Γιατί το Βιετνάμ ξοδεύει εκατοντάδες δισεκατομμύρια ντονγκ για την εισαγωγή καρύδων;

Ως μία από τις κορυφαίες χώρες εξαγωγής καρύδας στον κόσμο, το Βιετνάμ αναγκάστηκε να δαπανήσει έως και 183 δισεκατομμύρια VND για την εισαγωγή καρύδων τους πρώτους 4 μήνες του τρέχοντος έτους, ποσό που είναι πάνω από 11 φορές υψηλότερο από την ίδια περίοδο πέρυσι. Ποιος είναι ο λόγος;

Οι τιμές της καρύδας είναι αυτή τη στιγμή υψηλές - Φωτογραφία: N.TRI

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Καρύδας του Βιετνάμ, η χώρα μας είναι ο 5ος μεγαλύτερος εξαγωγέας καρύδας στον κόσμο και ο 4ος μεγαλύτερος στην περιοχή Ασίας- Ειρηνικού , με κύκλο εργασιών σχεδόν 1,1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ το 2024.

Οι εισαγωγές καρύδας εκτοξεύτηκαν σε σχέση με πέρυσι

Ωστόσο, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, τους πρώτους 4 μήνες του 2025, η χώρα μας δαπάνησε 7,2 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (που ισοδυναμούν με περίπου 183 δισεκατομμύρια VND) για την εισαγωγή προϊόντων καρύδας, σημειώνοντας απότομη αύξηση 1.031% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024. Πρόκειται για μια ξαφνική αύξηση, η οποία καθιστά την καρύδα ένα από τα 13 φρούτα με τον υψηλότερο κύκλο εργασιών εισαγωγών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online στις 25 Ιουνίου, ο κ. Dang Phuc Nguyen - Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ - δήλωσε ότι οι αγορές των ΗΠΑ, της ΕΕ και ιδιαίτερα της Κίνας αυξάνουν τις εισαγωγές φρέσκων καρύδων, ακατέργαστων καρύδων και μεταποιημένων προϊόντων καρύδας από το Βιετνάμ, αλλά οι πηγές πρώτων υλών μας είναι μερικές φορές ανεπαρκείς, γεγονός που αναγκάζει σε αυξημένες εισαγωγές.

«Σε ορισμένες χώρες, όπως οι ΗΠΑ και η Κίνα, είναι καλοκαίρι, επομένως η χρήση καρύδας για αναψυκτικά έχει αυξηθεί απότομα, για να μην αναφέρουμε ότι το Βιετνάμ εξήγαγε επίσημα φρέσκια καρύδα στην Κίνα με απότομη αύξηση της ποσότητας. Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στην έλλειψη προσφοράς, απαιτώντας περισσότερες εισαγωγές, ειδικά για τον τομέα της μεταποίησης», εξήγησε ο κ. Nguyen.

Ομοίως, μιλώντας στο Tuoi Tre Online, ένας εκπρόσωπος του Συνδέσμου Καρύδας του Βιετνάμ δήλωσε ότι οι εξαγωγές φρέσκων καρύδων και προϊόντων καρύδας επεκτείνονται, αλλά οι επιχειρήσεις δεν έχουν πρώτες ύλες, επομένως πρέπει να εισάγουν νερό καρύδας, κρέας καρύδας, αποξηραμένη καρύδα... από μια σειρά χωρών όπως η Ινδονησία, οι Φιλιππίνες, η Ταϊλάνδη, η Σρι Λάνκα, κυρίως η Ινδονησία.

«Η εποχή που οι καρύδες ανθίζουν (έχουν λίγους καρπούς) είναι συνήθως ο Σεπτέμβριος-Οκτώβριος για τις ψηλές καρύδες και ο Μάρτιος-Απρίλιος για τις νάνες καρύδες, και αυτές οι περίοδοι συχνά καθιστούν την προσφορά πιο σπάνια», δήλωσε ο εκπρόσωπος.

Πολλές επιχειρήσεις δήλωσαν ότι αυξάνουν την παραγωγή για να εξάγουν μεταποιημένα προϊόντα υψηλής αξίας, όπως γάλα καρύδας, ενεργό άνθρακα από καρύδα, λάδι καρύδας, ζελέ καρύδας... Ωστόσο, για να καλύψουν τις παραγγελίες, αυτές οι μονάδες πρέπει να αυξήσουν τις εισαγωγές πρώτων υλών σε υψηλές τιμές λόγω ανεπαρκούς εγχώριας προσφοράς.

Οι τιμές της καρύδας αυξάνονται απότομα, οι άνθρωποι ανταγωνίζονται για να φυτέψουν

Σε πολλές περιοχές, η τρέχουσα χονδρική τιμή της ακατέργαστης ξηρής καρύδας κυμαίνεται συνήθως στα 190.000 - 215.000 VND/δωδεκάδα 12 φρούτων, μια αύξηση 2-2,5 φορές σε σύγκριση με τη χαμηλή τιμή πέρυσι. Όσον αφορά τη φρέσκια καρύδα, λόγω των καλών εξαγωγών, η εγχώρια τιμή είναι επίσης αρκετά υψηλή, περίπου στα 150.000 VND/δωδεκάδα 12 φρούτων.

Η υψηλή τιμή έχει κάνει πολλούς αγρότες στις νοτιοδυτικές, κεντρικές ορεινές και κεντρικές περιοχές... να σπεύσουν να φυτέψουν καρύδες, ανεβάζοντας την τιμή των σπορόφυτων καρύδας, συνήθως 45.000 - 90.000 dong/δέντρο ανάλογα με τον τύπο, διπλάσια από πέρυσι.

Πολλοί ειδικοί λένε ότι εκτός από το Βιετνάμ, ορισμένες χώρες όπως η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες... έχουν επίσης αυξήσει τη φύτευση καρύδας, γεγονός που οδηγεί σε ανησυχίες για υπερβαίνουσα τη ζήτηση προσφοράς στο μέλλον.

Ωστόσο, ο κ. Nguyen είπε ότι οι νάνες καρύδες πρέπει να φυτεύονται για 4 χρόνια ή περισσότερο για να παράγουν πολλούς καρπούς, οι ψηλές καρύδες χρειάζονται περισσότερο χρόνο, ενώ η ζήτηση για φρέσκες καρύδες και προϊόντα καρύδας αυξάνεται, πολλές χώρες αυξάνουν τις εισαγωγές για να τις μεταποιήσουν σε τρόφιμα, καλλυντικά...

«Οι τιμές της καρύδας είναι πιθανό να παραμείνουν καλές σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, με πολλές χώρες να αυξάνουν τις εκτάσεις τους, το Βιετνάμ πρέπει να αυξήσει προληπτικά την επεξεργασία σε βάθος, να επεκτείνει την αγορά... ώστε η βιομηχανία καρύδας να αναπτυχθεί βιώσιμα», δήλωσε ο κ. Nguyen.

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι ο τρέχων περιορισμός στην εξαγωγή φρέσκων καρύδων είναι ότι η τεχνολογία συντήρησης δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί σε μεγάλο βαθμό, επομένως οι εξαγωγές σε μακρινές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη... δεν είναι τόσο μεγάλες όσο αναμενόταν.

Σύμφωνα με το σχέδιο του γεωργικού τομέα για την ανάπτυξη βασικών βιομηχανικών καλλιεργειών έως το 2030, οι καρύδες προσπαθούν να παράγουν 2,1 - 2,3 εκατομμύρια τόνους/έτος. Επί του παρόντος, η χώρα διαθέτει 200.000 εκτάρια καρύδας, με απόδοση περίπου 2 εκατομμυρίων τόνων/έτος, εκ των οποίων το 1/3 της έκτασης πληροί τα βιολογικά πρότυπα.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΤΡΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm