Παρουσιάζουμε τη νέα ποικιλία ρυζιού Japonica από την ThaiBinh Seed: TBR16

Η Japonica TBR16 θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη «νεοφερμένη» ποικιλία στο οικοσύστημα των ποικιλιών υψηλής ποιότητας που ανήκουν στην ThaiBinh Seed, ιδιαίτερα κατάλληλη για περιοχές παραγωγής που αντιμετωπίζουν σκληρές συνθήκες, όπως η βόρεια ορεινή περιοχή.

Νόστιμο ρύζι, αντι-πτώση

Το ρύζι Japonica είναι μια ποικιλία ρυζιού από την Ιαπωνία με λευκούς, αρωματικούς, κοντούς κόκκους. Το ρύζι Japonica είναι μαλακό, κολλώδες και περιέχει πολλά μέταλλα που είναι καλά για την υγεία.

Αντιμέτωποι με την αυξανόμενη ζήτηση για ρύζι Japonica υψηλής ποιότητας, τόσο οι εγχώριες όσο και οι εξαγωγικές αγορές απαιτούν ρύζι με μαλακό, αρωματικό και ασφαλές για τρόφιμα ρύζι, η Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed) - μια κορυφαία επιχείρηση στον τομέα των φυτικών σπόρων στο Βιετνάμ - έχει συνεχώς ερευνήσει, επιλέξει και λανσάρει επίσημα μια νέα ποικιλία ρυζιού Japonica που ονομάζεται TBR16.

Η TBR16 είναι μια ποικιλία Japonica ευαίσθητη στη θερμότητα, η οποία επιλέχθηκε από την ThaiBinh Seed μετά από πολλούς κύκλους δοκιμών. Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ανάπτυξης, κατάλληλη για φύτευση τόσο σε χειμερινές-ανοιξιάτικες όσο και σε καλοκαιρινές-φθινοπωρινές καλλιέργειες. Το φυτό έχει ύψος 100-105 cm, έχει έντονα μορφολογικά χαρακτηριστικά, άκαμπτους μίσχους, όρθια φύλλα, συμβάλλοντας στον περιορισμό του πλαγιάσματος στο τέλος της σεζόν - ένας από τους κοινούς περιορισμούς πολλών άλλων ποικιλιών Japonica, ειδικά σε περιοχές με ισχυρούς ανέμους, όψιμες βροχές ή απότομο έδαφος, όπως οι μεσογειονές και οι ορεινές περιοχές του Βορρά.

Το TBR 16 δοκιμάστηκε στην επαρχία Bac Kan (τώρα επαρχία Thai Nguyen). Φωτογραφία: ThaiBinh Seed

Συγκεκριμένα, η ποικιλία TBR16 αναπτύσσεται έντονα, καλλιεργείται καλά και προσαρμόζεται ευρέως σε πολλούς τύπους εδαφών, όπως ουδέτερο προσχωσιγενές έδαφος, φτωχό έδαφος και ελαφρώς όξινο έδαφος. Υπό κανονικές συνθήκες καλλιέργειας, η ποικιλία επιτυγχάνει σταθερή απόδοση 55-65 εκατόκιλων/εκτάριο. Εάν εφαρμοστεί εντατική γεωργία σύμφωνα με την τεχνική διαδικασία που συνιστά η ThaiBinh Seed, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 70-85 εκατόκιλα/εκτάριο, ένα πολύ ελπιδοφόρο επίπεδο για την ομάδα ποικιλιών Japonica - η οποία προηγουμένως καλλιεργούνταν κυρίως σε περιορισμένη κλίμακα λόγω των υψηλών απαιτήσεων για συνθήκες καλλιέργειας.

Η ανθεκτικότητα της ποικιλίας TBR16 είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στο κρύο και είναι λιγότερο ευάλωτη σε κοινές ασθένειες του ρυζιού Japonica, όπως η φυλλόπτωση και η βλάστηση.

Ένας εκπρόσωπος της ThaiBinh Seed Group δήλωσε: Στο πραγματικό μοντέλο στην πόλη Na Phac, στην επαρχία Bac Kan (τώρα κοινότητα Na Phac, επαρχία Thai Nguyen ), η ποικιλία TBR16 φυτεύτηκε για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια 2024-2025. Παρόλο που αυτή η καλλιέργεια αντιμετώπισε παρατεταμένη ξηρασία στην αρχή της σε συνδυασμό με σοβαρό κρύο στα μέσα Φεβρουαρίου - την εποχή που το ρύζι ρίζωσε και πρασίνισε - η ποικιλία εξακολουθούσε να αναπτύσσεται καλά, ο αριθμός των αποτελεσματικών αδελφών ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις, τα φύλλα στέκονται γερά και η ικανότητα ομοιόμορφης ανθοφορίας. Η τελική απόδοση της καλλιέργειας έφτασε τα 70-75 εκατόκιλα/εκτάριο, ξεπερνώντας πολλές άλλες ποικιλίες Japonica που είχαν δοκιμαστεί στη βόρεια ορεινή περιοχή.

Οι εκπρόσωποι επισκέφθηκαν και αξιολόγησαν το μοντέλο ποικιλίας ρυζιού Japonica του ThaiBinh Seed στην επαρχία Thai Nguyen. Φωτογραφία: ThaiBinh Seed.

Όσον αφορά την ποιότητα του ρυζιού, το TBR16 παράγει ημιλεπτούς κόκκους ρυζιού, με όμορφο φωτεινό λευκό περίβλημα και χωρίς ασβεστώδεις νότες. Όταν μαγειρεύεται, το ρύζι έχει μέτρια μαλακότητα, ελαφρύ άρωμα και πλούσια, γλυκιά επίγευση - πολύ δημοφιλές στους καταναλωτές υψηλής ποιότητας. Συγκεκριμένα, ο υψηλός ρυθμός άλεσης, με 78-85% καστανό ρύζι και υψηλή αναλογία ρυζιού σε φέτες, είναι πολύ κατάλληλος για εξαγωγικές παραγγελίες με υψηλές απαιτήσεις στην εμφάνιση και την αναλογία ρυζιού σε φέτες. Η προκαταρκτική αξιολόγηση δείχνει ότι το TBR16 είναι κατάλληλο για να συμμετάσχει στην αλυσίδα εφοδιασμού καθαρού ρυζιού, βιολογικού ρυζιού και προϊόντων που εξυπηρετούν τις αγορές της Ιαπωνίας, της Κορέας και της Ευρώπης - περιοχές με υψηλή ζήτηση για ρύζι Japonica.

Ένα αξιοσημείωτο γεγονός είναι ότι ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής των σπόρων και του εμπορικού ρυζιού της ThaiBinh Seed συμμορφώνεται με αυστηρά πρότυπα ασφαλείας, με δέσμευση για "5 όχι": χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χημικά κατά της μούχλας/σκουληκιών, χωρίς λεύκανση, χωρίς ανάμειξη ρυζιού κακής ποιότητας. Αυτό είναι ένα βήμα που καταδεικνύει σαφώς τον προσανατολισμό της βιώσιμης ανάπτυξης, προς την καθαρή γεωργία, τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών και την τήρηση των συμφωνιών ελεύθερων συναλλαγών νέας γενιάς, όπως η EVFTA, η CPTPP.

Με υψηλό δυναμικό απόδοσης, ανώτερη ποιότητα και καλή ανθεκτικότητα, το TBR16 όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους, αλλά ανοίγει και ευκαιρίες για παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας σε μεγάλη κλίμακα.

Σύμφωνα με έκθεση της ThaiBinh Seed, πολλά από τα προηγούμενα μοντέλα επίδειξης της εταιρείας, όπως τα TBR225 και TBR279, έχουν καταγράψει μέσο κέρδος άνω των 100 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος, όταν εφαρμόζουν λογικές διαδικασίες καλλιέργειας και εγγυώνται απόδοση. Το TBR16, με τα εξαιρετικά πλεονεκτήματά του, αναμένεται να ακολουθήσει και να επεκτείνει την περιοχή παραγωγής Japonica στις μεσογειονές και ορεινές περιοχές.

Εκτός από την οικονομική του αξία, το TBR16 συμβάλλει επίσης στη μείωση των κινδύνων παραγωγής για τους αγρότες χάρη στην ικανότητά του να προσαρμόζεται καλά στην κλιματική αλλαγή, ιδίως στην ικανότητά του να αντέχει στο κρύο. Καθώς τα ακραία καιρικά φαινόμενα γίνονται ολοένα και πιο απρόβλεπτα τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή ποικιλιών ρυζιού υψηλής αντοχής, όπως το TBR16, αποτελεί μια έξυπνη και βιώσιμη επιλογή.

Πολλά υποσχόμενες ποικιλίες ρυζιού

Από το πραγματικό μοντέλο παραγωγής στο Thai Nguyen, φαίνεται ότι το TBR16 είναι μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία ρυζιού. Ωστόσο, για να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές του, οι αγρότες πρέπει να ακολουθήσουν την τεχνική διαδικασία που καθοδηγείται από το ThaiBinh Seed και θα πρέπει να το δοκιμάσουν σε κλίμακα νοικοκυριού ή ομάδας νοικοκυριών πριν το επεκτείνουν ευρέως. Επιπλέον, οι τοπικές αρχές, οι συνεταιρισμοί και οι επιχειρήσεις πρέπει να συντονιστούν για να οργανώσουν περισσότερα μοντέλα επίδειξης σε δύσκολες περιοχές όπως οι Βορειοδυτικές, Βορειοανατολικές, οι ορεινές περιοχές Thanh Hoa - Nghe An κ.λπ., για να επαληθεύσουν την προσαρμοστικότητά του και να προωθήσουν την κατασκευή μιας σταθερής αλυσίδας κατανάλωσης και παραγωγής.

Η TBR16 δεν είναι απλώς μια νέα ποικιλία ρυζιού. Είναι το αποτέλεσμα μιας σειράς συστηματικών ερευνών, που συνδέονται με τη στρατηγική της ThaiBinh Seed για την ανάπτυξη βιώσιμων ποικιλιών υψηλής ποιότητας. Η εμφάνιση της TBR16 θα δώσει ώθηση στη μεταμόρφωση της γεωργικής νοοτροπίας των αγροτών από την παραγωγή μικρής κλίμακας στην εξειδικευμένη παραγωγή βασικών προϊόντων, θα αυξήσει την προστιθέμενη αξία και θα χτίσει το βιετναμέζικο εμπορικό σήμα ρυζιού στη διεθνή αγορά.

Η ThaiBinh Seed ιδρύθηκε τον Ιανουάριο του 1972. Μετά από περισσότερο από μισό αιώνα σχηματισμού και ανάπτυξης, η επιχείρηση αυτή διαδραματίζει πλέον τον ρόλο μιας κορυφαίας επιστημονικής και τεχνολογικής μονάδας στον τομέα των φυτικών ποικιλιών στο Βιετνάμ. Η εταιρεία κατέχει σήμερα περισσότερες από 20 φυτικές ποικιλίες με πνευματικά δικαιώματα, οι οποίες τίθενται σε ετήσια παραγωγή σε μια έκταση περίπου 62.000 εκταρίων, καλύπτοντας περίπου το 15-20% της ζήτησης σπόρων ρυζιού της χώρας. Με ισχυρό δυναμικό στην έρευνα και ανάπτυξη (Ε&Α), η ThaiBinh Seed έχει κατασκευάσει ένα σύστημα Ινστιτούτου Έρευνας Φυτών 152 εκταρίων, λειτουργώντας δύο εργοστάσια επεξεργασίας σπόρων με συνολική χωρητικότητα 40.000-50.000 τόνων/έτος. Το μοντέλο αλυσίδας αξίας της εταιρείας, από την έρευνα έως την εμπορευματοποίηση, θεωρείται σήμερα μία από τις τυπικές κλειστές αλυσίδες εφοδιασμού, καταδεικνύοντας τον πρωτοποριακό ρόλο των βιετναμέζικων επιχειρήσεων στον τομέα της υψηλής ποιότητας γεωργίας.

Μέχρι σήμερα, η ThaiBinh Seed έχει αναγνωρίσει 28 ποικιλίες φυτών ως εθνικές ποικιλίες από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, συνήθως TBR97, TBR225, BC15, TBR89... Πολλές ποικιλίες έχουν κερδίσει εγχώρια και διεθνή επιστημονικά βραβεία και έχουν συμπεριληφθεί σε μεγάλα προγράμματα παραγωγής βασικών προϊόντων σε διάφορες περιοχές. Στην τάση ανάπτυξης ποικιλιών ρυζιού για εξαγωγή, διασφαλίζοντας παράλληλα την καλή προσαρμογή στις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής, η ThaiBinh Seed έχει επικεντρωθεί στην έρευνα για το Japonica - ένα είδος ρυζιού που προτιμάται ολοένα και περισσότερο από την αγορά υψηλής ποιότητας.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html