"Γλυκά φρούτα" στο Nam Thanh

Συγκομιδή ραμπουτάν στο Ρο Μο, στην κοινότητα Ναμ Ταν (φωτογραφία από τον Ν. Λαν) — Συγκομιδή rambutan στο Ro Mo, κοινότητα Nam Thanh. Φωτογραφία: N. Lan

Βιώσιμο, πλούσιο χωριό

Επισκέφτηκα την περιοχή καλλιέργειας φρούτων Ro Mo, Hamlet 10, Nam Thanh Commune στα μέσα Οκτωβρίου. Για να φτάσει κανείς εκεί, από το διοικητικό κέντρο της επαρχίας «χώρα των χιλίων λουλουδιών» ή από την περιοχή «γαλάζιας θάλασσας» του Phan Thiet, πρέπει να διανύσει περισσότερα από 170 χλμ. Το Ro Mo είναι διάσημο ως περιοχή καλλιέργειας φρούτων εδώ και πολλά χρόνια. Πολλοί λένε ότι η μάρκα φρούτων Ro Mo υπήρχε πριν από την απελευθέρωση, όταν οι αγρότες εκχέρσωσαν για πρώτη φορά τη γη για να φυτέψουν οπωροφόρα δέντρα. Το Ro Mo βρίσκεται σε ένα ψηλό οροπέδιο ανάμεσα σε αλληλένδετους λόφους, σε απόσταση μεγαλύτερη των 10 χλμ. από το διοικητικό κέντρο της κοινότητας Nam Thanh. Το χωριουδάκι είναι αρκετά απομονωμένο από άλλες περιοχές, επομένως έχει ήπιο κλίμα λόγω της καιρικής επιρροής από το οροπέδιο Di Linh. Χάρη στο καλό κλίμα και το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κόκκινο βασαλτικό έδαφος, οι καλλιέργειες εδώ ευδοκιμούν και η ποιότητα των φρούτων είναι επομένως πολύ καλύτερη από ό,τι σε πολλές άλλες περιοχές.

Ο κ. Tran Cong Hoi, Γραμματέας του Κομματικού Τμήματος του Άμλετ 10, με ξενάγησε στους οπωρώνες του χωριού. Τα ντούριαν είχαν ήδη συλλεχθεί, αφήνοντας πίσω τους καταπράσινα αβοκάντο με καρπούς να κρέμονται από τα κλαδιά. Τα αβοκάντο καλλιεργούνται εκτός εποχής, σύμφωνα με τα πρότυπα εξαγωγής, επομένως η τιμή πώλησης είναι αρκετά υψηλή, πάνω από 40.000 VND/kg στο αγρόκτημα. Ο κ. Hoi αφηγήθηκε: «Πριν από περίπου 15 χρόνια, το Ro Mo ήταν διάσημο για τα γλυκά μανταρίνια, το longan, το mangosteen και το ταϊλανδέζικο jackfruit, αλλά όταν οι τιμές του longan και των μανταρινιών μειώθηκαν, οι περισσότεροι άνθρωποι στράφηκαν στην καλλιέργεια ντούριαν. Το Άμλετ 10 έχει 86 μόνιμα νοικοκυριά, που ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία, αλλά όλοι είναι εύποροι ή πλούσιοι. Δεν υπάρχουν φτωχά ή σχεδόν φτωχά νοικοκυριά στο χωριουδάκι. Συγκεκριμένα, πολλά νοικοκυριά στο χωριουδάκι είναι αγρότες που έχουν επιτύχει εξαιρετικά παραγωγικά και επιχειρηματικά αποτελέσματα σε επίπεδο κοινότητας και επαρχίας». Ο κ. Tran Cong Hoi, παρά το γεγονός ότι είναι νέος (γεννημένος το 1981), ξεκίνησε τον οπωρώνα του στο Ro Mo το 1996 και σήμερα παράγει 6 εκτάρια δούρια, αποκομίζοντας καθαρό κέρδος τουλάχιστον 3 δισεκατομμυρίων dong ντόνγκ ετησίως.

Σε συνομιλία μαζί μου, ο κ. Vo Van Loc – πρώην αρχηγός χωριού, πρώην γραμματέας του κομματικού παραρτήματος, υποδειγματική προσωπικότητα στο κίνημα φύτευσης οπωροφόρων δέντρων και ένας εξαιρετικός αγρότης σε επαρχιακό επίπεδο στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις το 2020 – είπε ότι αυτή τη στιγμή καλλιεργεί 5 εκτάρια ντούριαν, αποκομίζοντας κέρδος 3-4 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Δίπλα του κάθονταν οι κ. Doan Van Nhan και Nguyen Thuy, επίσης εξαιρετικοί αγρότες σε επαρχιακό επίπεδο στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, με 10 εκτάρια ντούριαν ο καθένας, αποκομίζοντας ετήσιο κέρδος τουλάχιστον 6 δισεκατομμυρίων VND από το ντούριαν.

Για να επιτύχουν την υψηλής ποιότητας, εξειδικευμένη περιοχή καλλιέργειας φρούτων που παράγει σήμερα δισεκατομμύρια ντονγκ σε εισόδημα, οι αγρότες έχουν επίσης περάσει πολλές δυσκολίες στο επάγγελμά τους. Οι αγρότες όχι μόνο πρέπει να επιμείνουν στις καλλιέργειες, επενδύοντας χρόνο και χρήμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι ευαίσθητοι στους μηχανισμούς της αγοράς. Ο κ. Duc, από το χωριό Sung Nhon 2, στην κοινότητα Nam Thanh, ο οποίος ειδικεύεται στην αγορά και προμήθεια γεωργικών προϊόντων σε επιχειρήσεις, μοιράστηκε την εμπειρία του σχεδόν 20 ετών: «Πριν από δεκαπέντε χρόνια, πολλοί οπωρώνες με γλυκά μανταρίνια, μαγκουστίν και αβοκάντο, αν και δεν ήταν ιδιαίτερα κερδοφόροι, παρείχαν σταθερές αποδόσεις. Ωστόσο, αναγνωρίζοντας την τάση αύξησης της κατανάλωσης ντούριαν, πολλά νοικοκυριά έκοψαν ορισμένους οπωρώνες με μανταρίνια, έμαθαν από την εμπειρία και καλλιέργησαν ντούριαν μεταξύ τους. Μερικά νοικοκυριά έκοψαν ακόμη και ολόκληρους οπωρώνες αξίας εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ για να ειδικευτούν στην καλλιέργεια ντούριαν. Για να είμαι ειλικρινής, ένιωσα πληγωμένος εκείνη την εποχή, επειδή η αγορά φρούτων είναι πολύ απρόβλεπτη, σαν ένα «δίκοπο μαχαίρι» που μπορεί να φέρει λαμπρή επιτυχία, αλλά φέρει και πολλούς κινδύνους. Ωστόσο, αλλάζοντας τολμηρά καλλιέργειες, αλλάζοντας γεωργικές πρακτικές και εφαρμόζοντας επιστημονικές εξελίξεις στους οπωρώνες τους, οι αγρότες στην κοινότητα Nam Thanh έχουν αποκομίσει πολλά «γλυκά φρούτα», ειδικά τα τελευταία τρία χρόνια, κερδίζοντας δισεκατομμύρια ντονγκ από το ντούριαν...»

Σχετικά με τον Άμλετ 10, ο Γραμματέας του Κόμματος Tran Cong Hoi δήλωσε με υπερηφάνεια ότι ο οικισμός δεν έχει σχεδόν φτωχά ή φτωχά νοικοκυριά και είναι ένας πλούσιος οικισμός από το 2015, διατηρώντας αυτό το καθεστώς μέχρι σήμερα. Αυτό συμβαίνει απλώς επειδή κάθε νοικοκυριό στον οικισμό έχει μια σημαντική έκταση καλλιεργήσιμης γης durian. Κάποια έχουν μόλις 2 εκτάρια, ενώ άλλα έχουν αρκετές δεκάδες εκτάρια. Χάρη σε αυτό, το ετήσιο εισόδημα ακόμη και των νοικοκυριών με το χαμηλότερο εισόδημα δεν είναι λιγότερο από 1 δισεκατομμύριο VND...

Συγκομιδή ντούριαν στο Ρο Μο, στην κοινότητα Ναμ Ταν (φωτογραφία από τον Ν. Λαν) — Συγκομιδή ντούριαν στο Ρο Μο, κοινότητα Ναμ Ταν. Φωτογραφία: Ν. Λαν

Ανησυχίες σχετικά με τον περιφερειακό κώδικα φύτευσης.

Όχι μόνο στο Ρο Μο, αλλά και στο Ναμ Ταν, πολλά νοικοκυριά έχουν γίνει πλούσια από την καλλιέργεια φρούτων. Στην περιοχή Τα Πούα, υπάρχουν επίσης πολυάριθμες ιστορίες για αγρότες που κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ από το ντούριαν. Εκεί έχει ιδρυθεί ένας συνεταιρισμός, ο οποίος καθοδηγεί τους αγρότες στην καταχώριση των κωδικών περιοχής φύτευσης και στην τήρηση των προτύπων VietGAP για εξαγωγή. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Ναμ Ταν, ολόκληρη η κοινότητα έχει 2.200 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων, εκ των οποίων 1.500 εκτάρια είναι ντούριαν, με 1.200 εκτάρια υπό συγκομιδή, με απόδοση 240 εκατόκιλων/εκτάριο και παραγωγή 28.800 τόνων. Οι περιοχές καλλιέργειας φρούτων στην κοινότητα Ναμ Ταν συγκεντρώνονται σε τρεις περιοχές: Ντα Κάι (Ρο Μο), Σουνγκ Νον και Με Που (Τα Πούα). Το ντούριαν καλλιεργείται σε όλη την κοινότητα. Ωστόσο, λόγω του εδάφους, τα Ντα Κάι και Τα Που-Με Που έχουν ένα πλεονέκτημα όσον αφορά την παραγωγή φρούτων υψηλότερης ποιότητας. Επειδή το έδαφος στις περιοχές Da Kai και Ta Pua είναι πιο απότομο από ό,τι στην περιοχή Sung Nhon, τα δέντρα durian είναι πιο κατάλληλα για επικλινείς περιοχές για εύκολη αποστράγγιση, ελαχιστοποιώντας την υπεράρδευση και τη σήψη των ριζών.

Ο κ. Tran Cao Tung, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Nam Thanh, δήλωσε: Στην κοινότητα Sung Nhon, υπάρχουν δύο συνεταιρισμοί durian: ο συνεταιρισμός Ta Pua - Me Pu Durian και ο συνεταιρισμός Doi Lo O - Sung Nhon Durian, και ένας συνεταιρισμός Ro Mo (Da Kai) Durian. Η έκταση στην οποία έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης στην κοινότητα είναι 10 κωδικοί/537,3 εκτάρια.

Ένα ζήτημα που απασχολεί πολλούς καλλιεργητές ντούριαν στο Nam Thanh είναι το κατά πόσον θα αξιοποιηθούν οι χορηγούμενοι κωδικοί περιοχής φύτευσης. Ο κ. Thuong, ο οποίος καλλιεργεί σχεδόν 20 εκτάρια ντούριαν στο Ro Mo και έλαβε κωδικό περιοχής φύτευσης, εξέφρασε τις ανησυχίες του: «Πολλές επιχειρήσεις συνεργάζονται για να αποκτήσουν κωδικούς περιοχής φύτευσης για τα νοικοκυριά. Μόλις αποκτήσουν τους κωδικούς, αυτές οι επιχειρήσεις αναμειγνύουν ντούριαν από άλλες περιοχές με ντούριαν από το Ro Mo και την κοινότητα Nam Thanh - όπου καταχωρήθηκαν οι κωδικοί - και στη συνέχεια το εξάγουν, ενώ οι ιδιοκτήτες ντούριαν δεν το γνωρίζουν και η κοινότητα δεν έχει κανέναν τρόπο να το διαχειριστεί. Αυτό είναι ένα κενό στο νομικό πλαίσιο. Οι επιχειρήσεις που ενεργούν απερίσκεπτα για κέρδος θα μπορούσαν εύκολα να προκαλέσουν ζημίες στους αγρότες που έχουν καταχωρηθεί για κωδικούς περιοχής φύτευσης».

Σύμφωνα με τον κ. Tran Cao Tung, ενώ αυτή η κατάσταση δεν έχει συμβεί ακόμη στην κοινότητα Nam Thanh, έχει συμβεί σε ορισμένες άλλες επαρχίες. Τα προϊόντα επιστρέφονται από ξένους αγοραστές λόγω κατώτερης ποιότητας, αλλά μετά από έλεγχο των καλλιεργητικών περιοχών, ανακαλύπτεται ότι οι επιχειρήσεις χρησιμοποιούν παραπλανητικές τακτικές. Γιατί το ντούριαν και άλλα φρούτα που εξάγονται στην Κίνα από άλλες επαρχίες και πόλεις επιστρέφονται λόγω υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, ενώ οι κοινότητες Ro Mo και Nam Thanh δεν επηρεάζονται; Ο κ. Tung εξήγησε ότι οι περισσότεροι οπωρώνες ντούριαν στην κοινότητα ακολουθούν τα πρότυπα VietGAP, έχουν καθορισμένες περιοχές καλλιέργειας και οι καλλιεργητές παρακολουθούν ο ένας τον άλλον. Εάν κάποιος κάνει υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων, οι ντόπιοι θα το διαδώσουν και οι εξαγωγικές επιχειρήσεις θα το μάθουν. Επομένως, κανείς δεν βλάπτει τον εαυτό του. Ωστόσο, δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης, ζήτησε από τις αρμόδιες υπηρεσίες να παρακολουθούν την κατάσταση...

Ο Tran Cong Hoi, Γραμματέας του Κόμματος του Άμλετ 10, μοιράστηκε τις ανησυχίες του: «Στο χωριό, σχεδόν 180 εκτάρια/50 νοικοκυριά έχουν λάβει κωδικούς περιοχής φύτευσης και οι περισσότεροι άνθρωποι καλλιεργούν ντούριαν σύμφωνα με τα πρότυπα για εξαγωγή. Ωστόσο, όταν τα αγαθά φτάνουν στην αποθήκη της επιχείρησης, δεν γνωρίζουμε πώς γίνεται η συντήρηση και η χημική επεξεργασία, επομένως οι άνθρωποι ανησυχούν πολύ για την επιστροφή των αγαθών. Αυτό το ζήτημα χρειάζεται επειγόντως επίβλεψη από τα επίπεδα διοίκησης για την προστασία των ανθρώπων κατά την κατασκευή περιοχών καλλιέργειας φρούτων υψηλής ποιότητας για εξαγωγή...»

Φεύγοντας από το Nam Thanh, εντυπωσιάστηκα αρκετά από το θέαμα των στιβαρών, πολυώροφων σπιτιών που βρίσκονται ανάμεσα σε καταπράσινους οπωρώνες με ντούριαν και αβοκάντο. Το οικονομικό τοπίο της περιοχής καλλιέργειας φρούτων του Nam Thanh αφηγείται την ιστορία των αγροτών σε απομακρυσμένες περιοχές που, με τη νοοτροπία τους και την ικανότητά τους να κατανοούν τις τάσεις της αγοράς, μπορούν να επιτύχουν...