Ο καιρός καθορίζει την καλλιέργεια κρεμμυδιού.

ΧΑΙΦΟΝΓΚ: Τα φυτά κρεμμυδιού είναι αυτή τη στιγμή 50 έως 65 ημερών. Εάν ο καιρός συνεχίσει να είναι ευνοϊκός, οι αγρότες στο Χάι Φονγκ θα έχουν μια πλούσια συγκομιδή κρεμμυδιού.

Λόγω των έντονων και παρατεταμένων βροχοπτώσεων, οι αγρότες στις κοινότητες και τα διαμερίσματα της πόλης Χάι Φονγκ θα πρέπει να περιμένουν μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου 2025 για να φυτέψουν τη χειμερινή τους καλλιέργεια κρεμμυδιού. Παρόλο που τα κρεμμύδια βλασταίνουν γρήγορα και αναπτύσσονται καλά, ο ρυθμός θανάτου των φυτών ή της σήψης των στελεχών παραμένει και σε πολλά χωράφια, τα φυτά κρεμμυδιού έχουν πέσει στα αυλάκια.

Μόλις εφαρμοστούν καλές γεωργικές τεχνικές, η υγεία των φυτών κρεμμυδιού, η περιοχή νέας φύτευσης κ.λπ. εξαρτώνται κυρίως από τον καιρό.

Η χειμερινή καλλιέργεια κρεμμυδιού στο Χάι Φονγκ ακμάζει χάρη στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Φωτογραφία: Tung Dinh.

Τα τελευταία χρόνια, η περίοδος φύτευσης για τα χειμερινά κρεμμύδια είναι συνήθως από τις 23 Σεπτεμβρίου έως τις 20 Οκτωβρίου (ανάλογα με την περιοχή). Τα κρεμμύδια αποτελούν μέρος ενός συστήματος αμειψισποράς τριών καλλιεργειών ανά έτος, αποδίδοντας υψηλό εισόδημα (ρύζι όψιμης άνοιξης - ρύζι πρώιμου καλοκαιριού - χειμερινά κρεμμύδια).

Σε χρονιές με καλές χειμερινές συγκομιδές κρεμμυδιού, οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες (λίγες καταιγίδες, επαρκείς βροχοπτώσεις, ξηρές συνθήκες κατά τη συγκομιδή) και οι προληπτικές πρακτικές παραγωγής (καλές ποικιλίες, κατάλληλες τεχνικές) είναι συνηθισμένες. Σε χρονιές με κρύους χειμώνες, τα λαχανικά που αγαπούν το κρύο είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθούν και συχνά αποδίδουν υψηλή παραγωγικότητα.

Ο καιρός περιλαμβάνει παράγοντες όπως η θερμοκρασία του αέρα, η υγρασία του εδάφους, οι βροχοπτώσεις, η ατμοσφαιρική υγρασία, η ηλιακή ακτινοβολία, η ομίχλη και ο παγετός...

Στην πραγματικότητα, φέτος, πολλά χωράφια με ρύζι έπρεπε να συλλεχθούν με το χέρι μέχρι τις 16 Οκτωβρίου, επειδή τα χωράφια ήταν ακόμα πλημμυρισμένα ή λασπωμένα. Μετά τη συγκομιδή, το άχυρο έπρεπε να στοιβάζεται σε σωρούς, ώστε τα χωράφια να μπορούν να οργωθούν γρήγορα και να προετοιμαστούν με μηχανή, δημιουργώντας κορυφογραμμές.

Μόλις στις 28 Οκτωβρίου οι αγρότες είχαν ουσιαστικά ολοκληρώσει τη φύτευση της χειμερινής τους καλλιέργειας κρεμμυδιού, καλύπτοντας τα αυλάκια με άχυρο και εστιάζοντας στην άρδευση των αυλακιών για να εξασφαλίσουν επαρκή υγρασία. Παρόλα αυτά, ήταν ακόμα πολύ ανήσυχοι επειδή, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο τα προηγούμενα χρόνια, τα φυτά κρεμμυδιού λάμβαναν τον πρώτο ή τον δεύτερο γύρο λίπανσης. Έτσι, αφού φρόντιζαν τα χωράφια με τα κρεμμύδια τους, επέστρεφαν σπίτι με αγωνία ελπίζοντας ότι οι βολβοί του κρεμμυδιού θα βλαστούσαν γρήγορα και θα γίνονταν φυτά.

Στη συνέχεια, η μοίρα παρενέβη, πραγματοποιώντας τις επιθυμίες των ανθρώπων. Συγκεκριμένα, όπως προβλέφθηκε και συνέβη στην πραγματικότητα, καθ' όλη τη διάρκεια του Νοεμβρίου και του Δεκεμβρίου, οι θερμοκρασίες του αέρα ήταν χαμηλότερες από το συνηθισμένο, δημιουργώντας μια δροσερή ατμόσφαιρα με άφθονη απαλή ηλιοφάνεια και χαμηλή ηλιακή ακτινοβολία, ιδανική για τη βλάστηση, τη διακλάδωση και τη συσσωμάτωση των φυτών κρεμμυδιού.

Αν ο καιρός συνεχίσει να είναι ευνοϊκός, το Χάι Φονγκ έχει καλές πιθανότητες να έχει μια επιτυχημένη συγκομιδή κρεμμυδιού. Φωτογραφία: Tung Dinh.

Λόγω των έντονων και παρατεταμένων βροχοπτώσεων στην αρχή του φετινού χειμώνα, διάφοροι μικροοργανισμοί (βακτήρια και μύκητες) που ήδη υπήρχαν στο έδαφος εξαπλώθηκαν και εισήλθαν μέσω κοψιμάτων σε βολβούς κρεμμυδιού κατά τη φύτευση ή άλλων μηχανικών τραυματισμών. Αυτό έχει δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για να αποδείξει το βιολογικό προϊόν Au Lac Micro Bio την αποτελεσματικότητά του. Οι αγρότες είναι πολύ ευχαριστημένοι με τη χρήση αυτού του βιολογικού προϊόντος.

Τα κρεμμύδια παραμένουν πράσινα αλλά απλώνονται στα υπερυψωμένα παρτέρια. Οι αγρότες συχνά αποκαλούν αυτό το «κρεβάτι κρεμμυδιού» επειδή οι καιρικές συνθήκες είναι τόσο ευνοϊκές όσον αφορά τη θερμοκρασία του αέρα, την υγρασία του εδάφους και την ηλιακή ακτινοβολία που τα κρεμμύδια έχουν αναπτυχθεί προς δύο κατευθύνσεις (οι ρίζες τους είναι μεγάλες, δυνατές και κατάλευκες, και οι μίσχοι των φύλλων τους είναι επίσης πρησμένοι και υπερβολικά μακριοί).

Αυτή τη στιγμή, τα φυτά κρεμμυδιού είναι ηλικίας 50 έως 65 ημερών και αναμένεται να φτάσουν τις 90 ημέρες μέχρι τις 15 Ιανουαρίου 2026. Με τις συνεχιζόμενες ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι αγρότες στο Χάι Φονγκ αναμένεται να έχουν μια πλούσια συγκομιδή κρεμμυδιού.

Οι σταθμοί γεωργικών εφαρμογών και φυτοπροστασίας πρέπει να συντονίζονται στενά με τις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των διαμερισμάτων για να ενισχύσουν την τεχνική καθοδήγηση σχετικά με τη φροντίδα των κρεμμυδιών κατά τη χειμερινή περίοδο. Θα πρέπει να εκπαιδεύουν και να καθοδηγούν τους αγρότες σχετικά με τον τρόπο ανίχνευσης του περονόσπορου και άλλων παρασίτων που βλάπτουν τα κρεμμύδια στο τέλος της σεζόν. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να πραγματοποιούνται μικρής κλίμακας επιτόπιες συνδιασκέψεις για να συζητηθούν τα αποτελέσματα της χρήσης του βιολογικού προϊόντος Au Lac Micro Bio στα κρεμμύδια, προκειμένου να διαδοθούν αυτές οι πληροφορίες για τις μελλοντικές χειμερινές καλλιέργειες.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoi-tiet-quyet-dinh-cay-hanh-d791312.html