Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών έφτασαν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα

Σε 11 μήνες, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών έφτασαν τα 6,66 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ - το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ, σημειώνοντας αύξηση 28,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Αναμένεται ότι ολόκληρο το έτος 2024 μπορεί να αποφέρει 7,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Οι πληροφορίες δόθηκαν στο Φόρουμ με τίτλο «Βελτίωση της ποιότητας, της αλυσίδας αξίας και προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων οπωροφόρων δέντρων στις βόρειες επαρχίες», που διοργανώθηκε από το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), τον Σύνδεσμο Κηπουρικής του Βιετνάμ, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Hoa Binh και σχετικές μονάδες σε συντονισμό με την Εφημερίδα Γεωργίας του Βιετνάμ το απόγευμα της 6ης Δεκεμβρίου.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σε 11 μήνες απέφεραν 6,66 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ διεκδικεί τη θέση της στη διεθνή αγορά. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών της χώρας κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2024 έφτασε τα 6,66 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 28,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023... Αυτό είναι το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ, με βασικά προϊόντα όπως το ντούριαν, ​​το φρούτο του δράκου, η μπανάνα, το τζακφρούτ και το μάνγκο.

Φόρουμ «Βελτίωση της ποιότητας, της αλυσίδας αξίας και προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων φρούτων στις βόρειες επαρχίες»

Αναμένεται ότι οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ το 2024 θα μπορούσαν να φτάσουν τα 7,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων οι εξαγωγές φρούτων μόνο θα μπορούσαν να ξεπεράσουν τα 6,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Οι βόρειες επαρχίες, με ευνοϊκές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες, έχουν μεγάλο δυναμικό για την ανάπτυξη πολλών ειδών οπωροφόρων δέντρων, όπως λίτσι, λονγκάν, πορτοκαλιά, γκρέιπφρουτ, δαμασκηνιά και ροδακινιά...

Επί του παρόντος, το Βιετνάμ έχει ανοίξει την αγορά του για 19 είδη γεωργικών προϊόντων φυτικής προέλευσης και φρέσκων φρούτων, τα οποία θα εξαχθούν επίσημα σε μια σειρά από σημαντικές αγορές όπως η Κίνα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Νότια Κορέα, η Ιαπωνία, η ΕΕ και η Αυστραλία.

Ο κ. Tran Van Chien - Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Καραντίνας Φυτών μετά την Εισαγωγή Ι (Τμήμα Προστασίας Φυτών - Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) - ενημέρωσε ότι υπάρχουν 6 κύριες αγορές που έχουν ανοίξει τις πόρτες τους στα βιετναμέζικα οπωροφόρα δέντρα, με τις περισσότερες να είναι η Κίνα, ακολουθούμενες από τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα.

Οι γενικοί κανονισμοί σχετικά με την καραντίνα φυτών για προϊόντα στις αγορές εξαγωγών περιλαμβάνουν: Πρέπει να τους χορηγείται κωδικός για τις περιοχές καλλιέργειας, τις εγκαταστάσεις συσκευασίας και τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας καραντίνας πριν από την εξαγωγή· δεν πρέπει να έχουν μολυνθεί με απαγορευμένα παράσιτα· πρέπει να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα των αποστολών εξαγωγής· πρέπει να συσκευάζονται και να επισημαίνονται ώστε να πληρούν τις απαιτήσεις της αγοράς· πρέπει να επιθεωρούνται για καραντίνα φυτών στο λιμάνι άφιξης.

Επιπλέον, κάθε αγορά έχει διαφορετικές απαιτήσεις. Για παράδειγμα, οι Ηνωμένες Πολιτείες απαγορεύουν τα παράσιτα στο γκρέιπφρουτ, όπως οι μύγες των φρούτων, οι πυραλίδες των φρούτων και ορισμένοι μύκητες. Εν τω μεταξύ, η Νέα Ζηλανδία απαγορεύει επίσης τα τζιτζίκια, τα αλευρώδη, τους θρίπες, τα κόκκινα ακάρεα της αράχνης κ.λπ.

Η Νότια Κορέα, η οποία έχει επίσης ανοίξει την αγορά της στο γκρέιπφρουτ, απαιτεί η εγκατάσταση επεξεργασίας θερμού ατμού να βρίσκεται εντός της εγκατάστασης συσκευασίας και να έχει εγκριθεί από το Τμήμα Προστασίας Φυτών. Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη Κορεατών και Βιετναμέζων υπαλλήλων καραντίνας φυτών.

Για την αγορά της ΕΕ, η οποία έχει τις πιο αυστηρές απαιτήσεις στον κόσμο, δεν υπάρχει ανάγκη για αξιολόγηση κινδύνου από παράσιτα ούτε για επίσημη έγκριση από την αρμόδια αρχή της ΕΕ πριν από την εξαγωγή στην ΕΕ.

Ωστόσο, η ΕΕ απαιτεί την επεξεργασία των εσπεριδοειδών με διάλυμα υποχλωριώδους ασβεστίου ή υποχλωριώδους νατρίου (συγκέντρωση 200 ppm, ελάχιστος χρόνος 2 λεπτά) σε αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας που έχουν λάβει άδεια από το Τμήμα Φυτοπροστασίας.

Μιλώντας περισσότερο για την βασική αγορά εξαγωγών της Κίνας, ο κ. Chien ενημέρωσε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν να εξαχθούν μόνο μέσω ορισμένων καθορισμένων συνοριακών πυλών. Επιπλέον, η συσκευασία πρέπει να είναι καθαρή και αχρησιμοποίητη. Κάθε κουτί πρέπει να φέρει ετικέτα στα κινέζικα ή τα αγγλικά σύμφωνα με τους κανονισμούς.

«Καλά νέα για τους παραγωγούς, αναμένεται ότι το 2025, το Βιετνάμ θα έχει περισσότερα προϊόντα passion fruit για εξαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παράλληλα, το Τμήμα Φυτοπροστασίας έχει στείλει γκουάβα, λεμόνι και τζακφρούτ για να ανοίξει την αγορά στις ΗΠΑ. Επιπλέον, το λίτσι ολοκληρώνει επίσης τα έγγραφα για εξαγωγή στην Κορέα», δήλωσε ο κ. Tran Van Chien.

Προσαρμογή στις προτιμήσεις κάθε εξαγωγικής αγοράς

Ο κ. Nguyen Thanh Tung - Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco) - ανέφερε ότι το Βιετνάμ εξάγει λαχανικά και φρούτα σε περισσότερες από 40 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. Οι κύριες αγορές περιλαμβάνουν: την Κίνα, τις ΗΠΑ, τη Νότια Κορέα, την Ιαπωνία κ.λπ.

Το Βιετναμέζικο γκρέιπφρουτ έλαβε επίσημα βίζα για να εισέλθει στην κορεατική αγορά.

Η ζήτηση των διεθνών αγορών είναι πολύ μεγάλη όσον αφορά τον όγκο και την ποικιλία των φρούτων και λαχανικών που προέρχονται από το Βιετνάμ. Για παράδειγμα, η Κίνα εισάγει ντούριαν, ​​φρούτο του δράκου, μπανάνα, τζακφρούτ, μάνγκο, λίτσι... Οι Ηνωμένες Πολιτείες εισάγουν baby πεπόνι, φρούτο του δράκου, μάνγκο, λονγκάν, λίτσι, ραμπουτάν, μήλο-αστερό, γκρέιπφρουτ, καρύδα...

Αυτή τη στιγμή, οι προκλήσεις για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ περιλαμβάνουν: παραγωγή μικρής κλίμακας, έλλειψη σύνδεσης με την αλυσίδα αξίας, δυσκολία στην εφαρμογή της τεχνολογίας, έλλειψη κεφαλαίων και υποδομών. Επιπλέον, το σύστημα ψυκτικής αποθήκευσης και το τυποποιημένο σύστημα συντήρησης εξακολουθούν να είναι αδύναμα... Οι χώρες που εισάγουν φρούτα και λαχανικά έχουν υψηλές απαιτήσεις για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Το Βιετνάμ πρέπει να πληροί τα διεθνή πρότυπα όπως το GlobalGAP, το HACCP-SGS...

Όσον αφορά την κινεζική αγορά, ο κ. Le Thanh Hoa - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) - εκτίμησε ότι αυτή ήταν και είναι η νούμερο ένα αγορά εξαγωγών για τα βιετναμέζικα οπωροφόρα δέντρα. Το μεγαλύτερο πρόβλημα στην εξαγωγή λαχανικών και φρούτων στην Κίνα είναι ότι οι δύο πλευρές δεν έχουν ακόμη συμφωνήσει στις διαδικασίες καραντίνας, γεγονός που οδηγεί σε μεγάλους χρόνους εκτελωνισμού. Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα δεν έχουν ακόμη ανανεωθεί βάσει του Πρωτοκόλλου και υπόκεινται επίσης σε πολύ υψηλές συχνότητες επιθεωρήσεων.

Όσον αφορά τα βασικά προϊόντα της Hoa Binh, όπως το γκρέιπφρουτ και τα εσπεριδοειδή, ο κ. Hoa ενημέρωσε ότι η Κίνα είναι ο κορυφαίος παραγωγός αυτών των προϊόντων. Ως εκ τούτου, οι παραγωγοί πρέπει να επικεντρωθούν σε ειδικά, χαρακτηριστικά και μοναδικά προϊόντα στην Κίνα, όπως το γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα. Εκτός από την κινεζική αγορά, ο κ. Hoa συνέστησε στις μονάδες να εκμεταλλευτούν αγορές με τις οποίες το Βιετνάμ έχει υπογράψει συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, όπως η ΕΕ. Παράλληλα, οι παραγωγοί θα πρέπει να δίνουν προσοχή στα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, στην υγιεινή και στην ασφάλεια των τροφίμων κατά την εξαγωγή προϊόντων στο εξωτερικό.

Πηγή: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-dat-muc-cao-nhat-tu-truoc-den-nay-362995.html