Οι εξαγωγές καφέ κατέγραψαν νέο ρεκόρ

Το πρώτο εξάμηνο του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ έφτασαν τα 5,45 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ με 953.900 τόνους, σχεδόν ίσες με τον κύκλο εργασιών ολόκληρου του έτους 2024, ύψους 5,48 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Η διατήρηση των παραδοσιακών αγορών και η αύξηση των εξαγωγών βαθιά επεξεργασμένου καφέ αποτελούν λύσεις για να επιτύχει αυτός ο κλάδος τον στόχο των 7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για ολόκληρο το έτος 2025.

Έλεγχος της ποιότητας του εξαγόμενου καφέ στην Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. (Φωτογραφία: MINH ANH)

Ο κ. Phan Minh Thong, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Phuc Sinh Joint Stock Company, δήλωσε: «Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καφέ αυξήθηκε απότομα τους τελευταίους 6 μήνες χάρη στην υψηλή μέση τιμή εξαγωγής του καφέ του Βιετνάμ, η οποία ξεπέρασε τα 5.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση άνω του 59% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι».

Η υψηλή τιμή του καφέ οφείλεται εν μέρει στις διακυμάνσεις της προσφοράς καφέ στην παγκόσμια αγορά και εν μέρει στη σημαντική βελτίωση της ποιότητας του βιετναμέζικου καφέ τα τελευταία 10 χρόνια. Διάσημοι καβουρδιστές στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ιταλία γνωρίζουν και χρησιμοποιούν τον βιετναμέζικο καφέ Robusta.

Από το 2023, οι τιμές εξαγωγής καφέ έχουν φτάσει συνεχώς σε νέα υψηλά επίπεδα και το ίδιο αναμένεται και το 2025. Επί του παρόντος, η Phuc Sinh συνεχίζει να αναπτύσσει εξειδικευμένες σειρές καφέ από καφέ Arabica από τη Βορειοδυτική περιοχή, συγκεκριμένα Honey Process Coffee και Natural Process Specialty Coffee.

Χάρη σε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά όπως η γεύση, η οξύτητα, η γλυκύτητα, η ισορροπία και η καθαρότητα, ο specialty καφές έχει υψηλή προστιθέμενη αξία και προτιμάται από τους πελάτες σε πολλές χώρες.

Στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος δείχνουν ότι η Γερμανία, η Ιταλία και η Ισπανία ήταν οι τρεις μεγαλύτερες αγορές κατανάλωσης καφέ στο Βιετνάμ τους τελευταίους 6 μήνες, αντιπροσωπεύοντας μερίδια αγοράς 16,3%, 7,9% και 7,4% αντίστοιχα. Μόνο κατά τους πρώτους πέντε μήνες του 2025, εξαγωγές καφέ προς τη Γερμανία αυξήθηκε 2,2 φορές, η Ιταλία αυξήθηκε κατά 45,1%, η Ισπανία αυξήθηκε κατά 55,8%.

Μεταξύ των 15 μεγάλων εξαγωγικών αγορών, η αξία των εξαγωγών καφέ αυξήθηκε περισσότερο στην αγορά του Μεξικού, με αύξηση 71,6 φορές. Η Κίνα, αν και είχε τη χαμηλότερη αύξηση, έφτασε επίσης το 22,9%.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η αύξηση των εξαγωγών καφέ Arabica και επεξεργασμένου καφέ δείχνει ότι η βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ τείνει να επενδύει σημαντικά στην τεχνολογία και στις πρώτες ύλες Arabica, στρεφόμενη στην εξαγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας, καλύπτοντας τις καταναλωτικές ανάγκες των αγορών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), των ΗΠΑ και της Ιαπωνίας με προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Εκτός, πολλαπλές αγορές Η αύξηση της κατανάλωσης καφέ δημιουργεί επίσης χώρο για βιετναμέζικες εξαγωγικές επιχειρήσεις όπως το Ηνωμένο Βασίλειο και ο Καναδάς.

Οι επιχειρήσεις πρέπει να βελτιώσουν την ποιότητα, να επενδύσουν σε τεχνολογία καθαρής επεξεργασίας, να δημιουργήσουν αξιόπιστα και βιώσιμα εμπορικά σήματα και να επωφεληθούν αποτελεσματικά από τα δασμολογικά πλεονεκτήματα από συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών που έχουν υπογραφεί με πολλές χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο.

Ο κ. Tran Ngoc Quan, Σύμβουλος Εμπορίου του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στο Βέλγιο και την ΕΕ, δήλωσε: «Κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ προς την ΕΕ έφτασαν τα 983,2 εκατομμύρια ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 30% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024. Ωστόσο, το Βιετνάμ εξάγει κυρίως ωμό καφέ, ο οποίος δεν έχει δημιουργήσει υψηλή προστιθέμενη αξία, επομένως τα κέρδη εξακολουθούν να είναι χαμηλά».

«Για να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά την αγορά της ΕΕ, οι επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν σε διαφοροποιημένες σειρές προϊόντων, όπως: καφές υψηλής ποιότητας, επεξεργασμένος καφές, πιστοποιημένος καφές και καφές ειδικότητας.»

«Εκτός αυτού, η αγορά της ΕΕ στρέφεται έντονα προς την πράσινη και καθαρή κατανάλωση με την εφαρμογή προτύπων βιώσιμης ανάπτυξης στην εργασία και το περιβάλλον· ενώ οι καταναλωτές δεν ανησυχούν μόνο για την τιμή και την ποιότητα των προϊόντων, αλλά και για τη διαδικασία παραγωγής των αγαθών, επομένως οι επιχειρήσεις πρέπει να ανταποκριθούν γρήγορα σε αυτήν την τάση», συνέστησε ο κ. Quan.

Ο κύκλος εργασιών ρεκόρ εξαγωγών ύψους 5,45 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025 όχι μόνο αντικατοπτρίζει την ανθεκτικότητα της βιετναμέζικης βιομηχανίας καφέ, αλλά δείχνει και τη μεγάλη ζήτηση της παγκόσμιας αγοράς για αυτό το προϊόν.

Στο πλαίσιο ότι οι παγκόσμιες τιμές του καφέ προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται το επόμενο διάστημα, ενώ η παραγωγή σε πολλές χώρες μειώνεται, ο βιετναμέζικος καφές έχει πολλές ευκαιρίες να «σημειώσει νέες κορυφές» τόσο στην τιμή πώλησης όσο και στον κύκλο εργασιών, εάν σύντομα κάνει μια ισχυρή στροφή από την εξαγωγή πρώτων υλών στην εξαγωγή προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας με στιγμιαίο καφέ και γραμμές παραγωγής ειδικού καφέ υψηλής οικονομικής αξίας.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-phe-xac-lap-ky-luc-moi-3366747.html