Ιχνηλασιμότητα προϊόντων, δημιουργία εμπιστοσύνης από τους πελάτες

Η εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας των γεωργικών προϊόντων αποτελεί μια χρήσιμη λύση για την ανάπτυξη προϊόντων για τις εγχώριες και τις ξένες αγορές. Κάθε χρόνο, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας του Lam Dong προτείνει επιστημονικά και τεχνολογικά έργα που εφαρμόζουν την πλατφόρμα τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, υποστηρίζοντας έτσι επιχειρήσεις, παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις, συνεταιρισμούς και αγροκτήματα για την προστασία της ποιότητας και την αύξηση της αξίας των προϊόντων και των γεωργικών προϊόντων στην αγορά.

Ο ειδικός στον ψηφιακό μετασχηματισμό Pham Van Quan εισάγει σφραγίδες ιχνηλασιμότητας για τις εξαγόμενες γαρίδες

Σύνδεση του ψηφιακού μετασχηματισμού με την αγροτική παραγωγή

Τα τελευταία χρόνια, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει συντονιστεί με εθνικούς εμπειρογνώμονες ψηφιακού μετασχηματισμού για τη διοργάνωση συνεδρίων και εκπαιδευτικών μαθημάτων στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας σχετικά με τον ψηφιακό μετασχηματισμό, με στόχο την ανίχνευση της προέλευσης των γεωργικών προϊόντων, ώστε οι φορείς να μπορούν να έχουν πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες και να τις εφαρμόζουν κατάλληλα στην παραγωγή και την επιχειρηματική δραστηριότητα γεωργικών προϊόντων και πλεονεκτικών προϊόντων.

Μέσω του εργαστηρίου που εισήγαγε και διάδοση προηγμένων τεχνολογιών και εξοπλισμού για τη γεωργία και τη διαχείριση αγροκτημάτων, ο εθνικός εμπειρογνώμονας ψηφιακού μετασχηματισμού Pham Van Quan - Διευθυντής της Checkee Technology Joint Stock Company (πόλη Χο Τσι Μινχ ), δήλωσε ότι η εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας προϊόντων αποτελεί μέρος του οικοσυστήματος ψηφιακού μετασχηματισμού των επιχειρήσεων, των παραγωγικών και επιχειρηματικών εγκαταστάσεων, των συνεταιρισμών και των αγροκτημάτων, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη, τη δημιουργία εμπιστοσύνης των πελατών στα προϊόντα και την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης.

Η λύση ιχνηλασιμότητας επιτρέπει στους καταναλωτές καθώς και στα ενδιαφερόμενα μέρη να παρακολουθούν το ιστορικό των πληροφοριών σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής μέχρι το προϊόν να φτάσει στον καταναλωτή. Η λύση εφαρμόζεται σε όλη την αλυσίδα αξίας. Τα περισσότερα γεωργικά προϊόντα (φρούτο του δράκου, ντούριαν, ​​λόνγκαν, μάνγκο, τζακφρούτ, μήλο κ.λπ.) και η υδατοκαλλιέργεια στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας μπορούν να εφαρμόσουν ιχνηλασιμότητα.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι παραγωγικές εκμεταλλεύσεις θα πρέπει να δίνουν προσοχή στην καταγραφή δεδομένων και στη μετάδοση πληροφοριών χρησιμοποιώντας ημερολόγια εκμεταλλεύσεων, διασφαλίζοντας ότι η αλυσίδα εφοδιασμού των επιχειρήσεων, των συνεταιρισμών και των εκμεταλλεύσεων διαθέτει συνεπείς πληροφορίες για τα προϊόντα. Οι εγκαταστάσεις και οι κηπουροί δημιουργούν και επικυρώνουν μοναδικούς κωδικούς διαχείρισης για κάθε μονάδα παραγωγής: τοποθεσίες καλλιέργειας, μονάδες επεξεργασίας και οργανισμοί που είναι υπεύθυνοι για τα προϊόντα, διευκολύνοντας την εξαγωγή αγαθών.

Η εφαρμογή ιχνηλασιμότητας για το durian θα αυξήσει την αξία και θα επεκτείνει τις εξαγωγές

Χάρτης πορείας 5 βημάτων

Ο εμπειρογνώμονας Pham Van Quan ανέφερε ότι οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις αντιπροσωπεύουν σήμερα περισσότερο από το 95% των επιχειρήσεων στο Βιετνάμ, οι περισσότερες από τις οποίες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν διαδικασίες χειροκίνητης διαχείρισης. Όσον αφορά την αλυσίδα εφοδιασμού, οι βιομηχανίες γεωργικής, υδάτινης και οικιακής εφοδιαστικής εξακολουθούν να μην διαθέτουν συνδεσιμότητα και σύγχρονη τεχνολογία παρακολούθησης. Για να είναι αποτελεσματική η διαδικασία ψηφιακού μετασχηματισμού σε επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγροκτήματα παραγωγής, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν 5 βήματα, όπως: Αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης της ψηφιοποίησης· δημιουργία ενός οδικού χάρτη ψηφιακού μετασχηματισμού· επιλογή κατάλληλης τεχνολογίας/λογισμικού· εκπαίδευση και μετατροπή ανθρώπινου δυναμικού· μέτρηση και συνεχής βελτίωση.

Οι μονάδες και οι επιχειρηματικές οντότητες που δεν αξιολογούν γρήγορα την τρέχουσα κατάσταση της ψηφιοποίησης, δεν δημιουργούν έναν κατάλληλο τεχνολογικό οδικό χάρτη και δεν επικεντρώνονται στην εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού θα μείνουν πίσω στην εποχή του ψηφιακού μετασχηματισμού. Όχι μόνο αυτό, αλλά η εφαρμογή τεχνολογιών IoT, Blockchain και Τεχνητής Νοημοσύνης δημιουργεί μια επανάσταση στον ψηφιακό μετασχηματισμό, βοηθώντας τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, τις νεοσύστατες επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τις παραγωγικές μονάδες να βελτιώσουν την ικανότητα διαχείρισης και να βελτιστοποιήσουν το κόστος παραγωγής και τις επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Πρόσφατα, η επιχείρηση επιστήμης και τεχνολογίας Checkee υλοποιεί έργα για την ιχνηλάτηση της προέλευσης προϊόντων για συνεταιρισμούς και αγροκτήματα παραγωγής στο Lam Dong με εξαγόμενα γεωργικά προϊόντα. Η Checkee έχει επίσης πρωτοπορήσει στην εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας, της διαχείρισης και της ιχνηλασιμότητας των λιπασμάτων χρησιμοποιώντας σφραγίδες RFID chip των λιπασμάτων NPK της Phu My Fertilizer Corporation, βοηθώντας εκατομμύρια εγχώριους αγρότες να χρησιμοποιούν γνήσια λιπάσματα.

«Η εφαρμογή λύσεων ψηφιακού μετασχηματισμού για τις αλυσίδες εφοδιασμού και την ιχνηλασιμότητα προϊόντων αποτελεί ευκαιρία για τις επιχειρήσεις, τις παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις, τους συνεταιρισμούς και τις αγροκτήματα να κινηθούν προς τη βιώσιμη ανάπτυξη της παραγωγής και των επιχειρήσεων, ιδίως των γεωργικών προϊόντων με γεωγραφικές ενδείξεις στην περιοχή Λαμ Ντονγκ στη Νοτιοανατολική περιοχή», σημείωσε ο ειδικός Φαμ Βαν Κουάν.

Πηγή: https://baolamdong.vn/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-tao-niem-tin-khach-hang-399042.html