Από ρουστίκ ξυλάκια σε εθνική μάρκα

Χωρίς να είναι υψηλής τεχνολογίας ή παράξενα προϊόντα, ο Le Thanh Trien επέλεξε να ξεκινήσει το επιχειρηματικό του ταξίδι με... ξύλινα chopsticks. Απλά, ανθεκτικά και γεμάτα με την ψυχή της υπαίθρου, τα ξύλινα chopsticks του Quang Thuy μόλις πέτυχαν την εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων. Είναι ο «γλυκός καρπός» ενός επίμονου ταξιδιού, διατηρώντας ακούραστα τις παραδοσιακές αξίες κατά μήκος του ποταμού Gianh.

Το σετ ξύλινων chopsticks Quang Thuy είναι ένα εθνικό προϊόν OCOP 5 αστέρων.

Ξεκινήστε με μικρά βήματα

Γεννημένος σε μια φτωχή οικογένεια στην κοινότητα Quang Thuy, στην πόλη Ba Don (τώρα κοινότητα Nam Ba Don), ο Le Thanh Trien βίωσε νωρίς τις δυσκολίες του να βγάλει τα προς το ζην. Μετά την αποφοίτησή του από το πανεπιστήμιο, δεν επέλεξε μια σταθερή πορεία στην πόλη, αλλά αντίθετα αφοσιώθηκε στην βιοποριστική εργασία κάνοντας πολλές δουλειές: οικοδόμος, οδηγός μοτοσικλέτας-ταξί, αχθοφόρος... Κάθε δεκάρα που κέρδιζε ήταν εμποτισμένη με τη θέληση να ξεφύγει από τη φτώχεια, σφυρηλατώντας την εξαιρετική δύναμη θέλησης του νεαρού άνδρα.

2012 - η εποχή που θεωρείται σημαντικό σημείο καμπής στη ζωή του Trien, όταν πάτησε το πόδι του στην επαρχία Fukui (Ιαπωνία) - μια γη διάσημη για την κατασκευή chopsticks. Έξι μήνες στη γη του ανατέλλοντος ηλίου ήταν ένα διαφωτιστικό ταξίδι, που άλλαξε εντελώς τη ζωή του. Ο Trien παρατηρούσε, μάθαινε και θυμόταν συνεχώς κάθε λεπτομέρεια. Εντυπωσιάστηκε βαθιά από τη σχολαστικότητα και την εκλέπτυνση στη διαδικασία κατασκευής των ιαπωνικών chopsticks. Αυτό εμφύτευσε στην καρδιά του μια τολμηρή ιδέα: Να φτιάξει βιετναμέζικα chopsticks παρόμοιου μεγέθους, διατηρώντας παράλληλα τη βιετναμέζικη «ψυχή».

Επιστρέφοντας σπίτι, χωρίς κανένα σχέδιο στο χέρι, ο Τρίεν είχε μόνο το «σχέδιο» χαραγμένο στο μυαλό του. Άρχισε να πραγματοποιεί το όνειρό του βρίσκοντας έναν παλιό μηχανικό στην πόλη Χο Τσι Μινχ . Ο θείος Σάου, ένας βετεράνος εργάτης, έγινε ο πρώτος του σύντροφος στο επάγγελμα. Δύο γενιές, δουλεύοντας μαζί σε σίδηρο, χάλυβα και γρανάζια. Παρά τις πολλές αποτυχίες που αντιμετώπισαν, με επιμονή και ισχυρή πίστη, το 2013, γεννήθηκε η πρώτη μηχανή κατασκευής chopsticks, κατασκευασμένη από τον Τρίεν και τον θείο Σάου.

Το 2017, ο Le Thanh Trien αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του. Το μικρό σπίτι των γονιών του δίπλα στον ποταμό Gianh έγινε το σημείο εκκίνησης για το ταξίδι του για να πραγματοποιήσει το όνειρό του να φτιάχνει βιετναμέζικα chopsticks, ένα απλό αλλά τολμηρό όνειρο ενός φτωχού νεαρού άνδρα. Χωρίς κεφάλαιο, δανείστηκε με τόλμη περισσότερα από 800 εκατομμύρια dong για να ξεκινήσει την επιχείρησή του.

Τον Ιούνιο του 2018, ιδρύθηκε επίσημα ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Εμπορίας Ξύλινων Τσοπ Στικς Quang Thuy. Στις πρώτες μέρες, η παραγωγή προϊόντων ήταν σχεδόν το πιο δύσκολο πρόβλημα. Αλλά με εξαιρετική ποιότητα προϊόντων, σχολαστική διαδικασία παραγωγής και ακούραστη επιμονή, μετά από μόλις δύο χρόνια, τα τσοπ στικς Quang Thuy σταδιακά κέρδισαν έδαφος στην αγορά, με τις παραγγελίες να αυξάνονται μέρα με τη μέρα.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός είναι περήφανος που διαθέτει 28 σύγχρονες μηχανές κατασκευής chopsticks, οι οποίες λειτουργούν συνεχώς για να καλύπτουν τη ζήτηση της αγοράς εντός και εκτός της επαρχίας. Χωρίς να σταματήσει εκεί, η Le Thanh Trien μετέφερε επίσης προληπτικά 10 μηχανές παραγωγής chopsticks σε άλλες περιοχές, συμβάλλοντας στη διάδοση του επαγγέλματος της κατασκευής chopsticks, δημιουργώντας μέσα διαβίωσης για πολλά νοικοκυριά και αποκαθιστώντας και αναπτύσσοντας σταδιακά μια τέχνη που συνδέεται στενά με την ψυχή του χωριού.

Ο κ. Tran Quoc Tuan, Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, επιβεβαίωσε: «Η επαρχία θα διατηρήσει τις γεωγραφικές ενδείξεις και τα συλλογικά εμπορικά σήματα και θα δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην προστασία των εμπορικών σημάτων που έχουν δημιουργηθεί με πάθος από τους ανθρώπους, όπως τα ξυλάκια chopsticks Quang Thuy. Πρόκειται για μια ταυτότητα και ένα πολιτιστικό αγαθό που πρέπει να καλλιεργηθεί και να διαδοθεί ευρέως».

Ξύλινα ξυλάκια με βιετναμέζικη ψυχή

Ο Συνεταιρισμός σέβεται πάντα την αξία των παραδοσιακών χειροτεχνιών, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά όπως ξύλο τζακφρούτ, λονγκάν, καουτσούκ... Κάθε κομμάτι ξύλου επιλέγεται προσεκτικά και στεγνώνει σύμφωνα με τη σωστή διαδικασία για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανθεκτικότητα. Η χειροκίνητη διαδικασία ξυρίσματος με ξυλάκια απαιτεί την ικανότητα και την εκτεταμένη εμπειρία του τεχνίτη, γιατί τότε είναι που ο τεχνίτης «δίνει ζωή» σε κάθε προϊόν.

Το πιο σημαντικό στοιχείο που αποτελεί την «ψυχή» των chopsticks Quang Thuy είναι το φυσικό στρώμα βερνικιού. Ο κ. Trien έχει αποκαταστήσει με σχολαστικότητα την παραδοσιακή τεχνική βερνικιού, εφαρμόζοντάς την με λεπτότητα σε κάθε ζευγάρι chopsticks. Η διαδικασία βαφής πολλαπλών στρώσεων έχει βοηθήσει τα chopsticks να γίνουν λαμπερά, ανθεκτικά στο νερό, στους τερμίτες, στη θερμότητα και να διατηρήσουν το χρώμα τους με την πάροδο του χρόνου. Για αυτόν, η ελαφριά μυρωδιά του βερνικιού είναι η «μυρωδιά της υπομονής», η κρυστάλλωση του χρόνου.

Ο κ. Le Thanh Trien παρουσιάζει τα ξύλινα chopsticks της Quang Thuy.

Ο Le Thanh Trien καινοτομεί και διαφοροποιεί συνεχώς τα προϊόντα του. Εκτός από τα συνηθισμένα chopsticks, δημιουργεί με τόλμη chopsticks υψηλής ποιότητας, μετατρέποντας καθημερινά αντικείμενα σε έργα τέχνης. Τα chopsticks είναι διακοσμημένα με κοχύλια από φίλντισι, σκαλισμένα με ντελικάτα μοτίβα λωτού, διακοσμημένα με όστρακα χελώνας ή με μεταλλικές άκρες. Τα chopsticks γίνονται δώρα με βαθιά πολιτιστικά μηνύματα, όπου οι σύγχρονες τεχνικές και η παραδοσιακή χειροτεχνία συνδυάζονται.

Ο Συνεταιρισμός παράγει σήμερα περίπου 300.000 ζευγάρια chopsticks και σχεδόν 20.000 κελύφη καρύδας, μαζί με δεκάδες χιλιάδες βάζα για οδοντογλυφίδες και καλάθια με ορχιδέες κάθε μήνα. Τα προϊόντα διατίθενται σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ όπως το Co.op mart, το Big C, αλυσίδες ξενοδοχείων και μεγάλες αγορές σε όλη τη χώρα.

Συγκεκριμένα, αντιλαμβανόμενος την εκρηκτική τάση των εφαρμογών ψηφιακών πλατφορμών, ο κ. Trien επέκτεινε προληπτικά την διαδικτυακή του επιχείρηση μέσω αξιόπιστων πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου όπως: Postmart, shopee, lazada, voso, smartgap, quangbinhtrade. Αυτό είναι ένα στρατηγικό βήμα, που βοηθά τα προϊόντα του Συνεταιρισμού να προσεγγίσουν ένα ευρύ φάσμα εγχώριων καταναλωτών και να προσεγγίσουν απαιτητικές αγορές, όπως: Ιαπωνία, Κορέα, Ταϊβάν, Κίνα και Ευρώπη.

Το 2024, τα συνολικά έσοδα του Συνεταιρισμού θα φτάσουν τα 12 δισεκατομμύρια VND, σχεδόν διπλάσια από τα προηγούμενα χρόνια, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για περισσότερους από 100 τοπικούς εργαζόμενους, με μέσο μισθό 7 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Με 2 σετ προϊόντων: Σκεύη κουζίνας που χρησιμοποιούν τεχνολογία λάκας που επιτυγχάνουν προϊόντα OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο και ξύλινα chopsticks Quang Thuy που επιτυγχάνουν προϊόντα OCOP 5 αστέρων σε εθνικό επίπεδο, τα chopsticks Quang Thuy έχουν γίνει ένα φωτεινό σημείο στον χάρτη προϊόντων OCOP της περιοχής της Βόρειας Κεντρικής Αμερικής.

Ο κ. Τρίεν σχεδιάζει να ανοίξει ένα κέντρο εμπειρίας χειροτεχνίας με ξυλάκια. Εκεί, οι μαθητές και οι τουρίστες μπορούν να ακονίζουν ξυλάκια, να τα βάψουν, να τα συσκευάσουν σε κουτιά και να τα φέρουν σπίτι ως σημαντικά δώρα από την πόλη τους. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να ανοίξει μια κατεύθυνση για πολιτιστική ανάπτυξη που σχετίζεται με τον βιώσιμο τουρισμό για το χωριό χειροτεχνίας.

Ο κ. Nguyen Quoc Tuan, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Νέου Αγροτικού Γραφείου, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Συνεταιριστικής Οικονομίας και Γεωργίας, Δασοκομίας και Διαχείρισης Αλιείας, δήλωσε: «Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Εμπορίας Ξύλινων Στικς Quang Thuy είναι ένα τυπικό μοντέλο εθνικών προϊόντων OCOP. Ο συνδυασμός της παραγωγής, της εμπειρίας και της τουριστικής σύνδεσης είναι η σωστή κατεύθυνση. Κατασκευάζουμε ένα σχέδιο υποστήριξης για να τον αναπτύξουμε σε ένα πρότυπο βιοτεχνικό χωριό της επαρχίας».

Η ιστορία των ξύλινων chopsticks Le Thanh Trien και Quang Thuy είναι ένα ταξίδι επιχειρηματικότητας με αποφασιστικότητα, που αποδεικνύει την αγάπη, την επιμονή και την επιθυμία να διατηρηθεί η ψυχή του βιετναμέζικου πολιτισμού. Από ένα μικρό ζευγάρι chopsticks, δημιούργησε μια εθνική μάρκα, επιβεβαιώνοντας την ταυτότητα του χωριού των χειροτεχνών και εμπνέοντας το πνεύμα της αυτοδυναμίας για τη νεότερη γενιά. Αυτός είναι επίσης ο τρόπος με τον οποίο αναδεικνύει τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα, έτσι ώστε το βιετναμέζικο πνεύμα να διαδίδεται στα καθημερινά γεύματα.

Κουάνγκ Νγκοκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm