Aproximadamente de 4 a 5 horas después del almuerzo, 10 trabajadores de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd., Phuc Khanh Industrial Park, ciudad de Thai Binh, mostraron síntomas de dolor de cabeza, náuseas, fiebre, diarrea... sospechosos de intoxicación alimentaria y tuvieron que ser hospitalizados.
El equipo de inspección del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria trabajó con HUALDA Thai Binh Garment Company Limited para aclarar la causa del incidente.
Aparecen muchos síntomas de posible intoxicación alimentaria.
Presente en el Departamento de Medicina Interna del Hospital General Lam Hoa la tarde del 26 de mayo, a través del contacto con la Sra. Vuong Thi Nhan, de la comuna de Duy Nhat (Vu Thu), atendida en la habitación 306 del hospital, ella dijo: Alrededor de las 12 del mediodía del 25 de mayo, ella y algunos trabajadores almorzaron en la cocina de la empresa con platos: arroz, sopa de calabaza, camarones fritos, huevos fritos, verduras salteadas. Después de unas 5 horas, después del trabajo, regresó a casa con síntomas de dolor de cabeza, náuseas, mareos, diarrea... Su familia la llevó al hospital a las 22:45 del mismo día. Después de casi un día de tratamiento intensivo en el hospital, su salud se ha estabilizado gradualmente.
Los trabajadores de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited fueron tratados en el Departamento de Medicina Interna del Hospital General Lam Hoa cuando presentaron síntomas sospechosos de ser causados por intoxicación alimentaria.
En la habitación 308, la Sra. Hoang Thi Huong, comuna de Thanh Tan (Kien Xuong) se encuentra ahora en estado de salud estable, pero al recordar el incidente todavía tiene miedo. La Sra. Huong dijo: Después del trabajo, de camino a casa, me sentí mareada y con náuseas. Después de caminar unos 4 km hasta la calle Ngo Thi Nham, mi motocicleta y yo nos tambaleamos y casi nos caemos, luego la gente me ayudó a apartarme del camino. Después de que sus familiares la llevaran al Hospital General de Lam Hoa, los médicos la trataron activamente y ahora está menos cansada y su salud se está estabilizando gradualmente. Junto con la Sra. Nhan y la Sra. Huong, en las habitaciones 210, 305, 308, hay 6 trabajadores en los departamentos: inyección de plástico, costura, embalaje... también están siendo tratados en el Departamento de Medicina Interna del Hospital General de Lam Hoa y 2 trabajadores están siendo tratados en el Hospital General Provincial, todos con síntomas similares de dolor de cabeza, náuseas y diarrea.
El doctor Tran Van Trac, del Departamento de Medicina Interna del Hospital General Lam Hoa, quien atendió directamente a los pacientes, declaró: «Alrededor de las 16:00 del 25 de mayo, recibimos a varios pacientes de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd. con síntomas de dolor de cabeza, náuseas y fiebre. Tras dos horas de atención y tratamiento activo, algunos pacientes presentaron diarrea. Actualmente, la salud de los pacientes se ha estabilizado y seis han solicitado el alta hospitalaria. A los pacientes en tratamiento, dependiendo de su estado de salud, les daremos el alta en los próximos días».
Numerosas infracciones en el proceso de almacenamiento de muestras de alimentos
Inmediatamente después de recibir la información, en la tarde del 26 de mayo, el equipo de inspección del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria tuvo una reunión con HUALDA Thai Binh Garment Company Limited. En la reunión, el Sr. Lam Chanh Dong, Director Administrativo de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited confirmó: Alrededor de las 12:30 del 25 de mayo, la Compañía recibió 1.017 comidas proporcionadas por Sao Hom Catering and Service Company Limited, Grupo 32, Tran Hung Dao Ward, Thai Binh City con platos que incluían: arroz, sopa de calabaza, camarones fritos, huevos fritos, verduras salteadas. En la noche del 25 de mayo, 2 trabajadores tuvieron síntomas de dolor abdominal, diarrea, náuseas... sospechosos de intoxicación alimentaria. Al mediodía del 26 de mayo, 10 trabajadores pidieron una licencia y 19 trabajadores pidieron ir a la sala médica para un examen debido a una sospecha de intoxicación alimentaria. Después de tomar la medicina, 19 trabajadores regresaron al trabajo.
Durante el proceso de trabajo, el equipo de inspección del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria inspeccionó el área de comedor y el almacenamiento de muestras de alimentos, descubriendo una serie de violaciones en el proceso de almacenamiento de muestras de alimentos.
El Sr. Nguyen Van Gioi, Subdirector del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria y Jefe del equipo de inspección, afirmó: «El proceso de almacenamiento de muestras de alimentos de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited infringe la normativa. Según la normativa, cada plato debe almacenarse en una muestra separada y sellarse, pero los platos del proveedor se colocan todos en una bandeja, sin sello entre la tapa y el cuerpo de la caja. Además, el registro de almacenamiento de muestras no se actualiza periódicamente».
El proceso de almacenamiento de muestras de alimentos de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited violó las regulaciones cuando todos los alimentos se almacenaron en la misma bandeja y no había una etiqueta de inspección entre la tapa y el cuerpo de la caja.
En la reunión, el representante de la empresa admitió el error de no revisar ni supervisar de cerca el almacenamiento de las muestras de alimentos. La empresa envió personal y organizaciones sindicales a los hospitales para visitar y animar a los trabajadores, y coordinó con las autoridades para investigar y esclarecer la causa del incidente.
Inmediatamente después del incidente, en la mañana del 26 de mayo, HUALDA Thai Binh Garment Company Limited dejó de utilizar las comidas proporcionadas por Sao Hom Catering and Service Company Limited para investigar la causa.
Oficiales del Departamento de Policía de Prevención de Delitos Ambientales, Policía Provincial, hablaron con algunos pacientes de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd. que están siendo tratados en el Hospital General Lam Hoa.
En la mañana del 27 de mayo, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria continuó teniendo una sesión de trabajo con Sao Hom Catering and Service Company Limited para inspeccionar el proceso de procesamiento y conservación de alimentos, recopilar documentos y evidencia para servir a la investigación.
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