Γιατί το Βιετνάμ ξοδεύει εκατοντάδες δισεκατομμύρια ντονγκ για την εισαγωγή καρύδων;

Ως μία από τις κορυφαίες χώρες εξαγωγής καρύδας στον κόσμο, το Βιετνάμ αναγκάστηκε να δαπανήσει έως και 183 δισεκατομμύρια VND για την εισαγωγή καρύδων τους πρώτους 4 μήνες του τρέχοντος έτους, ποσό που είναι πάνω από 11 φορές υψηλότερο από την ίδια περίοδο πέρυσι. Ποιος είναι ο λόγος;

Οι τιμές της καρύδας είναι αυτή τη στιγμή υψηλές - Φωτογραφία: N.TRI

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Καρύδας του Βιετνάμ, η χώρα μας είναι ο 5ος μεγαλύτερος εξαγωγέας καρύδας στον κόσμο και ο 4ος μεγαλύτερος στην περιοχή Ασίας- Ειρηνικού , με κύκλο εργασιών σχεδόν 1,1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ το 2024.

Οι εισαγωγές καρύδας εκτοξεύτηκαν σε σχέση με πέρυσι

Ωστόσο, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, τους πρώτους 4 μήνες του 2025, η χώρα μας δαπάνησε 7,2 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (που ισοδυναμούν με περίπου 183 δισεκατομμύρια VND) για την εισαγωγή προϊόντων καρύδας, σημειώνοντας απότομη αύξηση 1.031% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024. Πρόκειται για μια ξαφνική αύξηση, η οποία καθιστά την καρύδα ένα από τα 13 φρούτα με τον υψηλότερο κύκλο εργασιών εισαγωγών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online στις 25 Ιουνίου, ο κ. Dang Phuc Nguyen - Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ - δήλωσε ότι οι αγορές των ΗΠΑ, της ΕΕ και ιδιαίτερα της Κίνας αυξάνουν τις εισαγωγές φρέσκων καρύδων, ακατέργαστων καρύδων και προϊόντων επεξεργασίας καρύδας από το Βιετνάμ, αλλά οι πηγές πρώτων υλών μας είναι μερικές φορές ανεπαρκείς, αναγκάζοντάς μας να αυξήσουμε τις εισαγωγές.

«Σε ορισμένες χώρες, όπως οι ΗΠΑ και η Κίνα, είναι καλοκαίρι, επομένως η χρήση καρύδας για αναψυκτικά έχει αυξηθεί απότομα, για να μην αναφέρουμε ότι το Βιετνάμ εξήγαγε επίσημα φρέσκια καρύδα στην Κίνα με απότομη αύξηση της ποσότητας. Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην έλλειψη προσφοράς, απαιτώντας περισσότερες εισαγωγές, ειδικά για τον τομέα της μεταποίησης», εξήγησε ο κ. Nguyen.

Ομοίως, μιλώντας στο Tuoi Tre Online, ένας εκπρόσωπος του Συνδέσμου Καρύδας του Βιετνάμ δήλωσε ότι οι εξαγωγές φρέσκων καρύδων και προϊόντων καρύδας επεκτείνονται, αλλά οι επιχειρήσεις δεν έχουν πρώτες ύλες, επομένως πρέπει να εισάγουν νερό καρύδας, κρέας καρύδας, αποξηραμένη καρύδα... από μια σειρά χωρών όπως η Ινδονησία, οι Φιλιππίνες, η Ταϊλάνδη, η Σρι Λάνκα, κυρίως η Ινδονησία.

«Η εποχή που οι καρύδες ανθίζουν (έχουν λίγους καρπούς) είναι συνήθως ο Σεπτέμβριος-Οκτώβριος για τις ψηλές καρύδες και ο Μάρτιος-Απρίλιος για τις νάνες καρύδες. Αυτές οι εποχές συχνά καθιστούν την προσφορά πιο περιορισμένη», δήλωσε ο εκπρόσωπος.

Πολλές επιχειρήσεις δήλωσαν ότι αυξάνουν την παραγωγή για να εξάγουν μεταποιημένα προϊόντα υψηλής αξίας, όπως γάλα καρύδας, ενεργό άνθρακα από καρύδα, λάδι καρύδας, ζελέ καρύδας... Ωστόσο, για να καλύψουν τις παραγγελίες, αυτές οι μονάδες πρέπει να αυξήσουν τις εισαγωγές πρώτων υλών σε υψηλές τιμές λόγω ανεπαρκούς εγχώριας προσφοράς.

Οι τιμές της καρύδας αυξάνονται απότομα, οι άνθρωποι ανταγωνίζονται για να φυτέψουν

Σε πολλές περιοχές, η τρέχουσα χονδρική τιμή της ακατέργαστης ξηρής καρύδας κυμαίνεται συνήθως στις 190.000 - 215.000 VND/δωδεκάδα 12 φρούτων, 2 - 2,5 φορές υψηλότερη από τη χαμηλή τιμή πέρυσι. Όσον αφορά τη φρέσκια καρύδα, λόγω των καλών εξαγωγών, η εγχώρια τιμή είναι επίσης αρκετά υψηλή, περίπου στις 150.000 VND/δωδεκάδα 12 φρούτων.

Η υψηλή τιμή έχει κάνει πολλούς αγρότες στις νοτιοδυτικές, κεντρικές ορεινές και κεντρικές περιοχές... να σπεύσουν να φυτέψουν καρύδες, ωθώντας την τιμή των σπορόφυτων καρύδας απότομα στα 45.000 - 90.000 dong/δέντρο ανάλογα με τον τύπο, διπλάσια από πέρυσι.

Πολλοί ειδικοί λένε ότι εκτός από το Βιετνάμ, ορισμένες χώρες όπως η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες... έχουν επίσης αυξήσει τη φύτευση καρύδας, γεγονός που οδηγεί σε ανησυχίες για υπερβαίνουσα τη ζήτηση προσφοράς στο μέλλον.

Ωστόσο, ο κ. Nguyen είπε ότι οι νάνες καρύδες πρέπει να φυτεύονται για 4 χρόνια ή περισσότερο για να παράγουν πολλούς καρπούς, οι ψηλές καρύδες χρειάζονται περισσότερο χρόνο, ενώ η ζήτηση για φρέσκες καρύδες και προϊόντα καρύδας αυξάνεται, πολλές χώρες έχουν αυξήσει τις εισαγωγές για να τις μεταποιήσουν σε τρόφιμα, καλλυντικά...

«Οι τιμές της καρύδας είναι πιθανό να παραμείνουν καλές σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, με πολλές χώρες να αυξάνουν τις εκτάσεις τους, το Βιετνάμ πρέπει να αυξήσει προληπτικά την επεξεργασία σε βάθος και να επεκτείνει την αγορά του... για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία καρύδας», δήλωσε ο κ. Nguyen.

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι ο τρέχων περιορισμός των εξαγωγών φρέσκιας καρύδας είναι ότι η τεχνολογία συντήρησης δεν είναι ακόμη επαρκώς ανεπτυγμένη, επομένως οι εξαγωγές σε μακρινές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη... δεν είναι τόσο υψηλές όσο αναμενόταν.

Σύμφωνα με το σχέδιο του γεωργικού τομέα για την ανάπτυξη βασικών βιομηχανικών καλλιεργειών έως το 2030, οι καρύδες επιδιώκουν να επιτύχουν απόδοση 2,1 - 2,3 εκατομμυρίων τόνων/έτος. Επί του παρόντος, η χώρα διαθέτει 200.000 εκτάρια καρύδων, με απόδοση περίπου 2 εκατομμυρίων τόνων/έτος, εκ των οποίων το 1/3 της έκτασης πληροί τα βιολογικά πρότυπα.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΤΡΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm