|
Πάπια Πεκίνου στο εστιατόριο C.TAO. |
Το εστιατόριο C.TAO, που βρίσκεται στην οδό 2/9 186, στην πόλη Vung Tau, είναι ένα εντυπωσιακό μαγαζί με ευρύχωρο, ευάερο και εκλεπτυσμένο σχεδιασμό. Το μενού στο C.TAO είναι ποικίλο, με πιάτα πρωινού όπως ζυμαρικά, shumai και ψωμάκια με κρέμα, καθώς και ιδιαίτερα κυρίως πιάτα όπως νουντλς wonton με char siu, τηγανητό ρύζι με χρυσή ψητή πάπια και καβούρι με βερμιτσέλι.
Κάθε πιάτο παρασκευάζεται σχολαστικά με φρέσκα υλικά και παρουσιάζεται όμορφα. Διατηρώντας τις παραδοσιακές γεύσεις, ενσωματώνοντας παράλληλα τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το C.TAO προσφέρει στους θαμώνες μια φρέσκια γαστρονομική εμπειρία.
Οι τιμές κυμαίνονται από 45.000 έως 900.000 VND ανά πιάτο, κατάλληλες για μια μεγάλη ποικιλία περιστάσεων, από οικογενειακά γεύματα μέχρι συγκεντρώσεις με φίλους ή σημαντικές επαγγελματικές συναντήσεις. Η κα. Nguyen Ngoc Thanh, τουρίστρια από το Ανόι, μοιράστηκε: «Λατρεύω την κινεζική κουζίνα. Τα πιάτα εδώ με εξέπληξαν πραγματικά επειδή είναι πλούσια σε παραδοσιακές κινεζικές γεύσεις και παρουσιάζονται εξαιρετικά, απόλυτα προσαρμοσμένα στο γούστο μου».
Εκτός από τα μοντέρνα εστιατόρια, το Βουνγκ Τάου διαθέτει επίσης πολλά κινέζικα εστιατόρια με μακρά παράδοση, διάσημα για τις αυθεντικές γεύσεις τους. Το Phi Lu Noodles (366/9 Truong Cong Dinh Street) είναι ένα οικείο όνομα στους ντόπιους και τους τουρίστες που αγαπούν τα noodles. Τα ανάμεικτα noodles τους είναι ελκυστικά με τα φρέσκα, μαλακά noodles, τον γλυκό ζωμό και μια ποικιλία από γαρνιτούρες όπως χοιρινά παϊδάκια, wontons και char siu. Οι τιμές κυμαίνονται από 30.000 έως 70.000 VND ανά πιάτο.
Μια άλλη επιλογή είναι το Dang Ky Noodle House (οδός Nam Ky Khoi Nghia 120), διάσημο για τα ξηρά ανάμεικτα νουντλς του. Τα νουντλς είναι μαλακά και νόστιμα, η σάλτσα πλούσια και γευστική και σερβίρεται με κεφτεδάκια και char siu (ψητό χοιρινό). Απλό αλλά χορταστικό, κοστίζει μόνο 30-50 χιλιάδες ντονγκ για ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα.
Επιπλέον, ένα μέρος που συνιστάται ιδιαίτερα για να εξερευνήσετε την κινεζική κουζίνα είναι το Minh Ky Chinese Dessert Shop στην οδό Truong Cong Dinh 322. Εδώ, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακά επιδόρπια όπως γλυκιά σούπα με μαύρο σουσάμι, μπάλες ρυζιού με κολλώδες άρωμα σε γλυκιά σούπα και μαύρο κολλώδες ρύζι.
Με το ποικίλο μενού και τους χώρους εστίασης, η κινεζική κουζίνα στο Βουνγκ Τάου δεν είναι μόνο ένα γαστρονομικό ταξίδι, αλλά και μια ευκαιρία να γνωρίσετε το βάθος της κινεζικής γαστρονομικής κουλτούρας στην καρδιά αυτής της παράκτιας πόλης.
Κείμενο και φωτογραφίες: TRÀ NGÂN
>> Δείτε τα ξενοδοχεία:
Πηγή: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/
Σχόλιο (0)