορούν να επικοινωνήσουν με την ομάδα για συμβουλές σχετικά με το σχεδιασμό και την κατασκευή εξοπλισμού σύμφωνα με την επιθυμητή παραγωγικότητα», εξέφρασε ο Δρ. Nguyen Phi Manh.

Γέφυρα μεταξύ καθηγητών και φοιτητών

Η συμμετοχή σε έρευνα και παραγωγή με καθηγητές αποτελεί ευκαιρία για τους φοιτητές να εφαρμόσουν στην πράξη τις εξειδικευμένες γνώσεις που έχουν αποκτήσει. Η φοιτήτρια Doan Nguyen Thuan ανέφερε ότι, εκτός από την εμπειρία, οι καθηγητές καθοδηγούν επίσης την ανάπτυξη ήπιων δεξιοτήτων που οι φοιτητές μπορούν να εφαρμόσουν στη μελλοντική τους εργασία, όπως η ικανότητα αναζήτησης εγγράφων στα αγγλικά, οι δεξιότητες προετοιμασίας και παρουσίασης, οι δεξιότητες σύνταξης πειστικών αναφορών, οι δεξιότητες ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων κ.λπ.

Τα προϊόντα μεταφέρθηκαν στην κοινότητα Thu Bon για δοκιμές. Φωτογραφία: NVCC

Όσο για τον φοιτητή Nguyen Thanh Nhan, η άμεση συμμετοχή στην έρευνα τον βοηθά να αποκτήσει πολλές πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες και να εξασκηθεί στην σχολαστικότητα και την προσοχή από τους καθηγητές, στη σκέψη επίλυσης προβλημάτων, καθώς και στις πρακτικές δεξιότητες κατασκευής... «Έχω καλύτερη κατανόηση της διαδικασίας σχεδιασμού και κατασκευής ενός πλήρους προϊόντος, από το σκίτσο, την επιλογή της δομής, την κατασκευή, έως τη συναρμολόγηση και τις δοκιμές».

«Από την πρακτική της κατασκευής, κατανοώ καλύτερα τις δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν κατά τη μετατροπή της θεωρίας σε εφαρμοσμένα προϊόντα. Ας ελπίσουμε ότι η κινητή συσκευή ξήρανσης που έχει κατασκευάσει ο όμιλος μπορεί να εφαρμοστεί ευρέως στην πράξη, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος και στην ελαχιστοποίηση των απωλειών μετά τη συγκομιδή», μοιράστηκε ο Nhan.

Κινητός εξοπλισμός ξήρανσης όταν η ερευνητική ομάδα δοκίμασε την ξήρανση ρυζιού στην κοινότητα Thu Bon. Φωτογραφία: NVCC

Αυτά τα μοντέλα έργων αποτελούν έναν από τους αποτελεσματικούς τρόπους σύνδεσης καθηγητών και φοιτητών στην επιστημονική έρευνα. Σύμφωνα με τον Δρ. Ngo Phi Manh, κάθε χρόνο το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο ξεκινά επιστημονικές ερευνητικές δραστηριότητες, οι οποίες αποτελούν τη γέφυρα για όσους αγαπούν την επιστημονική έρευνα.

Όταν το ερευνητικό θέμα εφαρμόζεται στο σωστό πεδίο και έχει υψηλή σκοπιμότητα, θα προσελκύσει ενθουσιώδη συμμετοχή από τους φοιτητές. Από αυτές τις εμπειρίες, οι φοιτητές θα ωριμάσουν περισσότερο, θα έχουν μια καλή βάση για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στον τομέα της εξειδίκευσης ή της εις βάθος έρευνας στο μέλλον.

Πηγή: https://baodanang.vn/thiet-bi-say-di-dong-ho-tro-nong-dan-mua-mua-3303772.html