Αναβίωση του επαγγέλματος της μεταξοσκωλήκας

Η εμπορική καλλιέργεια και σηροτροφία μουριάς στις κοινότητες Viet Tien και Kim Son, στην περιοχή Bao Yen, άρχισε να αναπτύσσεται στα τέλη του 2017. Με την ικανότητα γρήγορης ανάκτησης κεφαλαίου και την υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, η καλλιέργεια και σηροτροφία μουριάς αναπτύχθηκε έντονα και εξαπλώθηκε σε πολλές τοποθεσίες στην περιοχή Bao Yen. Στη «χρυσή εποχή», η έκταση καλλιέργειας και σηροτροφίας μουριάς έφτασε τα 200 εκτάρια. Εκείνη την εποχή, η μουριά αναγνωρίστηκε ως η βασική καλλιέργεια για την ανάπτυξη της εμπορικής γεωργίας στην περιοχή Bao Yen, με κλίμακα 400 εκταρίων έως το 2025.

Η περιοχή Μπάο Γιεν καταβάλλει προσπάθειες για την αποκατάσταση του επαγγέλματος της μεταξοσκωλήκας.

Ωστόσο, λόγω των επιπτώσεων της πανδημίας Covid-19, η βιομηχανία μεταξοσκωλήκων βρίσκεται σε ύφεση, η τιμή των κουκουλιών μεταξοσκωλήκων έχει φτάσει στον πάτο, με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά να μειώσουν τις εκτάσεις καλλιέργειας μουριών και να «εγκαταλείψουν» το επάγγελμα της μεταξοσκωλήκας. Μετά την ύφεση, γύρω στα μέσα του 2023, η βιομηχανία μεταξοσκωλήκων έχει ανακάμψει, η τιμή των κουκουλιών μεταξοσκωλήκων έχει αυξηθεί ξανά, η περιοχή Bao Yen έχει εισαγάγει πολλές λύσεις για να ενθαρρύνει τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να αποκαταστήσουν το επάγγελμα της μεταξοσκωλήκας, αλλά πολλοί αγρότες εξακολουθούν να είναι επιφυλακτικοί σχετικά με αυτό το επάγγελμα. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιοχή Bao Yen έχει αποκαταστήσει μόνο περισσότερα από 30 εκτάρια μεταξοσκωλήκων.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Ngoc Khoa στο χωριό Bao An, στην κοινότητα Kim Son, επιμένει να διατηρεί το επάγγελμα της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων.

Διατηρώντας επίμονα την περιοχή καλλιέργειας μουριών ακόμη και κατά τη διάρκεια της πανδημίας, η οικογένεια του κ. Nguyen Ngoc Khoa (χωριό Bao An, κοινότητα Kim Son) είναι ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που επιστρέφουν στο επάγγελμα της μεταξοσκώληκα. Μέχρι σήμερα, η οικογένεια του κ. Khoa έχει 3 εκτάρια καλλιέργειας μουριών, εκτρέφοντας 2 παρτίδες μεταξοσκωλήκων/μήνα. Κάθε παρτίδα, η οικογένεια του κ. Khoa εκτρέφει 5 δαχτυλίδια μεταξοσκώληκα, συλλέγοντας περίπου 100 κιλά κουκούλια. Με μέση τιμή κουκουλιού 160.000 VND/κιλό, ο κ. Khoa κερδίζει περίπου 16 εκατομμύρια VND για κάθε παρτίδα μεταξοσκωλήκων, αποκομίζοντας κέρδος 13 εκατομμυρίων VND μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων.

Η καλλιέργεια μουριών και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων αποφέρουν καλό εισόδημα στους αγρότες στην περιοχή Μπάο Γιεν.

Ο κ. Khoa μοιράστηκε: Η εκτροφή μεταξοσκωλήκων δεν είναι δύσκολη, αλλά συχνά πρέπει να συνδεθείτε στο διαδίκτυο για να μάθετε και να βελτιώσετε τις τεχνικές εκτροφής, ώστε να μειώσετε το κόστος και να επιτύχετε την καλύτερη παραγωγικότητα και ποιότητα κουκουλιών. Για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, το πιο δύσκολο κομμάτι είναι οι 3 ημέρες που οι μεταξοσκώληκες είναι ελεύθεροι να φάνε, αλλά σε αντάλλαγμα, η εκτροφή μεταξοσκωλήκων προσφέρει πολλές φορές υψηλότερη οικονομική αξία από την παραδοσιακή γεωργία (καλλιέργεια ρυζιού, καλλιέργεια καλαμποκιού). Με την τρέχουσα κλίμακα, η οικογένειά μου μπορεί να κερδίζει περίπου 25 - 26 εκατομμύρια VND ανά μήνα, αφού αφαιρεθούν όλα τα έξοδα.

Επιστρέφοντας στο επάγγελμα, ξεκινώντας με 2 καλάθια μεταξοσκωλήκων και στη συνέχεια επεκτείνοντας σε 4,8 καλάθια, ο κ. Nguyen Van Viet στο χωριό Tan Van, στην κοινότητα Kim Son, επιβεβαίωσε επίσης: Εάν η τιμή των κουκουλιών παραμείνει σταθερή όπως είναι τώρα, η καλλιέργεια μουριάς για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων σίγουρα θα φέρει υψηλότερη οικονομική απόδοση από άλλες καλλιέργειες και ζώα στην περιοχή. Εργαζόμαστε και ακούμε την αγορά, επεκτείνοντας σταδιακά την κλίμακα παραγωγής.

Όταν η βιομηχανία μεταξοσκωλήκων ανέκαμψε, η αγορά έδειξε σημάδια βελτίωσης, η τιμή των κουκουλιών αυξήθηκε και σταθεροποιήθηκε. Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Khoa, η οικογένεια του κ. Viet, αλλά και πολλά άλλα νοικοκυριά στην κοινότητα Kim Son, στο Viet Tien και σε ορισμένες άλλες κοινότητες στην περιοχή Bao Yen, αποκατέστησαν σταδιακά την περιοχή καλλιέργειας μουριάς για τους μεταξοσκώληκες. Τα νοικοκυριά που καλλιεργούσαν μεταξοσκώληκες επέκτειναν επίσης συνεχώς την κλίμακά τους, έχτισαν νέα σπίτια, εφάρμοσαν τεχνικές για να έχουν υγιείς μεταξοσκώληκες, λιγότερο ευάλωτους σε ασθένειες και βελτίωσαν την ποιότητα των κουκουλιών. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιοχή Bao Yen έχει περίπου 20 νοικοκυριά που επιστρέφουν στο επάγγελμα της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων, με μια αποκατεστημένη έκταση καλλιέργειας μουριάς άνω των 30 εκταρίων.

Μιλώντας για την αποκατάσταση της τοπικής βιομηχανίας καλλιέργειας και σηροτροφίας μουριάς, η κα. Nhu Thi Tam, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Bao Yen, δήλωσε: Μετά την ανάκαμψη της βιομηχανίας μουριάς, η περιφέρεια Bao Yen συνεχίζει να αναγνωρίζει τη μουριά ως δέντρο με υψηλή οικονομική αξία. Εάν είναι δυνατόν να συνδεθεί και να αναπτυχθεί σε μια αλυσίδα, αυτό θα βοηθήσει τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους. Η περιφέρεια Bao Yen εξακολουθεί να είναι αποφασισμένη να καταστήσει τη μουριά βασικό δέντρο, δίνοντας προτεραιότητα στην ανάπτυξη και την επέκταση στο μέλλον. Μέχρι το 2025, η περιφέρεια επιδιώκει να αναπτύξει και να διατηρήσει μια σταθερή έκταση περίπου 300 εκταρίων και να επεκταθεί σε 500 εκτάρια μουριάς έως το 2030. Εκτός από την ενθάρρυνση των ανθρώπων να αποκαταστήσουν την περιοχή καλλιέργειας μουριάς, έχουμε προωθήσει τις συνδέσεις με επιχειρήσεις, ιδίως την Yen Bai Sericulture Joint Stock Company, για την ανάπτυξη της βιομηχανίας καλλιέργειας και σηροτροφίας μουριάς σε μια βιώσιμη αλυσίδα. Όταν η περιοχή καλλιέργειας γίνει αρκετά μεγάλη, η περιοχή θα απαιτήσει και θα προσελκύσει επενδύσεις σε εργοστάσια επεξεργασίας μεταξιού για να αυξήσει την αξία αυτής της βιομηχανίας.

Η ανάκαμψη και η σταθερή ανάπτυξη της βιομηχανίας μουριάς αποτελεί σημαντικό θεμέλιο για την περιοχή Bao Yen ώστε να αναβιώσει το επάγγελμα της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων, αποφασισμένη να καταστήσει αυτήν την καλλιέργεια βασική καλλιέργεια. Επιπλέον, η συνεργασία με την Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company βοηθά τους αγρότες στην περιοχή Bao Yen να έχουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση ώστε να επιστρέψουν στο επάγγελμα της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων.

Σύγχρονο εργοστάσιο τύλιξης μεταξιού της Yen Bai Sericulture Joint Stock Company.

Ο κ. Vu Xuan Truong, Διευθυντής της Yen Bai Silk Joint Stock Company, δήλωσε: Το εργοστάσιο της εταιρείας διαθέτει επί του παρόντος 4 μηχανήματα, με δυνατότητα περιτύλιξης μεταξιού 2,5 τόνων κουκουλιών/ημέρα. Τα κύρια προϊόντα της εταιρείας είναι μεταξωτά νήματα που εξάγονται σε αγορές όπως η Ινδία, η Ιαπωνία και η ΕΕ. Εκτός από την περιοχή πρώτων υλών στην επαρχία Yen Bai, αναπτύσσουμε επίσης περιοχές πρώτων υλών για την καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων στις επαρχίες Lao Cai και Ha Giang. Συγκεκριμένα, εκτιμούμε ιδιαίτερα τις δυνατότητες της περιοχής πρώτων υλών στην επαρχία Lao Cai, οι οποίες μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλη κλίμακα. Η εταιρεία είναι έτοιμη να συνεργαστεί, να παρέχει τεχνική υποστήριξη και να καταναλώσει προϊόντα κουκουλιού για τους αγρότες μέσω συνεταιρισμών. Εκτός από την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών, έχουμε επίσης διεξάγει έρευνες και συνεργαστεί με λειτουργικά τμήματα της επαρχίας Lao Cai για την έρευνα και την κατασκευή ενός εργοστασίου περιτύλιξης μεταξιού στην επαρχία, όταν πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις. Η βιομηχανία μεταξιού έχει ανακάμψει σημαντικά, επομένως οι άνθρωποι μπορούν να είναι σίγουροι για την ανάπτυξη της παραγωγής.

Πηγή