4 alimentos ricos en vitamina E ayudan a reducir el riesgo de cáncer

La vitamina E es un antioxidante liposoluble importante para muchas funciones corporales. La deficiencia prolongada de vitamina E puede causar daño nervioso, debilitamiento del sistema inmunitario y efectos negativos en la piel y el cabello.

Al ser un antioxidante, la vitamina E ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Este beneficio ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).

Las almendras y las espinacas son alimentos ricos en vitamina E.

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Además, la vitamina E hidrata, suaviza la piel, reduce la inflamación y favorece la cicatrización de heridas. Esta vitamina también ayuda a proteger el cabello de las agresiones ambientales y previene la sequedad y el daño capilar.

Además, la vitamina E también refuerza la función inmunitaria, ayudando al cuerpo a combatir bacterias y virus que causan enfermedades. Por lo tanto, esta vitamina es especialmente importante para las personas mayores, ya que el sistema inmunitario tiende a debilitarse con el tiempo.

Un adulto debe tomar unos 15 miligramos/día.

Los alimentos naturales ricos en vitamina E incluyen:

semillas de girasol

Las semillas de girasol son una de las fuentes naturales más ricas de vitamina E. Una taza de 140 gramos de semillas de girasol proporciona aproximadamente 50 mg de vitamina E. Esto es más de tres veces la recomendación diaria.

Almendra

Las almendras no sólo son un bocadillo delicioso, sino también una buena fuente de vitamina E. Una porción de 30 gramos, aproximadamente 24 semillas de girasol, contiene aproximadamente 7,3 mg de vitamina E, lo que supone aproximadamente el 48% del requerimiento diario.

Además, algunas investigaciones sugieren que el consumo regular de almendras también puede proporcionar otros beneficios para la salud, en particular una mejor salud cardíaca y control del peso.

Espinaca

Una taza de espinacas cocidas aporta aproximadamente 3,7 mg de vitamina E, que ayuda a proteger las células y a mantener una piel sana. Además, las espinacas también son una fuente rica de otros nutrientes como la vitamina K, la vitamina A y el ácido fólico. Estos son nutrientes fundamentales para la salud en general.

Palta

El aguacate es una fruta muy nutritiva, especialmente rica en grasas saludables y vitaminas. Un aguacate promedio pesa entre 200 y 250 gramos. Si se le quita la piel y la semilla, la pulpa del aguacate representa aproximadamente el 70 % del peso de la fruta, o entre 140 y 175 gramos. La cantidad de vitamina E en la pulpa del aguacate oscila entre 3 y 3,6 gramos, según Verywell Health.

Fuente: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm