Ο μεγαλύτερος «αχυρώνας» λαχανικών της Nghe An σφύζει από ζωή για το Tet

Αυτή την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, ολόκληρη η κοινότητα Quynh Luong (Quynh Luu) σχεδιάζει να φυτέψει 35 εκτάρια κουνουπιδιού και γογγυλόσπορου, 40 εκτάρια ντομάτας, 20 εκτάρια φρέσκων κρεμμυδιών, 100 εκτάρια διαφόρων φυλλωδών λαχανικών και 20 εκτάρια μπαχαρικών για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς πράσινων λαχανικών στο τέλος του έτους, ειδικά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Εκμεταλλευόμενοι την ηλιόλουστη εποχή, οι άνθρωποι επικεντρώνονται στην προετοιμασία του εδάφους, στη φύτευση και στη λίπανση πολύτιμων λαχανικών. «Προς το παρόν, η κοινότητα συντονίζεται ενεργά με την ένωση αγροτών για να παρέχει καθοδήγηση σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης βασικών λαχανικών με υψηλές τιμές πώλησης κατά τη διάρκεια του Tet, όπως: γογγυλοκράμβη, κουνουπίδι, λάχανο, κρεμμύδια...», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Thanh - Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών της κοινότητας Quynh Luong. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Ο κ. Nguyen Van Dung, από τον οικισμό Hamlet 6, στην κοινότητα Quynh Luong, δήλωσε: «Η οικογένειά μου φύτεψε 4 σάο κουνουπιδιού, που φυτεύτηκαν πριν από 20 ημέρες και αναμένεται να συγκομιστούν κατά τη διάρκεια του Tet. Η τιμή πώλησης αυτή τη φορά είναι υψηλότερη και πιο εύκολη στην κατανάλωση από άλλες καλλιέργειες του έτους». Φωτογραφία: Thanh Phuc

Αυτή τη στιγμή, τα χωράφια με γογγύλι, κουνουπίδι και καρότα έχουν φυτευτεί για 15-25 ημέρες με εναλλαγή καλλιεργειών και η συγκομιδή θα γίνεται από τα μέσα Δεκεμβρίου έως τα μέσα Ιανουαρίου. Αυτή την περίοδο, η ζήτηση για λαχανικά είναι υψηλή, η προσφορά περιορισμένη και η τιμή των λαχανικών αυξάνεται, επομένως οι άνθρωποι τα φροντίζουν ενεργά. Φωτογραφία: Thanh Phuc

«Μετά από περίπου 2,5 μήνες φύτευσης, το γογγύλι θα είναι έτοιμο για συγκομιδή. Κάθε σάο απαιτεί επένδυση περίπου 2,5 εκατομμυρίων VND, η εκτιμώμενη απόδοση είναι 1,2 τόνοι/σάο με την τιμή πώλησης εκείνη την εποχή να κυμαίνεται από 12.000 - 15.000 VND/kg, η οποία θα αποφέρει έσοδα περίπου 15 εκατομμυρίων VND/σάο», δήλωσε ο κ. Hoang Van Ba, από το χωριό Thanh Cong, στην κοινότητα Quynh Lien (πόλη Hoang Mai). Φωτογραφία: Thanh Phuc

Το τσαγιότ είναι επίσης ένα δημοφιλές λαχανικό και φρούτο που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του Tet. Κανονικά, η τιμή του τσαγιότ είναι μόνο 5.000 - 7.000 VND/kg, αλλά κατά τη διάρκεια του Tet αυξάνεται στα 8.000 - 10.000 VND/kg. Στη φωτογραφία: Οι κάτοικοι του Quynh Lien κλαδεύουν τα φύλλα και τοποθετούν τις κορυφές στην πέργκολα για το τσαγιότ. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Σε πολλές τοποθεσίες, μετά τη συγκομιδή των βραχυπρόθεσμων λαχανικών, εκμεταλλευόμενοι τον ξηρό καιρό, οι άνθρωποι πηγαίνουν στα χωράφια για να προετοιμάσουν τη γη και να φυτέψουν λαχανικά για να εξυπηρετήσουν την αγορά Tet. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Τα λαχανικά που φυτεύτηκαν αυτή τη φορά θα συλλεχθούν εγκαίρως για το Σεληνιακό Νέο Έτος. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Πηγή: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html