 |
| Μια περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας 300 εκταρίων στην κοινότητα Loc Duc. |
• ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ 300 ΕΚΤΑΡΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ
Αυτή τη στιγμή, η περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας διαθέτει 3 συνεταιρισμούς (HTX): τον Συνεταιρισμό Βιολογικής Γεωργικής Παραγωγής, Εμπορίου και Υπηρεσιών Loc Duc, τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Loc Duc και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Nong Duc Thinh, οι οποίοι αγοράζουν καφέ, και 10 αντιπροσώπους που προμηθεύουν λιπάσματα και φυτοφάρμακα για την εξυπηρέτηση της παραγωγής καφέ για τον πληθυσμό. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Γεωργικής Παραγωγής, Εμπορίου και Υπηρεσιών Loc Duc έχει υπογράψει συμβάσεις παραγωγής και κατανάλωσης που αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της συνολικής παραγωγής της περιοχής.
Οι φυτείες καφέ στην κοινότητα αποτελούνται από τις κύριες ποικιλίες: TR4, TS5, TS1, Thien Truong και Huu Thien, οι οποίες αγοράζονται από εξειδικευμένους προμηθευτές σπόρων. Αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, έχουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά και ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις και τις απαιτήσεις των καταναλωτών. Το 100% των κόκκων καφέ στην περιοχή πληρούν τα πρότυπα ποιότητας, μορφολογίας και συσκευασίας για χρήση ως πρώτες ύλες για μεταποίηση και εξαγωγή. 255 νοικοκυριά που καλλιεργούν 300 εκτάρια καφέ έχουν υπογράψει δεσμεύσεις για την παραγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων. Η μέση απόδοση καφέ στην περιοχή φτάνει τους 6-7,8 τόνους/εκτάριο, η οποία είναι 79%-132% υψηλότερη από τον μέσο όρο της επαρχίας.
300 εκτάρια της παραγωγής της περιοχής χρησιμοποιούν μηχανοποιημένη προετοιμασία εδάφους και ημιαυτόματους ψεκαστήρες για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Το 86,6% της περιοχής εφαρμόζει τεχνολογίες στη συγκομιδή, τη διαλογή, τη συντήρηση και την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων. 120 εκτάρια χρησιμοποιούν συστήματα άρδευσης με ψεκασμό ή στάγδην, άρδευση με ομίχλη ή άρδευση με διήθηση με αυτόματο εξοπλισμό ελέγχου. 150 εκτάρια χρησιμοποιούν φυσικούς θηρευτές που υπάρχουν ήδη στους οπωρώνες, συμπληρωμένους με μικροβιακά στελέχη από μικροβιακά προϊόντα για την πρόληψη παρασίτων και τη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από έντομα και ασθένειες.
Ο κ. Bui Hoang Giang, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Loc Duc, δήλωσε ότι η περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας της κοινότητας αναγνωρίστηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2025. Αυτό χρησιμεύει ως βάση για τους αγρότες ώστε να στοχεύσουν στην παραγωγή καφέ υψηλής ποιότητας, επενδύοντας σε εξειδικευμένες καλλιέργειες προς την κατεύθυνση της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας και του καθαρού καφέ, για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για την προώθηση του τοπικού προϊόντος καφέ στις εγχώριες και διεθνείς αγορές, φέρνοντας υψηλότερο εισόδημα στους καλλιεργητές καφέ.
Ως επιτυχημένος αγρότης και επιχειρηματίας, αναγνωρισμένος από την Κεντρική Επιτροπή του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ , ο κ. Le Quang Linh, ο οποίος καλλιεργεί επί του παρόντος 9 εκτάρια καφέ σε μια ζώνη παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας, πιστεύει ότι η συμμετοχή στη ζώνη προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα στην οικογένειά του, ιδίως την πρόσβαση και την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή για την αύξηση της αξίας του προϊόντος και την προστασία του περιβάλλοντος. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του έχει αγοράσει ένα drone για ψεκασμό φυτοφαρμάκων για τη φροντίδα των φυτών καφέ.
• ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΤΕ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Στην κοινότητα Loc Duc, στην περιοχή Bao Lam, μια περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας, το 50% της ετήσιας καλλιέργειας παράγεται με βιολογικά φυτοφάρμακα για τον έλεγχο των υπαρχόντων φυσικών εχθρών στον κήπο. Αυτό συμπληρώνεται με μικροβιακά στελέχη από μικροβιακά προϊόντα για την πρόληψη παρασίτων και τη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από ασθένειες και παράσιτα, συμβάλλοντας στη μείωση κατά 50% των απορριμμάτων συσκευασίας φυτοφαρμάκων.
Κάθε χρόνο, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Loc Duc, μαζί με την Ένωση Νέων, διεξάγει προπαγάνδα, κινητοποίηση και συντονισμό με τους τοπικούς κατοίκους για τη συλλογή, διαλογή και επεξεργασία των αποβλήτων σύμφωνα με τους κανονισμούς. Επί του παρόντος, το 100% των χρησιμοποιημένων αποβλήτων συσκευασίας φυτοφαρμάκων συλλέγεται από τα νοικοκυριά και επιστρέφεται σε εμπόρους και καταστήματα γεωργικών εφοδίων για συλλογή και επεξεργασία σύμφωνα με τους περιβαλλοντικούς κανονισμούς, με στόχο την ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής ρύπανσης στην περιοχή παραγωγής. Το 100% των γεωργικών νοικοκυριών χρησιμοποιεί καλά σάπια κοπριά και καθαρίζει σωστά τους οπωρώνες τους πριν από την επόμενη περίοδο φύτευσης, όπως κλάδεμα, ξεβοτάνισμα και γενική απολύμανση.
Περίπου 250 εκτάρια από τα 300 εκτάρια (83,3% της έκτασης της περιοχής) συνυπάρχουν με υψηλής αξίας οικονομικές καλλιέργειες όπως αβοκάντο, ντούριαν και μπανάνες Laba σε φυτείες καφέ, για να διαφοροποιήσουν τη δομή των καλλιεργειών, να αυξήσουν την αξία ανά μονάδα καλλιέργειας και να παρέχουν σκιά στα φυτά καφέ. Οι αγρότες καθοδηγούνται επίσης να συνυπάρχουν με δέντρα όπως η μαύρη ακακία για να δημιουργήσουν εδαφοκάλυψη, προστατεύοντας τους εδαφικούς πόρους, παρέχοντας παράλληλα σκιά στα φυτά καφέ, λειτουργώντας ως ανεμοφράκτες και αποτρέποντας τη διάβρωση του εδάφους. Εφαρμόζονται λύσεις για την αποκατάσταση και επέκταση των περιοχών παραγωγής καφέ και για την αναπαραγωγή βιώσιμων μοντέλων παραγωγής καφέ σε τοπίο. Επιπλέον, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας συνεχίζει να προωθεί και να καθοδηγεί τους ανθρώπους στην αναφύτευση και τον εμβολιασμό ποικιλιών καφέ σε παλιές, χαμηλής απόδοσης φυτείες καφέ και να εφαρμόζει βιώσιμες και αποτελεσματικές διαδικασίες παραγωγής.
Συγκεκριμένα, το 2020, το Γεωργικό Κέντρο της Περιφέρειας Bao Lam επένδυσε και κατασκεύασε ένα μοντέλο για την υποστήριξη της εγκατάστασης ενός συστήματος αισθητήρων παρακολούθησης μικροκλίματος στην κοινότητα Loc Duc, στην περιφέρεια Bao Lam. Το σύστημα αισθητήρων παρακολούθησης μικροκλίματος περιλαμβάνει έναν ανεξάρτητο σταθμό παρακολούθησης καιρού συνδεδεμένο μέσω 3G, τρεις κεντρικές συσκευές λήψης και 20 ασύρματους αισθητήρες υγρασίας εδάφους μεγάλης εμβέλειας. Αυτές οι συσκευές θα παρακολουθούν απευθείας την κλιματική κατάσταση και θα την αναφέρουν στον κεντρικό σταθμό για πρόσβαση στους χρήστες. Επιπλέον, συλλέχθηκαν 20 δείγματα εδάφους για ανάλυση της υφής του εδάφους. Μια εφαρμογή για smartphone και ένας ιστότοπος εξυπηρετούν το 100% των γεωργικών νοικοκυριών στην περιοχή. Το μοντέλο περιλαμβάνει την εγκατάσταση και λειτουργία εξοπλισμού παρακολούθησης που ελέγχεται μέσω διαδικτύου, ηλιακών συλλεκτών, αυτόματης παρακολούθησης καιρού μέσω διαδικτύου και ανεξάρτητων συσκευών μέτρησης υγρασίας και μετεωρολογικών σταθμών.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό των μοντέλων εφαρμογής έξυπνης τεχνολογίας είναι ότι, μέσω αισθητήρων, συσκευών και συστημάτων, οι περιβαλλοντικοί δείκτες συλλέγονται συνεχώς και αποστέλλονται σε μικροεπεξεργαστές για προβλέψεις και συστάσεις προς τους αγρότες της περιοχής. Αυτό βοηθά τους αγρότες να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες παραγωγής, να βελτιώσουν την ποιότητα, να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς και να αλλάξουν σταδιακά τις γεωργικές πρακτικές για να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή.
Με την αποφασιστική συμμετοχή και τις πολυάριθμες υποστηρικτικές λύσεις από την κυβέρνηση και τους αγρότες στις καινοτόμες μεθόδους παραγωγής, η ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας καφέ υψηλής τεχνολογίας θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων καφέ στην κοινότητα Loc Duc, καλύπτοντας τις απαιτήσεις των εγχώριων και διεθνών αγορών.
Πηγή: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/
Σχόλιο (0)