Οι αφανείς «τεχνίτες»
Από τις αρχές Ιανουαρίου 2026, η ατμόσφαιρα στο φυτώριο ορχιδέας Pham Quynh (κατοικημένη περιοχή Xich Tho, συνοικία An Hai) έγινε πιο επείγουσα και ζωηρή. Όσοι ξεναγούσαν τους πελάτες στον κήπο, έπαιρναν παραγγελίες και μετέφεραν τα λουλούδια—όλα τα στάδια ήταν επαγγελματικά. Συγκεκριμένα, περισσότεροι από δώδεκα ανθοπώλες εργάζονταν με πλήρη δυναμικότητα για να τηρήσουν τις προθεσμίες των πελατών.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Hung, ιδιοκτήτη του φυτωρίου ορχιδέων Pham Quynh, μαζί με τις μεταβαλλόμενες τάσεις στην καλλιέργεια ορχιδέων, οι ορχιδέες Phalaenopsis δεν εκτιμώνται πλέον απλώς για την ομορφιά των μεμονωμένων στελεχών των λουλουδιών. Οι λάτρεις των ορχιδέων επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο στο συνολικό φυτό γλάστρας, από το σχήμα, το χρώμα και το υλικό της γλάστρας μέχρι τη σημασία που προσδίδει στο φενγκ σούι.
Επομένως, ο ρόλος των διασκευαστών ορχιδέων αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη σημασία. Δεν είναι απλώς άνθρωποι που εκτελούν παραγγελίες, αλλά και σιωπηλοί «τεχνίτες» που συμβάλλουν στη διαμόρφωση της αισθητικής γεύσης και της αξίας κάθε γλάστρας ορχιδέας στην αγορά. Ο κ. Hung πρόσθεσε ότι αυτή την περίοδο Tet, η οικογενειακή του επιχείρηση προμήθευσε στην αγορά περίπου 100.000 στελέχη ορχιδέας διαφόρων ειδών.
Για να ανταποκριθεί στη ζήτηση της αγοράς, η εγκατάσταση προσλαμβάνει επιπλέον προσωπικό για την οργάνωση και τη συσκευασία λουλουδιών, με τις περιόδους αιχμής να φτάνουν έως και 50-60 άτομα. Οι οργανωτές λουλουδιών συνήθως χωρίζονται σε κύριους και βοηθούς ανθοπωλεία. Οι κύριοι ανθοπωλεία είναι υπεύθυνοι για τη διάταξη και τον αισθητικό σχεδιασμό των συνθέσεων λουλουδιών, ενώ οι βοηθοί βοηθούν στη φύτευση και τη στερέωση των κλαδιών. Η αμοιβή υπολογίζεται με ευελιξία με βάση τον αριθμό των συνθέσεων ή τον αριθμό των ημερών εργασίας, διασφαλίζοντας ότι η προσπάθεια και η ικανότητα των ανθοπωλείων είναι άξιες.
Σύμφωνα με τον κ. Hung, η αγορά υπηρεσιών διακόσμησης ορχιδέων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) παρουσιάζει πάντα έλλειψη προσωπικού υψηλής ποιότητας. Αν και το κόστος πληρωμής μιας ομάδας ανθοπωλών για μια σεζόν μπορεί να φτάσει τις εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ, είναι πολύ δύσκολο να βρείτε έμπειρους ανθοπωλείς με καλό καλλιτεχνικό νόημα, αν δεν κάνετε κράτηση εκ των προτέρων.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Viet Doan, αρωματοποιό ορχιδέας στο Φυτώριο Ορχιδέων Pham Quynh, το επάγγελμα της αρωματοποιίας ορχιδέων απαιτεί όχι μόνο ταλέντο αλλά και αίσθημα ευθύνης, επιμονή και συνεχή μάθηση. Οι αισθητικές τάσεις αλλάζουν κάθε χρόνο. Αν κάποιος ακολουθήσει ένα άκαμπτο μοτίβο και του λείπει η δημιουργικότητα, η αρωματοποιία ορχιδέων θα γίνει μονότονη και δεν θα καταφέρει να αναδείξει την ομορφιά των λουλουδιών.
Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Mai, ανθοπώλη σε ένα κατάστημα με ορχιδέες στην οδό To Hieu, για να δημιουργήσουν μια όμορφη σύνθεση με ορχιδέες, οι ανθοπώλες πρέπει να ενημερώνουν συνεχώς τις τεχνικές τους. Μια όμορφη σύνθεση με ορχιδέες δεν αφορά μόνο την ίδια την ορχιδέα, αλλά και τον χρωματικό συντονισμό, την ισορροπία και τη σημασία φενγκ σούι των διαφορετικών σχημάτων. Κάθε υλικό, από κεραμικές γλάστρες μέχρι ξύλα που ξεβράζονται, απαιτεί συγκεκριμένες τεχνικές σύνθεσης. Ένας έμπειρος ανθοπώλης είναι κάποιος που ξέρει πώς να «διαβάζει» τη μορφή του λουλουδιού, μεταμορφώνοντας τα διαφορετικά κλαδιά ορχιδέας σε ένα ενιαίο καλλιτεχνικό σύνολο, μεταφέροντας ένα μήνυμα καλής τύχης στον ιδιοκτήτη σπιτιού για τη χρονιά.
Υψηλό εισόδημα από την ανθοκομία
Σύμφωνα με την έρευνά μας, το κόστος εργασίας για την ανθοδετική ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της γλάστρας. Για απλές γλάστρες με μικρό αριθμό λουλουδιών, το κόστος είναι περίπου 10.000 - 15.000 VND ανά στέλεχος. Για μεγαλύτερες, πιο σύνθετες γλάστρες που χρησιμοποιούν 100 ή περισσότερα στελέχη λουλουδιών, το κόστος κυμαίνεται από 20.000 - 25.000 VND ανά στέλεχος.
Με μέσο εισόδημα περίπου 1 εκατομμύριο VND την ημέρα, και ενδεχομένως αρκετά εκατομμύρια VND τις ημέρες αιχμής, αυτή η εποχιακή εργασία προσφέρει πραγματικά υψηλή οικονομική αξία. Η Nguyen Viet Doan, διασκευαστής ορχιδέων στο φυτώριο ορχιδέων Pham Quynh, δήλωσε ότι ένας έμπειρος διασκευαστής μπορεί να δημιουργήσει περίπου 100 βλαστούς ορχιδέας την ημέρα. Με μισθούς που κυμαίνονται από 15.000 VND ανά στέλεχος, το ημερήσιο εισόδημα είναι πολύ σταθερό. Ωστόσο, η μεγαλύτερη πρόκληση είναι η διατήρηση των λουλουδιών και η διασφάλιση της ακρίβειας κάθε σύνθεσης, έτσι ώστε οι γλάστρες ορχιδέας να διατηρούν το αρχικό τους σχήμα και την αισθητική τους εμφάνιση κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Μέσα στη φασαρία της σεζόν στο τέλος του έτους, οι καλλιεργητές ορχιδέας συνεχίζουν το έργο τους. Για αυτούς, η σύνθεση ορχιδέας δεν είναι πλέον απλώς ένα μέσο βιοπορισμού, αλλά μια μορφή τέχνης, το αποκορύφωμα χρόνου, προσπάθειας και σχολαστικής φροντίδας. Κάθε γλάστρα ορχιδέας είναι ένα έργο τέχνης, ένα προϊόν του χρόνου, της προσπάθειας και της αφοσίωσής τους.
ΧΑ ΜΙΝΧΠηγή: https://baohaiphong.vn/tho-det-mua-xuan-535955.html
Σχόλιο (0)