Ποια είναι η τρέχουσα κατάσταση στο Μπάο Γιεν, την εθνική περιοχή αναπαραγωγής βουβαλιών;

Τη δεκαετία του 1960, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης εισήγαγε βουβάλια Murrah από την Ινδία για να τα διασταυρώσει με τοπικά βουβάλια, με σκοπό να βελτιώσει και να ενισχύσει την ικανότητα έλξης του τοπικού κοπαδιού βουβαλιών. Έκτοτε, το Bao Yen έχει γίνει η καλύτερη περιοχή αναπαραγωγής βουβαλιών στην περιοχή και θεωρείται εθνική περιοχή αναπαραγωγής βουβαλιών.

Ωστόσο, λόγω της μηχανοποίησης της γεωργικής παραγωγής, η ανάπτυξη των κοπαδιών βουβαλιών δεν τυγχάνει πλέον της ίδιας προσοχής όπως πριν, και η κάποτε πολύτιμη ράτσα βουβαλιών υπάρχει πλέον μόνο σε ιστορίες.

Η μικρής κλίμακας βιομηχανική ζώνη Pho Rang βρίσκεται σε μια επίπεδη έκταση γης στις όχθες του ποταμού Chay. Πριν από εξήντα χρόνια, ήταν το κέντρο του γαλακτοκομικού αγροκτήματος Bao Yen, με ένα ολοκληρωμένο σύστημα εργατικών κατοικιών, στάβλων ζώων, βοσκοτόπων κ.λπ. Αυτό ήταν επίσης ένα τυπικό μοντέλο σοσιαλιστικής συλλογικής οικονομίας στο Βορρά κατά τη διάρκεια εκείνης της περιόδου.

Το μικρό σπίτι της κας Le Thi Luu, πρώην εργάτριας σε αγρόκτημα, βρίσκεται ακριβώς πάνω στον κεντρικό δρόμο. Έχοντας περάσει τα νεανικά της χρόνια εργαζόμενη στο αγρόκτημα, η κα Luu είναι πάντα περήφανη όταν θυμάται εκείνα τα χρόνια. Η κα Luu άρχισε να εργάζεται ως εργάτρια στο γαλακτοκομικό αγρόκτημα Bao Yen το 1976.
Οι περισσότεροι από τους εργάτες εκεί εκείνη την εποχή ήταν γύρω στα είκοσι, όπως κι εκείνη. Παρά τις κακουχίες και τις δυσκολίες της ζωής, η ατμόσφαιρα ήταν πάντα γεμάτη χαρά και αισιοδοξία. Η κα. Λουού είχε ανατεθεί στην Ομάδα 2 του αγροκτήματος, υπεύθυνη για την εκτροφή πάνω από 200 βουβαλιών που επιλέχθηκαν από διάφορες κοινότητες της περιοχής και μεταφέρθηκαν εδώ.

Τη δεκαετία του 1970, εκτός από τους αγρότες, η περιοχή ήταν αραιοκατοικημένη και ολόκληρο το νότιο τμήμα της σημερινής πόλης Pho Rang ήταν μια τεράστια έκταση λιβαδιών. Όταν έφεραν τα βουβάλια Murrah, η κυρία Luu και οι εργάτες εξεπλάγησαν και ενθουσιάστηκαν. Αυτά τα βουβάλια είχαν κοντά κέρατα που καμπυλώνονταν προς τα πίσω και ήταν πολύ μεγαλύτερα από τα τοπικά βουβάλια. Η κυρία Luu αφηγήθηκε: «Τα βουβάλια Murrah είναι γαλακτοπαραγωγά βουβάλια, επομένως είναι πολύ ήπια. Κάθε φορά που περνούσαμε από την περιοχή αναπαραγωγής επιστρέφοντας από τη δουλειά, όλοι αφιέρωναν μια στιγμή για να τα θαυμάσουν».

Έχοντας βιώσει τα πιο ταραγμένα χρόνια με το αγρόκτημα, όταν αναφέραμε τις προηγούμενες δραστηριότητες του αγροκτήματος, ο κ. Mong Van Thien, πρώην Αναπληρωτής Διευθυντής και πρώην Γραμματέας του Κόμματος του Γαλακτοκομικού Αγροκτήματος Bao Yen (1971-1984), άνοιξε την καρδιά του και πολλές αναμνήσεις επανήλθαν στο μυαλό μας.

Το γαλακτοκομικό αγρόκτημα Bao Yen ήταν τότε το μεγαλύτερο κέντρο εκτροφής ιθαγενών βουβαλιών στη χώρα, με κύριο καθήκον την επιλογή και τη διασταύρωση φυλών βουβαλιών υψηλής ποιότητας για τον εφοδιασμό ολόκληρου του έθνους.

κ. Mong Van Thien, πρώην Αναπληρωτής Διευθυντής της Γαλακτοκομικής Φάρμας Bao Yen

Το 1971, ο κ. Mong Van Thien μετατέθηκε από την Περιφέρεια Μεταφορών Bao Yen στο αγρόκτημα για να αναλάβει την κατασκευή υποδομών. Ο κ. Thien, μαζί με εργάτες και μηχανικούς, κατασκεύασε επειγόντως πολλές εγκαταστάσεις όπως στάβλους ζώων, μια περιοχή επεξεργασίας γάλακτος, κατοικίες εργαζομένων, κατοικίες ειδικών, κατασκεύασε βοηθητικούς δρόμους και ανακατέλαβε εκατοντάδες εκτάρια γης για να φυτέψει χόρτο για κτηνοτροφία.

Ο κ. Thien δήλωσε: Ο προκάτοχος της γαλακτοκομικής φάρμας Bao Yen ήταν μια φάρμα εκτροφής γαλακτοπαραγωγών βοοειδών που ιδρύθηκε το 1965, η οποία μετατράπηκε σε φάρμα το 1971, με κλινική υγείας και σχολείο για τα παιδιά των εργατών.

Εκείνη την εποχή, το Bao Yen Dairy Farm ήταν το μεγαλύτερο κέντρο εκτροφής ιθαγενών βουβαλιών στη χώρα, με κύριο έργο την επιλογή και διασταύρωση φυλών βουβαλιών υψηλής ποιότητας για την προμήθεια ολόκληρου του έθνους. Το 1973, το αγρόκτημα ξεκίνησε το έργο της διασταύρωσης ιθαγενών βουβαλιών με τη ράτσα Murah. Μεταξύ των εκατοντάδων βουβαλιών Murrah που δωρίστηκαν στον βιετναμέζικο λαό από την κυβέρνηση και τον λαό της Ινδίας, πέντε μεταφέρθηκαν στο Bao Yen Dairy Farm για αναπαραγωγή.

Τα βουβάλια Mura είναι τεράστια, ζυγίζουν πάνω από έναν τόνο, και το πιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι τα κέρατά τους που καμπυλώνουν προς τα πίσω. Ο κ. Thien είπε: Αναγνωρίζοντας ότι αυτά είναι πολύτιμα βουβάλια, η διεύθυνση του αγροκτήματος διόρισε πέντε μηχανικούς κτηνοτροφίας, ο καθένας για να παρακολουθεί και να φροντίζει άμεσα ένα ζώο.

Ο κ. Phong Dinh Chuong, με καταγωγή από το Yen Bai, εργαζόταν ως εργάτης στο γαλακτοκομικό αγρόκτημα Bao Yen στα τέλη της δεκαετίας του 1970. Μετά τη συγχώνευση του γαλακτοκομικού αγροκτήματος με το αγρόκτημα φρούτων και τη διάλυσή του, ο κ. Chuong παρέμεινε και συνέχισε να είναι προσκολλημένος στη γη του Pho Rang.

Όταν επέστρεψε στην εργασία του στο αγρόκτημα, ο κ. Chuong στάλθηκε να σπουδάσει τεχνικός, ώστε να μπορεί να διασταυρώνει βουβάλια Murrah με βουβάλια Bao Yen. Ο κ. Chuong είπε: «Τα περισσότερα από τα διασταυρωμένα βουβάλια έχουν μετακινηθεί σε άλλες επαρχίες. Επί του παρόντος, ορισμένες κοινότητες στο Bao Yen, όπως οι Xuan Hoa και Xuan Thuong, εξακολουθούν να έχουν την υβριδική γενιά των παλιών βουβαλιών Murrah, αλλά πολλά έχουν εξαφανιστεί».

Κατά τη διάρκεια του πολέμου άμυνας των συνόρων του 1979, ο κ. Mong Van Thien και 300 εργάτες παρέμειναν για να προστατεύσουν τις υποδομές του αγροκτήματος. Εκείνη την εποχή, οι ξένοι βουβάλοι μεταφέρθηκαν στο Γεν Μπιν, Γεν Μπάι για φροντίδα, ενώ το κοπάδι οικόσιτων βουβαλιών μεταφέρθηκε στο Λουκ Γεν, Γεν Μπάι.

Στα τέλη της δεκαετίας του 1980, πέντε βουβάλια Murrah μεταφέρθηκαν στο γαλακτοκομικό αγρόκτημα Song Be (τώρα στην επαρχία Binh Phuoc) επειδή η περιοχή βοσκοτόπων στο Bao Yen δεν ήταν πλέον επαρκής. Ακολουθώντας τις οδηγίες των ανώτερων αρχών και τις απαιτήσεις των νέων καθηκόντων, το γαλακτοκομικό αγρόκτημα βουβαλιών συγχωνεύτηκε με το αγρόκτημα φρούτων. Οι εργάτες που προηγουμένως καλλιεργούσαν χόρτο για την εκτροφή βουβαλιών στράφηκαν στην καλλιέργεια ανανά και η ιστορία των βουβαλιών Murrah σταδιακά ξεθώριασε στο παρελθόν.

Για να βρούμε τις υβριδικές γενιές της φυλής βουβαλιών Murrah από το παρελθόν, επισκεφτήκαμε τις κοινότητες Xuan Hoa, Vinh Yen, Tan Duong, Xuan Thuong… περιοχές που κάποτε είχαν ακμάζοντα κοπάδια βουβαλιών. Ωστόσο, σχεδόν όλες οι πληροφορίες για αυτά τα βουβάλια έχουν εξαφανιστεί. Η εθνική περιοχή αναπαραγωγής βουβαλιών Bao Yen δεν έχει πλέον το ισχυρό κοπάδι βουβαλιών που είχε κάποτε.

Ο κ. Hoang Van Si, από το χωριό Mai Thuong, στην κοινότητα Xuan Hoa, δήλωσε: «Προηγουμένως, έμποροι από παντού έρχονταν στο Mai Thuong για να βρουν βουβάλια, αλλά τώρα σε όλο το χωριό έχουν απομείνει μόνο λίγοι πάνω από δώδεκα. Είναι λυπηρό το γεγονός ότι μπορεί να χάσουμε αυτή την πολύτιμη τοπική ράτσα βουβαλιού, γι' αυτό προσπαθώ να κρατήσω το βουβάλι της οικογένειάς μου, παρόλο που πολλοί άνθρωποι έχουν προσφερθεί να το αγοράσουν σε υψηλή τιμή».

Το 2011, η περιφέρεια Bao Yen υλοποίησε το Έργο Ανάπτυξης και Κατασκευής της Επωνυμίας Bao Yen Buffalo, επιλέγοντας πέντε βασικές κοινότητες που συνδέονται με το νέο πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης: Nghia Do, Vinh Yen, Xuan Hoa, Tan Duong και Viet Tien.

Αυτό αναμενόταν να αναπτύξει βιώσιμα το κοπάδι βουβαλιών στο Bao Yen, να επεκτείνει την αγορά για την προμήθεια βουβαλιών αναπαραγωγής και εμπορικών βουβαλιών στην εγχώρια αγορά και να βοηθήσει τους αγρότες να αποκομίσουν υψηλά εισοδήματα από την ανάπτυξη των κοπαδιών τους. Μέχρι το 2009 και το 2010, το κοπάδι βουβαλιών στην περιοχή παρέμεινε αρκετά μεγάλο, με περίπου 22.500 ζώα, που πωλούσαν 2.500-3.000 ζώα ετησίως, αποφέροντας δεκάδες δισεκατομμύρια ντονγκ σε έσοδα.

Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα βοσκοτόπια έχουν συρρικνωθεί και η ανάγκη για ζώα έλξης έχει αντικατασταθεί από μηχανήματα, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να μην συντηρούν πλέον μεγάλα κοπάδια βουβαλιών, προκαλώντας απότομη μείωση του πληθυσμού τους. Ενώ αυτή η αλλαγή είναι απολύτως κατανοητή, όσοι κάποτε συμμετείχαν και ήταν μάρτυρες της ανάπτυξης της εθνικής περιοχής αναπαραγωγής βουβαλιών Bao Yen δεν μπορούν παρά να νιώσουν τύψεις...

Πηγή: https://baolaocai.vn/vung-trau-giong-quoc-gia-bao-yen-gio-ra-sao-post384579.html