Υψηλό εισόδημα από την εκτροφή αιγών.

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια του κ. Νγκουγιέν Βαν Τσουκ, στο χωριό Τιέου, στην κοινότητα Ναμ (επαρχία Μπακ Νιν), έχει βρει έναν τρόπο να αναπτύξει την οικονομία της με ένα μοντέλο εκτροφής κατσικιών σε κλειστούς χώρους. Αυτή η νέα προσέγγιση έχει προσφέρει στην οικογένεια τακτική απασχόληση και ένα σταθερό εισόδημα.

Πριν από το 2021, ο κ. Chuc δοκίμασε τις δυνάμεις του σε διάφορες δουλειές, αλλά η ζωή του παρέμεινε δύσκολη. Απτόητος, μάθαινε συνεχώς και αναζητούσε νέους τρόπους για να αναπτύξει την οικονομία του . Μέσω της έρευνάς του, έμαθε για τη ράτσα κατσίκας Boer, που κατάγεται από τη Νότια Αφρική, η οποία έχει τα πλεονεκτήματα της ταχείας ανάπτυξης, της χαμηλής ευαισθησίας σε ασθένειες, της εύκολης προσαρμοστικότητας και της ικανότητας εκτροφής σε κλειστούς χώρους χωρίς να απαιτεί πολύ χώρο. Δανείστηκε με τόλμη πάνω από 100 εκατομμύρια VND για να κατασκευάσει έναν αχυρώνα 200 τ.μ. και αγόρασε 30 κατσίκες αναπαραγωγής. Αρχικά, λόγω έλλειψης εμπειρίας, το κοπάδι μεγάλωνε αργά. Για να ξεπεράσει αυτό το πρόβλημα, ανακαίνισε τον αχυρώνα, ανυψώνοντάς τον 1,5 μέτρο πάνω από το έδαφος για να εξασφαλίσει ξηρότητα και αερισμό, προσάρμοσε τη μερίδα τροφής και εμβολίασε προληπτικά τις κατσίκες. Ως αποτέλεσμα, το κοπάδι αναπτύχθηκε υγιής και το ποσοστό θνησιμότητας μειώθηκε σημαντικά.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Van Chuc (στα δεξιά) έχει ένα σταθερό εισόδημα χάρη στην εκτροφή κατσικιών.

«Παλιότερα, υπήρχε μια εποχή που έπρεπε να ταξιδεύω σε πολλές επαρχίες για να εργαστώ ως εργάτης για να βγάλω τα προς το ζην, κάτι που ήταν πολύ σκληρή δουλειά και το εισόδημα δεν ήταν μεγάλο. Από τότε που άρχισα να εκτρέφω κατσίκες, έχω χρόνο στο σπίτι και εξακολουθώ να έχω την ευκαιρία να αναπτύξω την οικονομία μου. Η εκτροφή κατσικιών Μπόερ είναι πλεονεκτική επειδή το κόστος επένδυσης είναι χαμηλό και η κύρια τροφή είναι χόρτο, φύλλα, καθώς και λίγο πίτουρο και σογιάλευρο. Μετά από κάθε κύκλο αναπαραγωγής 6-8 μηνών, οι κατσίκες φτάνουν τα 50-55 κιλά/η καθεμία», είπε ο κ. Chuc. Επί του παρόντος, η οικογένειά του διατηρεί τακτικά ένα συνολικό κοπάδι 400-500 κατσικιών, συμπεριλαμβανομένων περίπου 300 εμπορικών κατσικιών και οι υπόλοιπες είναι κατσίκες αναπαραγωγής. Πωλούν δύο παρτίδες ετησίως, αποκομίζοντας κέρδος άνω των 400 εκατομμυρίων VND. Βλέποντας τη σαφή αποτελεσματικότητα, ενθάρρυνε συγγενείς και χωρικούς να ακολουθήσουν το παράδειγμα. πολλά νοικοκυριά έχουν πλέον επιτύχει σταθερά εισοδήματα.

Το αποκορύφωμα αυτού του μοντέλου είναι η αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων ως ζωοτροφών, η οποία μειώνει το κόστος και προστατεύει το περιβάλλον. Εκτός από την καλλιέργεια χόρτου ελέφαντα, η οικογένεια συλλέγει επίσης φύλλα τζακφρούτ, φύλλα σαού κ.λπ., για να ταΐσει τις κατσίκες. Η κοπριά κατσίκας συσκευάζεται σε σακούλες και πωλείται σε καλλιεργητές καλλωπιστικών φυτών για 30.000 VND ανά σακούλα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματός τους.

Η κατανάλωση κρέατος κατσίκας των Μπόερ είναι επί του παρόντος πολύ ευνοϊκή. Οι έμποροι έρχονται απευθείας στο χωριό για να το αγοράσουν και κατά καιρούς δεν υπάρχει αρκετή προσφορά για να καλύψει τη ζήτηση των πελατών. Επιπλέον, ο κ. Chúc ετοιμάζει επίσης πιάτα από κρέας κατσίκας για πάρτι, γάμους και άλλες γιορτές, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και εισόδημα για τους κατοίκους του χωριού.

Σύμφωνα με την κα. Do Thi Quyen, Διευθύντρια του Κέντρου Εφοδιασμού Δημόσιων Υπηρεσιών της Κοινότητας Nha Nam, το μοντέλο εκτροφής αιγών του κ. Chuc αποδίδει υψηλή οικονομική απόδοση και είναι κατάλληλο για τις καιρικές συνθήκες στο Βόρειο Βιετνάμ, έχοντας έτσι τη δυνατότητα αναπαραγωγής. Στο μέλλον, το Κέντρο θα συνεχίσει να φέρνει σε επαφή τους αγρότες με την οικογένεια του κ. Nguyen Van Chuc και να μαθαίνουν από αυτήν. Θα συμβουλεύουν επίσης την Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας σχετικά με την ίδρυση ενός συνεταιρισμού εκτροφής αιγών, την προώθηση των δεσμών στην παραγωγή και την κατανάλωση και τη συμβολή στη βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Κείμενο και φωτογραφίες: Mai Toan

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg