Κερδίζοντας ένα αξιοπρεπές εισόδημα από την καλλιέργεια γκουάβα.

Η καλλιέργεια γκουάβα παρέχει ένα σταθερό εισόδημα στους αγρότες.

Για να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή και την εισβολή αλμυρού νερού, πολλοί αγρότες έχουν προνοητικά μετατοπίσει τη δομή των καλλιεργειών τους, αλλάζοντας από λιγότερο παραγωγικούς ορυζώνες σε οπωροφόρα δέντρα.

Μεταξύ αυτών, η γκουάβα θεωρείται μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης που παρέχει στους ανθρώπους σταθερό εισόδημα και έχει σχετικά υψηλή ανοχή στο αλάτι σε σύγκριση με ορισμένες άλλες καλλιέργειες.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, τα τελευταία χρόνια, η αναδιάρθρωση των καλλιεργειών, η μετατροπή αναποτελεσματικών εκτάσεων ρυζιού σε οπωροφόρα δέντρα κατάλληλα για τις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής και η αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας, αποτελούν επίκεντρο της προσοχής του γεωργικού τομέα και του πληθυσμού.

Μεταξύ αυτών, το δέντρο γκουάβα, με τα πολλά πλεονεκτήματά του, όπως η ευκολία φροντίδας, η καρποφορία όλο το χρόνο με υψηλές αποδόσεις και οι σχετικά σταθερές τιμές, είναι μια καλλιέργεια που επιλέγεται από πολλούς αγρότες για καλλιέργεια.

Σύμφωνα με τις αρμόδιες αρχές, οι ποικιλίες γκουάβα έχουν ευρεία προσαρμοστικότητα, μπορούν να ανεχθούν σκληρές καιρικές συνθήκες και δεν είναι επιλεκτικές ως προς τον τύπο του εδάφους, επομένως μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλά διαφορετικά εδάφη. Επειδή είναι εύκολες στην καλλιέργεια και τη φροντίδα, μπορούν να φυτευτούν ευρέως σε πολλά μέρη, σε ελαφρώς όξινα ή ελαφρώς αλκαλικά εδάφη με pH 4,5-8,2. Τα δέντρα γκουάβα έχουν καλή ανοχή στην ξηρασία και την υπεράρδευση.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υποτμήματος Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Vinh Long), η τρέχουσα έκταση καλλιέργειας γκουάβα στο Vinh Long είναι περίπου 1.000 εκτάρια. Από αυτά, η περιφέρεια Tra On αντιπροσωπεύει πάνω από το 55% της συνολικής έκτασης καλλιέργειας γκουάβα στην επαρχία. Επί του παρόντος, υπάρχουν ποικιλίες γκουάβα αχλαδιού και γκουάβα Queen της Ταϊβάν που αποδίδουν πολλαπλές συγκομιδές ετησίως και απαιτούν λιγότερη φροντίδα.

Η απόδοση της γκουάβα που καλλιεργείται ως μονοκαλλιέργεια από το δεύτερο έτος και μετά φτάνει περίπου τους 25-50 τόνους/εκτάριο/έτος, ενώ για την γκουάβα με συγκαλλιέργεια, η μέση απόδοση είναι περίπου 5-10 τόνοι/εκτάριο/έτος, ανάλογα με την πυκνότητα συγκαλλιέργειας και την ηλικία των δέντρων. Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, η μέγιστη τιμή της γκουάβα μπορεί να κυμαίνεται από 7.000-14.000 VND/kg ανάλογα με την ποικιλία, εξασφαλίζοντας οικονομική αποδοτικότητα για τους αγρότες.

Πολλοί καλλιεργητές γκουάβα λένε ότι τα περισσότερα δέντρα γκουάβα καλλιεργούνται από εμβολιασμένα δενδρύλλια, επομένως καρποφορούν πολύ γρήγορα, συνήθως περίπου 8-10 μήνες πριν από την πρώτη συγκομιδή. Ωστόσο, μην αφήσετε τους καρπούς να αναπτυχθούν πολύ νωρίς, επειδή το δέντρο θα αποδυναμωθεί γρήγορα.

Η γκουάβα είναι μια καλλιέργεια μικρού κύκλου που αποδίδει καρπούς όλο το χρόνο. Απαιτεί μικρή επένδυση, είναι ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Όταν οι γκουάβα καρποφορούν, η μόνη προσπάθεια που χρειάζεται είναι να συσκευαστούν οι καρποί. Η φροντίδα απαιτεί μόνο επαρκές πότισμα και τακτικό κλάδεμα των πολύ παλαιών ή ασθενών κλαδιών.

Με 5 στρέμματα γης που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την καλλιέργεια άλλων καλλιεργειών που δεν παρείχαν σταθερό εισόδημα και απαιτούσαν πολλή φροντίδα, η κα Nguyen Thi Ly (οικισμός Tich Loc, κοινότητα Tich Thien, περιφέρεια Tra On) μετέτρεψε με τόλμη ολόκληρη την περιοχή σε καλλιέργεια βασίλισσας γκουάβας. Για να προστατεύσει τον οπωρώνα της με γκουάβα από τους κινδύνους ξηρασίας και διείσδυσης αλμυρού νερού, η κα Ly έχει επενδύσει σε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό για να μειώσει την εργασία και να εξοικονομήσει νερό.

«Η καλλιέργεια δέντρων γκουάβα αποδίδει καρπούς νωρίς, παρέχει ένα τακτικό εισόδημα και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια στη φροντίδα. Εφόσον ποτίζονται επαρκώς, είναι πολύ ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, τα δέντρα δεν χρειάζονται πολύ νερό, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για περιοχές που επηρεάζονται συχνά από την αλατότητα», δήλωσε η κα. Ly.

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Tich Thien, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα περισσότερα από 1.400 εκτάρια γεωργικής γης. Τα τελευταία χρόνια, τα επίπεδα αλατότητας στην κοινότητα ήταν αρκετά υψηλά. Επομένως, για να προσαρμοστούν στην ξηρασία και την αλατότητα, πολλά νοικοκυριά έχουν επιλέξει κατάλληλες καλλιέργειες με καλή ανοχή στο αλάτι, όπως γκουάβα, καρύδα, τζακφρούτ κ.λπ., και ενημερώνουν τακτικά τις πληροφορίες σχετικά με την ξηρασία και την αλατότητα για την προληπτική διαχείριση του νερού άρδευσης. Μεταξύ αυτών, το μοντέλο καλλιέργειας γκουάβα ανοίγει μια νέα κατεύθυνση στον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία.

Ο κ. Che Hoai Han, Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Tich Thien, δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, οι αγρότες έχουν με τόλμη μετατρέψει τις αναποτελεσματικές κηπευτικές εκτάσεις σε εξειδικευμένες καλλιέργειες γκουάβα. Λόγω του χαρακτηριστικού του δέντρου που μπορεί να βλασταίνει και να αποδίδει καρπούς συνεχώς, η απόδοση των δέντρων γκουάβα είναι πολύ υψηλή, επομένως οι καλλιεργητές γκουάβα αποκομίζουν κέρδη πολύ γρήγορα και πολλές φορές το χρόνο».

Για την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής γκουάβα, οι αρχές συνιστούν η καλλιέργεια να περιλαμβάνει επαρκές πότισμα, επαρκή λίπανση (δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα φωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα για την προώθηση της συνεχούς ανθοφορίας και της καλής καρπόδεσης) και τακτικό κλάδεμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μετά τη συγκομιδή (αφαίρεση των υπερβολικά αναπτυγμένων κλαδιών μέσα στο θόλο). Αυτό δημιουργεί ένα ανοιχτό θόλο που βοηθά τους καλλιεργητές να διαχειρίζονται κοινά παράσιτα και ασθένειες, όπως μύγες των φρούτων, πυρετούς φρούτων, βρωμούσες που βλάπτουν τους νεαρούς βλαστούς και τους καρπούς, αλευρώδη, έντομα λεπίδας, ανθρακνόζη και ροζ μούχλα.

Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της διαχείρισης παρασίτων και μυγών στα φρούτα γκουάβα, οι αγρότες θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και να τυλίγουν τα φρούτα σε ειδικές σακούλες.

Ο κ. Nguyen Vinh Phuc , επικεφαλής του υποτμήματος φυτικής παραγωγής και προστασίας φυτών, δήλωσε: «Για να γίνουν τα δέντρα γκουάβα μια πιθανή καλλιέργεια που θα προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση στους αγρότες, είναι απαραίτητο να καλλιεργούνται σύμφωνα με το σχέδιο».

Απαιτούνται αποτελεσματικές τεχνικές λύσεις για την καλλιέργεια γκουάβα, ώστε οι αγρότες να μπορούν να τις εφαρμόσουν για να φροντίζουν σωστά τους υπάρχοντες οπωρώνες γκουάβας, να μειώνουν τα ποσοστά ασθενειών και ταυτόχρονα να αναπτύσσουν μοντέλα καλλιέργειας γκουάβα χρησιμοποιώντας κατάλληλα τεχνικά μέτρα (ποικιλίες, τεχνικές καλλιέργειας, πρόληψη και θεραπεία ασθενειών κ.λπ.), πρότυπα VietGAP και να θεσπίζουν κωδικούς περιοχής φύτευσης... ενισχύοντας έτσι την αξία και την ποιότητα των γκουάβα Vinh Long.

Κείμενο και φωτογραφίες: ΦΙ ΛΟΝΓΚ

Πηγή: https://baovinhlong.vn/kinh-te/nong-nghiep/202403/thu-nhap-kha-nho-trong-oi-3181479/