Καλλιέργεια λωτού σε αφθονία, κάθε μέρος πωλείται έναντι χρημάτων, η επαρχία Ντονγκ Ταπ κερδίζει 1.900 δισεκατομμύρια ετησίως από ροζ λωτό.

Αυτή τη στιγμή, η καλλιεργούμενη έκταση λωτού στην επαρχία Dong Thap είναι πάνω από 1.108 εκτάρια, με την παραγωγή λωτού μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου 2024 να εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 12.163 τόνους. Το μέσο κόστος παραγωγής λωτού είναι 9.204 VND/kg, η μέση τιμή πώλησης είναι 20.000 VND/kg και το μέσο κέρδος είναι πάνω από 42 εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Κατά μέσο όρο, φυτεύοντας 1 εκτάριο λωτού για καθρέφτη, μετά από 2,5 μήνες ο λωτός είναι έτοιμος για συγκομιδή, εκτιμάται ότι η συγκομιδή διαρκεί 2,5 μήνες, κατά μέσο όρο κάθε εκτάριο λωτού για καθρέφτη δίνει απόδοση 6-8 τόνων/εκτάριο.

Η Dong Thap διαθέτει περισσότερα από 100 προϊόντα τροφίμων και καλλυντικών από την Lotus. 56 προϊόντα Lotus πληρούν τα πρότυπα του προγράμματος One Commune One Product (OCOP) με βαθμολογία 3-4 αστέρια και 1 προϊόν Lotus πληροί το πρότυπο OCOP με βαθμολογία 5 αστέρων.

Η ετήσια αξία παραγωγής προϊόντων λωτού στην επαρχία Dong Thap υπερβαίνει τα 1.900 δισεκατομμύρια VND.

Η βιομηχανία Lotus είναι μία από τις πέντε βιομηχανίες γεωργικής αναδιάρθρωσης στην επαρχία Dong Thap.

Ανάπτυξη της παραγωγής λωτού που σχετίζεται με τον πολιτισμό και τον τουρισμό σε μια βιώσιμη κατεύθυνση, με στόχο τις πράσινες αξίες, την πράσινη ανάπτυξη, το πράσινο περιβάλλον και τον πράσινο πολιτισμό, ενώ παράλληλα συνδυάζεται με τη διατήρηση των παραδοσιακών αξιών του πολιτισμού, των ιστορικών κειμηλίων, των παραδοσιακών επαγγελμάτων και του τρόπου ζωής των κατοίκων της περιοχής.

Το Lotus καλλιεργείται περισσότερο στις περιοχές Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong και Thanh Binh της επαρχίας Dong Thap.

Ο κ. Nguyen Truong An, αγρότης στην κοινότητα My Hoa, στην περιοχή Thap Muoi, στράφηκε στον τουρισμό από τα χωράφια με λωτούς.

Ο κ. Αν είπε ότι στο παρελθόν, η καλλιέργεια λωτού για καθρέφτες είχε ασταθή κέρδη. Από τη μετατροπή 3 εκταρίων λωτού σε οικοτουρισμό, η αξιοποίηση των σπόρων, των φύλλων και των λουλουδιών λωτού για την επεξεργασία και την πώληση φρέσκου λωτού στους τουρίστες έχει αυξήσει τα κέρδη σε σύγκριση με την πώληση καθρεφτών και βλαστών.

Περιοχή καλλιέργειας λωτού στην κοινότητα Lang Bien, στην περιοχή Thap Muoi (επαρχία Dong Thap). Η αξία παραγωγής λωτού στην επαρχία Dong Thap αποφέρει πάνω από 1.900 δισεκατομμύρια VND ετησίως. Φωτογραφία: Nguyen Van Tri - VNA

Η κα Χο Θι Ντιέμ Θούι, στην περιοχή Ταπ Μουόι, είπε ότι βλέποντας την άφθονη πηγή πρώτων υλών, ερεύνησε πώς να μαγειρέψει γάλα από σπόρους λωτού για την ανάπτυξη της οικονομίας.

Αυτή τη στιγμή, παράγει περίπου 1.300 μπουκάλια φρέσκου γάλακτος λωτού κάθε μέρα, αποφέροντας κέρδος περίπου 400 εκατομμυρίων VND ετησίως. Η κα Thuy σχεδιάζει να επεκτείνει την κλίμακα παραγωγής και να ερευνήσει προϊόντα πιο βαθιάς επεξεργασίας, όπως το γάλα λωτού σε σκόνη.

Ο κ. Huynh Van Hiep, Διευθυντής της Nam Huy Dong Thap Company Limited στην κοινότητα Hoa Tan, στην περιοχή Chau Thanh. Αυτή τη στιγμή, οι αποξηραμένοι σπόροι λωτού OCOP 5 αστέρων του κ. Hiep καταναλώνονται αρκετά στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, στις κεντρικές επαρχίες, στην πρωτεύουσα του Ανόι και υπάρχουν σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, στην ΕΕ, στην Κορέα...

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία Ντονγκ Ταπ διαθέτει 22 εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις που παράγουν μια ποικιλία προϊόντων από μέρη του φυτού του λωτού, όπως φύλλα λωτού, σπόρους λωτού, άνθη λωτού, ρίζες λωτού, καθρέφτες λωτού, μίσχους λωτού και βλαστούς λωτού.

Η Lotus στο Dong Thap λαμβάνει το Πιστοποιητικό Δικαιώματος Χρήσης του Σήματος Πιστοποίησης «Made in Dong Thap» για 4 προϊόντα λωτού, όπως: τσάι ρίζας λωτού, γάλα σε σκόνη λωτού, τσάι φύλλων λωτού, για τη διατήρηση και ενίσχυση της φήμης, του κύρους, της ποιότητας των προϊόντων, καθώς και για τη συμβολή στην προώθηση της εικόνας του λωτού Dong Thap.

Το Dong Thap αναπτύσσει επίσης μια περιοχή καλλιέργειας λωτού στην περιοχή Thap Muoi με έκταση 152 εκταρίων ως τουριστική περιοχή, με 9 τουριστικά σημεία λωτού σε 3 κοινότητες: My Hoa, Truong Xuan και Tan Kieu· σημεία καλλιέργειας λωτού για βιωματικό τουρισμό.

Μέχρι το 2025, η επαρχία Ντονγκ Ταπ στοχεύει στην ανάπτυξη της βιομηχανίας λωτού με έκταση 1.400 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή 1.148 τόνων. Επέκταση της παραγωγής εξειδικευμένων ποικιλιών λωτού για την εξυπηρέτηση διαφορετικών αναγκών, όπως διακοσμητικά άνθη, σπόρους, βλαστούς, φύλλα, προϊόντα υψηλής ποιότητας και εκχυλίσματα λωτού.

Εστίαση στην έρευνα και επιτάχυνση του πιλοτικού έργου 100 εκταρίων καλλιεργήσιμης έκτασης λωτού στην περιοχή Thap Muoi, ώστε να υπάρχουν ποικιλίες λωτού κατάλληλες για φυσικές συνθήκες και να επεκταθεί η παραγωγή.

Ανάπτυξη τουλάχιστον 11 ακόμη προϊόντων επεξεργασμένων με λωτό που κατατάσσονται στην κατηγορία OCOP σε επαρχιακό επίπεδο, φτάνοντας τα 60 προϊόντα λωτού OCOP έως το 2025, συμπεριλαμβανομένου τουλάχιστον 1 προϊόντος με εκχύλισμα λωτού.

Πηγή: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm