Ενώ η ζήτηση για τρόφιμα είναι υψηλή, η αγορά ζώντων χοίρων κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση. Οι τιμές των ζώντων χοίρων σε εθνικό επίπεδο έχουν αντιστραφεί και έχουν μειωθεί λίγες μέρες μετά την κορύφωσή τους στα 81.000 VND/kg. Επί του παρόντος, οι τιμές κυμαίνονται γύρω στα 73.000 - 75.000 VND/kg και η προσφορά έχει γίνει ξανά άφθονη.
Λειτουργώντας εντός μιας αλυσίδας αξίας και ενός ολοκληρωμένου μοντέλου κτηνοτροφίας, η Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company στην επαρχία Bac Ninh έχει διαχειριστεί προληπτικά όλα τα στάδια, από την παραγωγή και την εκτροφή ζωοτροφών έως την κτηνοτροφία και την επεξεργασία τροφίμων. Ο συνολικός αριθμός χοίρων που εκτρέφονται για κρέας διατηρείται σταθερά σε περίπου 70.000. Αναμένοντας αυξημένη ζήτηση φέτος, η εταιρεία έχει επίσης αυξήσει προληπτικά την προσφορά χοιρινού κρέατος κατά περίπου 20% σε σύγκριση με πέρυσι.
«Είχαμε 50.000 χοίρους που είχαν αναπτυχθεί στις βόρειες, κεντρικές και νότιες περιοχές. Ένα μήνα πριν από το Tet, πουλήσαμε το 50% των χοίρων σε μέση τιμή 75.000 - 80.000 VND/kg εκείνη την εποχή. Ωστόσο, τις ημέρες πριν από το Tet, έχουμε ακόμα το υπόλοιπο 50% και αναμένουμε ότι η τιμή θα είναι 73.000 - 75.000 VND», δήλωσε ο κ. Le Van Hung, Αναπληρωτής Διευθυντής της Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company, στην επαρχία Bac Ninh.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν μειωθεί τις τελευταίες ημέρες και η άφθονη προσφορά έχει μετριάσει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις στις χονδρικές και τοπικές αγορές. Οι πάγκοι έχουν πλέον περισσότερο κρέας και ορισμένοι μικροέμποροι έχουν ξαναρχίσει τις δραστηριότητές τους. Οι καταναλωτές έχουν επίσης περισσότερες επιλογές.
Η κα Cao Thi Sinh από την περιοχή Hoang Mai του Ανόι, δήλωσε: «Τις τελευταίες δύο ημέρες, οι πωλητές μας έχουν προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων για να αγοράσουμε και να χρησιμοποιήσουμε κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet. Υπάρχει περισσότερο απόθεμα, μεγαλύτερη ποικιλία και είναι πιο εύκολο να τα αγοράσουμε. Οι τιμές είναι επίσης λογικές».
«Τις τελευταίες ημέρες, είχαμε μια πιο ευχάριστη εμπειρία αγορών και οι τιμές φαίνεται να έχουν σταθεροποιηθεί. Πριν από μια εβδομάδα, μπορούσαμε να παίρνουμε μόνο 3-4 κοτόπουλα την ημέρα, αλλά τώρα μπορούμε να παίρνουμε 5-6. Ελπίζουμε ότι οι τιμές θα παραμείνουν σταθερές, ώστε να μπορούμε να προμηθεύουμε τα εφόδιά μας πιο εύκολα και οι αγοραστές να μπορούν επίσης να βρίσκουν πιο εύκολο να αγοράζουν», δήλωσε ο Nguyen Van Hung, ένας μικρός έμπορος στη χονδρική αγορά του Νότου στο Ανόι.
Ο κ. Nguyen Van Trong, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροκτημάτων και Γεωργικών Επιχειρήσεων του Βιετνάμ, σχολίασε: «Η τιμή παρουσιάζει πτωτική τάση, επομένως οι κτηνοτρόφοι φοβούνται περαιτέρω μειώσεις και πωλούν στην ελεύθερη αγορά, αυξάνοντας έτσι την προσφορά σε όλες τις αγορές χονδρικής. Για παράδειγμα, στην αγορά Ngoc Lu, η προσφορά έχει αυξηθεί σε σχεδόν 3.000 χοίρους την ημέρα αντί για 1.700».
Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής, το συνολικό κοπάδι χοίρων σε εθνικό επίπεδο αυξήθηκε κατά 2,7% μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου του τρέχοντος έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, φτάνοντας τα 31 εκατομμύρια κεφάλια. Η κτηνοτροφική παραγωγή εκτιμάται ότι είναι ουσιαστικά επαρκής για την κάλυψη των εγχώριων καταναλωτικών αναγκών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος.
Πηγή: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm
Σχόλιο (0)