Κατασκευή χώρων παραγωγής προς την κατεύθυνση της σύνδεσης

DBP - Η δημιουργία περιοχών παραγωγής προς την κατεύθυνση της διασύνδεσης αναγνωρίζεται από την επαρχία ως βασική λύση για τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη. Η σύνδεση αγροτών - συνεταιρισμών - επιχειρήσεων, η σύνδεση της παραγωγής με την κατανάλωση, βοηθά στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, στη σταθεροποίηση της παραγωγής και στη δημιουργία βάσης για την οικοδόμηση επωνυμίας.

Επί του παρόντος, η επαρχία έχει σχηματίσει μια συγκεντρωμένη περιοχή παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας στη λεκάνη Muong Thanh.

Με βάση αυτόν τον προσανατολισμό, οι τοπικές αρχές στην επαρχία έχουν προνοητικά σχεδιάσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής, έχουν επιλέξει πλεονεκτικές καλλιέργειες και ζώα για να σχηματίσουν κατάλληλες αλυσίδες σύνδεσης. Για παράδειγμα, η περιοχή παραγωγής καφέ Muong Ang. Με τη συμμετοχή επιχειρήσεων μεταποίησης και εξαγωγής, εκατοντάδες νοικοκυριά στην περιοχή έχουν υποστηριχθεί με σπόρους, λιπάσματα και καθοδήγηση σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα. Ο καφές μετά τη συγκομιδή αγοράζεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία για να εξασφαλιστεί σταθερή ποιότητα, ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις της αγοράς. Χάρη σε αυτό, η μάρκα "Muong Ang Coffee" έχει εδραιώσει ολοένα και περισσότερο τη θέση της, όχι μόνο με παρουσία στη χώρα αλλά και με εξαγωγές στις διεθνείς αγορές.

Η Hai An Muong Ang Coffee Company Limited συνεργάζεται αυτή τη στιγμή με τους τοπικούς κατοίκους για την παραγωγή 10 εκταρίων καφέ, με μέση απόδοση περίπου 3 τόνων/εκτάριο, επεξεργάζοντας περίπου 20 τόνους αλεσμένου καφέ ετησίως. Τα προϊόντα της εταιρείας έχουν ανακηρυχθεί ποιοτικά, πληρούν τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων, έχουν καταχωρημένους κωδικούς, γραμμωτούς κώδικες και διαθέτουν τυποποιημένες συσκευασίες και ετικέτες. Όλη η διαδικασία φύτευσης, φροντίδας, συγκομιδής, προεπεξεργασίας και επεξεργασίας πραγματοποιείται σύμφωνα με τα πρότυπα καθαρού καφέ, στα οποία η εταιρεία έχει εφαρμόσει με επιτυχία την τεχνολογία φυσικής βιολογικής ζύμωσης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της γεύσης και της αξίας του προϊόντος. Δύο κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν: τον στιγμιαίο καφέ Adew και τον καφέ φίλτρου Arabica Hai An, οι οποίοι έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων.

Ομοίως, η περιοχή σύνδεσης παραγωγής ρυζιού στη λεκάνη Dien Bien δείχνει επίσης την αποτελεσματικότητά της. Με το πλεονέκτημα των εδαφικών συνθηκών και των άφθονων υδάτινων πόρων, συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους με τους αγρότες για να οργανώσουν την παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας, εστιάζοντας σε εξειδικευμένες ποικιλίες όπως Seng cu, Bac thom no. 7, IR64... Ορισμένες επιχειρήσεις, όπως η Dien Bien Agricultural Seed Joint Stock Company, ο Thanh Yen General Service Cooperative, έχουν συμμετάσχει στην κατανάλωση προϊόντων, παρέχοντας τεχνική καθοδήγηση για την καλλιέργεια σύμφωνα με τη διαδικασία VietGAP, από τη σπορά, τη φροντίδα έως τη συγκομιδή και τη συντήρηση. Χάρη σε αυτό, η αξία του ρυζιού Dien Bien αυξάνεται ολοένα και περισσότερο, επεκτείνοντας την εγχώρια αγορά και σταδιακά εξάγοντας.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Γενικών Υπηρεσιών Thanh Yen εφαρμόζει ένα μοντέλο σύνδεσης με 70 εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας. Κατά τη στιγμή της δημιουργίας μιας ασφαλούς αλυσίδας εφοδιασμού ρυζιού, ο Συνεταιρισμός είχε 54 νοικοκυριά καλλιέργειας ρυζιού που συμμετείχαν στη διαδικασία σύνδεσης της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων, με συνολική έκταση 41 εκταρίων. Μέχρι σήμερα, 70 νοικοκυριά έχουν συμμετάσχει στη σύνδεση. Η μονάδα επικεντρώνεται στις επενδύσεις σε γραμμές επεξεργασίας και συσκευασίας κατάλληλες για την κλίμακα, διασφαλίζοντας την ποιότητα. Τα προϊόντα καταναλώνονται στις αγορές: Ανόι , Χο Τσι Μινχ, Κουάνγκ Νιν, Τάι Νγκουγιέν... με κατανάλωση περίπου 300 τόνων/έτος. Ο Συνεταιρισμός διαθέτει 2 προϊόντα: το ρύζι Dien Bien Tam Sang Eight και το ρύζι Dien Bien Tam Sang Seng Cu, τα οποία έχουν επαναπιστοποιηθεί ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων.

Μέχρι σήμερα, στην επαρχία έχουν σχηματιστεί ορισμένες συγκεντρωμένες περιοχές σύνδεσης παραγωγής, όπως: περιοχή σύνδεσης καλλιέργειας καφέ Muong Ang, περιοχή σύνδεσης καλλιέργειας τσαγιού στο Muong Ang, Tua Chua, περιοχή σύνδεσης καλλιέργειας ανανά στο Na Sang και το Pu Lau... Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 24 αλυσίδες εφοδιασμού ασφαλών τροφίμων που λειτουργούν προς την κατεύθυνση της σύνδεσης παραγωγής.

Το μοντέλο σύνδεσης έχει μειώσει σημαντικά την κατάσταση της «καλής σοδειάς, χαμηλής τιμής», αυξάνοντας παράλληλα το εισόδημα των ανθρώπων. Τα προϊόντα που παράγονται σύμφωνα με την αλυσίδα σύνδεσης έχουν συχνά τιμή πώλησης 10-20% υψηλότερη από τα κανονικά προϊόντα και χαίρουν της εμπιστοσύνης των καταναλωτών χάρη στη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας και της διαφάνειας της διαδικασίας. Περιοδικά, οι αρχές διεξάγουν γρήγορες δοκιμές και στέλνουν δείγματα για ποιοτικό έλεγχο, ώστε να διασφαλίζεται η έγκαιρη ανίχνευση δειγμάτων που παραβιάζουν την ποιότητα της ασφάλειας των τροφίμων. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το 100% των δειγμάτων προϊόντων που λαμβάνονται από ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων δίνουν αποτελέσματα που πληρούν τους κανονισμούς.

Το μοντέλο παραγωγής σύμφωνα με την αλυσιδωτή σύνδεση έχει αποφέρει πρακτικά οφέλη: Οι καταναλωτές γνωρίζουν την αξιόπιστη διεύθυνση, χρησιμοποιούν ασφαλή προϊόντα, διασφαλίζουν την υγεία τους· οι παραγωγοί και οι έμποροι αυξάνουν την αξία των προϊόντων, γίνονται γνωστοί στους καταναλωτές, η κατανάλωση προϊόντων είναι υψηλότερη· η διαχείριση της ποιότητας και η ασφάλεια των τροφίμων θα είναι βολικές στον έλεγχο, την παρακολούθηση και την ιχνηλάτηση της προέλευσης των προϊόντων.

Η δημιουργία χώρων παραγωγής προς την κατεύθυνση της ένωσης βοηθά τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους, να σταθεροποιήσουν τα μέσα διαβίωσής τους, να συμβάλουν στην αλλαγή της παραγωγικής νοοτροπίας, επιβεβαιώνοντας τη θέση των γεωργικών προϊόντων Dien Bien στην αγορά. Όταν «τρία σπίτια»: Οι αγρότες, οι συνεταιρισμοί και οι επιχειρήσεις έχουν τους ίδιους στόχους, μοιράζονται οφέλη και ευθύνες, η τοπική γεωργία θα αναπτυχθεί σε μια πιο σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση. Ο καφές, το τσάι, το ρύζι, οι ασφαλείς περιοχές λαχανικών... που σχηματίζονται από τη σκέψη της ένωσης επιβεβαιώνουν την πρακτική τους αξία, δημιουργώντας μια βάση για τη μετατροπή του Dien Bien από μικρής κλίμακας παραγωγή σε μεγάλης κλίμακας παραγωγή βασικών προϊόντων, με εμπορικά σήματα και υψηλή ανταγωνιστικότητα στην αγορά.

Άρθρο και φωτογραφίες: Thanh Dat

Πηγή: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202510/xay-dung-vung-san-xuat-theo-huong-lien-ket-5821511/