Παράξενα άγρια ​​φρούτα γίνονται «πράσινος χρυσός», τα φυτεύουν οι κάτοικοι της περιοχής Western Nghe An, κερδίζοντας δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ

Αυτές τις μέρες, τα χωριά στη Δυτική Nghe An σφύζουν από γέλια αναμεμειγμένα με τον ήχο των μαχαιριών που χτυπούν κατά τη συγκομιδή του bo bo. Φέτος, το bo bo έχει καλή σοδειά και καλή τιμή, και υπάρχουν εργοστάσια που αγοράζουν και επεξεργάζονται συνεχώς, όχι μόνο αυξάνοντας την αξία του προϊόντος αλλά και δημιουργώντας εκατοντάδες εποχιακές θέσεις εργασίας με υψηλό εισόδημα για τους ανθρώπους.

Κατά μήκος της διαδρομής προς την κοινότητα Tri Le, το bo bo αποξηραίνεται σε μεγάλες ποσότητες σε αυλές και εργοστάσια. Φωτογραφία: KL

Τον Αύγουστο, όταν ο φθινοπωρινός ήλιος απλώνεται χρυσαφένιος στις πλαγιές των λόφων, το bo bo αρχίζει να ωριμάζει, σηματοδοτώντας την εποχή της συγκομιδής. Από νωρίς το πρωί, ομάδες ανθρώπων που κουβαλούν καλάθια, με τα χέρια τους επιδέξια περπατούν κατά μήκος ρυακιών, ρυακιών και πλαγιών για να μαζέψουν τους καρπούς. Το έντονο άρωμα του ώριμου bo bo αναμειγνύεται με τη μυρωδιά του υγρού εδάφους και του ανέμου του δάσους, κάνοντας την ατμόσφαιρα της εποχής της συγκομιδής ακόμα πιο ζωντανή.

Στα χωριά Phay, Cha Hia, Dinh Tai, Na Ngan, Xop Kho, Na Kho... της κοινότητας Nga My (που σχηματίστηκε με βάση τη συγχώνευση της κοινότητας Xieng My και της παλιάς κοινότητας Nga My της περιφέρειας Tuong Duong), φέτος, η τιμή αγοράς αποξηραμένων bo bo στο σπίτι έφτασε τα 800.000 - 850.000 dong/γιεν, σχεδόν διπλάσια από πέρυσι.

Αυτή τη στιγμή, οι ορεινές περιοχές του Nghe An εισέρχονται στην περίοδο συγκομιδής του bo bo. Φωτογραφία: TP

Τα φρεσκοκομμένα φρούτα βράζονται, ξεφλουδίζονται και αποξηραίνονται σε μπαμπού χαλάκια, και το άρωμα εξαπλώνεται σε όλο το χωριό. «Η εποχή των bo bo διαρκεί μόνο περίπου ένα μήνα, οι έμποροι έρχονται να αγοράσουν από το σπίτι, οπότε όλοι εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να τα φτιάξουν, τόσο για να έχουν μια καλή σοδειά όσο και για μια καλή τιμή», δήλωσε ο κ. Lo Danh - Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Nga My.

Στο χωριό Pha Lom, στην κοινότητα Tam Thai (που σχηματίστηκε με βάση τη συγχώνευση της κοινότητας Tam Hop και της παλιάς κοινότητας Tam Thai της περιοχής Tuong Duong), υπάρχουν 50 νοικοκυριά που φυτεύουν και προστατεύουν περίπου 20 εκτάρια bo bo. Η οικογένεια του κ. Xong Ba Denh είναι ένα από τα νοικοκυριά που καλλιεργούν τα περισσότερα στο χωριό, κερδίζοντας 40 εκατομμύρια dongs από 3 εκτάρια χάρη στην τιμή του αποξηραμένου bo bo που φτάνει τα 85.000 dongs/kg.

Κάτοικοι του χωριού Πα Κομ, στην κοινότητα Τρι Λε, μαζεύουν καλαμπόκι στον κήπο του λόφου. Φωτογραφία: KL

«Αυτό το δέντρο είναι κατάλληλο για το έδαφος, έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες, απαιτεί λίγη φροντίδα και πωλείται σε υψηλή τιμή. Οι άνθρωποι είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Φέτος, η σοδειά και η τιμή του bo bo είναι καλές, επομένως το εισόδημα των νοικοκυριών που φυτεύουν και προστατεύουν το bo bo είναι αρκετά υψηλό», δήλωσε ο κ. Ντεν.

Η κοινότητα Muong Xen είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη έκταση φυσικού bo bo στην επαρχία. Κατά μήκος της διαδρομής, οι αυλές των ανθρώπων καλύπτονται με δίχτυα από μπαμπού για την αποξήρανση των σπόρων bo bo. «Τα φρέσκα φρούτα πωλούνται για 8.000 - 10.000 VND/kg, οι αποξηραμένοι σπόροι πωλούνται για 84.000 - 86.000 VND/kg. 10 κιλά φρέσκων φρούτων μπορούν να μεταποιηθούν σε 1,5 κιλό αποξηραμένων σπόρων. Επομένως, οι άνθρωποι τα βράζουν, τα ξεφλουδίζουν και τα στεγνώνουν οι ίδιοι για να αυξήσουν την αξία τους, «χρησιμοποιώντας εργασία για κέρδος», πρόσθεσε ο κ. Denh.

Το Bo bo φυτεύεται ακριβώς πίσω από τον δασικό κήπο σε μια πυκνή περιοχή στην κοινότητα Tri Le. Φωτογραφία: TP

Η πιο έντονη ατμόσφαιρα της εποχής των bo bo επικρατεί στην κοινότητα Tri Le (μια συγχώνευση της κοινότητας Nam Nhoong και της παλιάς κοινότητας Tri Le της περιοχής Que Phong). Κατά μήκος του δρόμου προς τα χωριά, παντού μπορείς να δεις ανθρώπους να κουβαλούν καλάθια γεμάτα bo bo.

Ο κ. Va Ba De, στο χωριό Pa Khom, φύτεψε 1 εκτάριο bo bo, συγκόμισε περίπου 3 τόνους φρέσκου bo bo, τα πούλησε σε εμπόρους για 8.000 - 9.000 VND/κιλό, κερδίζοντας 25 εκατομμύρια VND. «Η καλλιέργεια bo bo είναι εύκολη, απαιτεί λίγη φροντίδα και η τιμή είναι καλή. Φέτος, υπάρχει και καλή σοδειά και καλή τιμή, οπότε όλοι είναι ευχαριστημένοι», είπε.

Το αποκορύφωμα της φετινής σεζόν bo bo είναι η εμφάνιση τοπικών εργαστηρίων αγοράς και επεξεργασίας, τα οποία λειτουργούν όλο το εικοσιτετράωρο για την άμεση επεξεργασία και συσκευασία των προϊόντων. Στην κοινότητα Tri Le, ο κ. Ho Lam - ιδιοκτήτης ενός εργαστηρίου αγορών από την κοινότητα Quy Hop (ενωμένη πόλη Quy Hop και κοινότητες Chau Dinh, Chau Quang, Tho Hop της παλιάς περιοχής Quy Hop) έχει δημιουργήσει ένα κινητό εργαστήριο για να εξυπηρετεί την περίοδο αιχμής της καλλιεργητικής περιόδου.

Το εργοστάσιο επεξεργασίας του Χο Λαμ (δεξιά) αγοράζει 20 τόνους φρέσκου μπο μπο για τους ντόπιους κάθε μέρα. Φωτογραφία: KL

«Κάθε μέρα, αγοράζω περίπου 20 τόνους φρέσκων φρούτων, προσλαμβάνοντας σχεδόν 140 εποχικούς εργάτες για ξεφλούδισμα, ατμό, ξήρανση και συσκευασία. Το μέσο εισόδημα ανά άτομο είναι 250.000 - 300.000 VND/ημέρα, ενώ οι υπερωρίες μπορεί να φτάσουν σχεδόν τα 500.000 VND», δήλωσε ο κ. Λαμ.

Χάρη στα εργοστάσια επεξεργασίας, το bo bo επεξεργάζεται επί τόπου, διατηρώντας την ποιότητα, μειώνοντας το κόστος μεταφοράς και πωλώντας το σε υψηλότερη τιμή. Οι άνθρωποι είναι σίγουροι για την παραγωγή και έχουν περισσότερες θέσεις εργασίας. Η κα Loc Thi Tien, στο χωριό Tam Hop, στην κοινότητα Tri Le, μοιράστηκε: «Παλιότερα, μάζευα το bo bo μόνο για να το πουλήσω φρέσκο, τώρα εργάζομαι στο εργοστάσιο ξήρανσης και συσκευασίας, κάθε μέρα κερδίζω επιπλέον 250.000 - 500.000 dong, εξοικονομώντας πολλά έξοδα».

Τα εργοστάσια που αγοράζουν και επεξεργάζονται bo bo δημιουργούν εποχιακές θέσεις εργασίας για εκατοντάδες ντόπιους εργάτες. Φωτογραφία: TP

Το φυτό Morinda officinalis, μέλος της οικογένειας τζίντζερ, με την επιστημονική ονομασία Κάρδαμο, φύεται άγριο κάτω από το θόλο του δάσους. Τα τελευταία 10 χρόνια, όταν η οικονομική του αξία έγινε γνωστή, οι άνθρωποι το έχουν προνοήσει να το συνδυάσουν με άλλα φυτά τόσο για να διατηρήσουν το δάσος όσο και για να αυξήσουν το εισόδημα. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περίπου 2.800 εκτάρια Morinda officinalis, με ετήσια παραγωγή χιλιάδων τόνων, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων εξάγεται στην Κίνα για την παραγωγή παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής.

Το Bo bo όχι μόνο φέρνει «πράσινο χρυσό» στα βουνά και τα δάση, αλλά ανοίγει επίσης μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης για τα φαρμακευτικά φυτά στη Δυτική Nghe An. Με υψηλές τιμές, σταθερή παραγωγή και συνεχώς λειτουργικά εργοστάσια επεξεργασίας, η φετινή σεζόν του bo bo φέρνει πραγματικά απόλυτη χαρά στους ανθρώπους στα ορεινά.

Κλιπ: Φουκ - Λι

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/thu-qua-la-moc-hoang-thanh-vang-xanh-nguoi-dan-mien-tay-xu-nghe-khoanh-trong-thu-ve-hang-chuc-trieu-dong-10304319.html