Δημιουργία και ανάπτυξη μάρκας ρυζιού An Giang

Το Αν Τζιανγκ έχει τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας και παραγωγής ρυζιού στη χώρα. Η περιοχή προωθεί την κατασκευή και την ανάπτυξη μιας μοναδικής μάρκας ρυζιού, με στόχο την κατάκτηση απαιτητικών αγορών σε όλο τον κόσμο.

Οι αγρότες συμμετέχουν σε ένα εργαστήριο για τη δοκιμή ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας που διοργανώνεται από το Κέντρο Βιοτεχνολογίας, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας. Φωτογραφία: THANH TIEN

Από τις πραγματικές ανάγκες

Ως καλός αγρότης και επιχειρηματίας στην κοινότητα Vinh Thanh, ο κ. Nguyen Van My θέλει πάντα να βελτιώνει την ποιότητα του ρυζιού από τα χωράφια του. Ο κ. My μοιράστηκε: «Διαβάζω εφημερίδες και ραδιόφωνο ότι οι αγρότες σε άλλες χώρες καλλιεργούν επίσης ρύζι με ειδικές, παγκοσμίως γνωστές ποικιλίες. Νόμιζα ότι καλλιεργώ κι εγώ ρύζι, οπότε γιατί να μην μπορώ να δημιουργήσω νόστιμους κόκκους ρυζιού με τη δική μου μάρκα της επαρχίας, ενώ η πόλη μου είναι μια περιοχή που καλλιεργεί ρύζι; Επομένως, θέλω να δημιουργήσω νόστιμους κόκκους ρυζιού με τη μάρκα An Giang».

Με την υποστήριξη του επαγγελματικού τομέα και των τοπικών αρχών για την εφαρμογή πιλοτικών μοντέλων, ιδίως του Έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030» (συντομογραφία του έργου 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας), κινητοποίησε τους γειτονικούς αγρότες να συμμετάσχουν στην αύξηση του επιπέδου του ρυζιού An Giang στην αγορά. «Το νόστιμο ρύζι εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά το καθαρό ρύζι εξαρτάται από τον καλλιεργητή. Οι αγρότες δεν μπορούν να δημιουργήσουν υβριδικό ρύζι, αλλά αν καθοδηγηθούμε, θα είμαστε σε θέση να παράγουμε καθαρό ρύζι An Giang για να το προμηθεύσουμε στην αγορά», δήλωσε ο κ. My.

Προηγουμένως, οι επιχειρήσεις στο An Giang είχαν επιβεβαιώσει την αξία του ρυζιού της επαρχίας στην αγορά, στην οποία ο Όμιλος Loc Troi με την επωνυμία ρυζιού Hat Ngoc Troi, συμπεριλαμβανομένων επιτυχημένων ποικιλιών που καλλιεργούνται στο An Giang, όπως Bac Dau, Tien Nu, Thien Long, καθαρόαιμα Jasmine, Loc Troi 28... έχει δημιουργήσει ένα συγκεκριμένο στίγμα. Επί του παρόντος, η Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company εφαρμόζει περιοχές πρώτων υλών με πολλές νόστιμες ποικιλίες ρυζιού, διασφαλίζοντας την ολοκλήρωση του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων.

Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Pham Thai Binh, δήλωσε: «Έχουμε αναπτύξει μια περιοχή πρώτων υλών για την υλοποίηση του έργου 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας στο An Giang, με έκταση περίπου 3.000 εκταρίων στις κοινότητες Binh Giang, Hoa Dien, Binh Son, η οποία μπορεί να αυξηθεί σε 20.000 εκτάρια στο μέλλον. Επί του παρόντος, η εταιρεία καλλιεργεί πολλές ποικιλίες όπως ST25, Japonica, Dai Thom 8... για να προμηθεύσει τις αγορές των ΗΠΑ, της Ιαπωνίας και της Ευρώπης. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε την μάρκα καθαρού ρυζιού Trung An που καλλιεργείται σε γη του An Giang, βοηθώντας τους αγρότες να επωφεληθούν από την παραγωγή καθαρού ρυζιού».

Ο κ. Pham Thai Binh επιθυμεί να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την επέκταση της περιοχής παραγωγής υψηλής ποιότητας υλικών καλλιέργειας ρυζιού, συμβάλλοντας στην αύξηση του επιπέδου του ρυζιού An Giang στη διεθνή αγορά. Επιπλέον, η κινητοποίηση των αγροτών για συνεργασία με τις επιχειρήσεις απαιτεί επίσης πιο ενεργή συμμετοχή των τοπικών αρχών. Από την πλευρά των αγροτών, όταν συνεργάζονται με επιχειρήσεις, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η διαδικασία καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Αύξηση του επιπέδου των κόκκων ρυζιού

Με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού της επαρχίας, το 2022, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε ένα έργο για την κατασκευή και ανάπτυξη της μάρκας ρυζιού της επαρχίας An Giang έως το 2025, με όραμα έως το 2030. Ως η μονάδα που είναι υπεύθυνη για το πρόγραμμα ποικιλιών ρυζιού που εξυπηρετεί το έργο, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας δημιούργησε ένα δίκτυο παραγωγής σπόρων από πρωτότυπο έως πιστοποιημένο, σε συνεργασία με επιχειρήσεις. Το Κέντρο Βιοτεχνολογίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει αναπτύξει πολλές ποικιλίες υψηλής ποιότητας κατάλληλες για το έδαφος της επαρχίας, όπως Jasmine 85, Loc Troi 28, AG1, Dai Thom 8, OM5451, Nang Hoa 9, OM18...

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Phan Van Kien, εκτός από το πρόγραμμα ποικιλιών, το τμήμα θα εφαρμόσει την πιστοποίηση της μάρκας "An Giang Rice" το 2025, δημιουργώντας μια σταθερή νομική βάση για οργανισμούς και άτομα ώστε να εκμεταλλευτούν, να χρησιμοποιήσουν και να αναπτύξουν την μάρκα ρυζιού της επαρχίας σε προϊόντα όπως βερμιτσέλι, βερμιτσέλι ρυζιού, ρυζογκοφρέτες, κολλώδες ρύζι, αλεύρι ρυζιού κ.λπ. Το τμήμα επανεξετάζει και ενημερώνει τους κανονισμούς σχετικά με τη χρήση της μάρκας πιστοποίησης "An Giang Rice" ώστε να ταιριάζουν στη νέα οργανωτική δομή και τις πρακτικές απαιτήσεις, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα, τη συνέπεια και τη σωστή κατεύθυνση για την ανάπτυξη της μάρκας ρυζιού An Giang.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης διερεύνησε ενεργά και εξέδωσε ένα πρόγραμμα καλλιέργειας για να εξυπηρετήσει το έργο της δημιουργίας και ανάπτυξης της μάρκας ρυζιού An Giang, ανταποκρινόμενο στα πρότυπα της εγχώριας και της εξαγωγικής αγοράς. Όλα τα στάδια καλλιέργειας είναι τυποποιημένα, με το πρότυπο καλλιέργειας SRP των 90 βαθμών να αποτελεί την κατώτερη βαθμολογία.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Tran Thanh Hiep δήλωσε: «Έχουμε συμβουλεύσει την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να προσθέσει στην υλοποίηση του έργου την τεχνική διαδικασία παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ του Τμήματος Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών. Αυτό είναι ένα νέο σημείο, που βοηθά τους αγρότες να υποβάλουν εύκολα αίτηση όταν συμμετέχουν σε συνεργασία με επιχειρήσεις που παράγουν ρύζι υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, περισσότερα από 300.000 εκτάρια της επαρχίας που υλοποιεί το έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών μπορούν να συμμετάσχουν πλήρως στην αποτελεσματική οικοδόμηση και ανάπτυξη της μάρκας ρυζιού An Giang».

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html