Lechuga hidropónica de cuatro estaciones

Gracias a una inversión sincronizada en soluciones tecnológicas óptimas y una organización de producción a gran escala, muchas empresas especializadas en el cultivo de lechuga hidropónica con recirculación en la comuna de Lac Duong, provincia de Lam Dong, han podido cosechar durante todo el año, logrando un crecimiento de ingresos sobresaliente tanto en los mercados nacionales como en los de exportación.

Ampliar los mercados nacionales y de exportación.

Al visitar la granja Langbiang, en la comuna de Lac Duong, se puede observar un moderno sistema interconectado de equipos controlados digitalmente en más de 5 hectáreas de invernaderos donde se cultiva y cosecha continuamente lechuga hidropónica de recirculación, con una producción diaria de 5 a 6 toneladas. A principios del invierno de 2025, el 60 % de la lechuga hidropónica producida se exportará a Corea del Sur, Singapur, Malasia y Taiwán; el 40 % restante se consumirá en el país. Para garantizar la frescura de las verduras para los clientes, la granja opera una planta de procesamiento, envasado y transporte de 1500 m² que entrega el producto a diario a las instalaciones del cliente, según lo estipulado en el contrato, sin necesidad de almacenarlo durante la noche.

Con más de 5 hectáreas de tierra cultivadas con tecnología digital, Langbiang Farm en la comuna de Lac Duong cosecha y suministra entre 5 y 6 toneladas de lechuga hidropónica diariamente a los mercados nacionales e internacionales.

Según Nguyen Quang Khanh, director de Langbiang Farm Co., Ltd., este es el sexto año que la granja ha transformado su superficie de cultivo de hortalizas y frutas de métodos tradicionales en tierra y semihidropónicos a un cultivo hidropónico de recirculación especializado en lechuga. Tras establecer con éxito un modelo de aproximadamente 5000 ^m² , la granja se expandió gradualmente hasta alcanzar una superficie total de 5 hectáreas cuatro años después.

En particular, con su línea tecnológica completamente modernizada, Langbiang Farm ha instalado una parcela de demostración para el cultivo hidropónico de lechuga con sistema de recirculación en una superficie de aproximadamente 300 m², ubicada en la calle Xo Viet Nghe Tinh, distrito de Lang Biang, Da Lat, dentro de una zona de agroturismo con una superficie total de unos 6.000 ^m² . Esta incluye un mercado orgánico semanal con decenas de puestos que venden verduras y frutas producidas en la provincia de Lam Dong , que atrae a un gran número de consumidores. Esto también permite a los clientes experimentar y aprender sobre el proceso técnico del cultivo hidropónico de lechuga con sistema de recirculación en la granja, para que puedan investigar y adaptarlo a sus propias zonas de cultivo.

En la misma comuna de Lac Duong, la granja Truong Phuc cosechó lechuga hidropónica durante el invierno de 2025, exportando regularmente más de 5 toneladas a Corea del Sur cada 5-6 días. Esto corresponde a una proporción de exportación del 50% y producción nacional del 50%. El Sr. To Quang Dung, director de Truong Phuc Farm Co., Ltd., explicó que durante muchos años, la granja ha mantenido su volumen de exportación de lechuga a Corea del Sur tanto en verano como en invierno, exportando el 50% de dicha producción cada temporada. De una superficie total de invernadero de 2,5 hectáreas, cosechan diariamente 10.000 plantas de lechuga hidropónica, cada una con un peso promedio de 250 gramos, lo que resulta en una producción total de más de 2,5 toneladas. Solo en primavera y otoño, la granja exporta entre el 10% y el 15% de su producción total a Corea del Sur.

Realizando una agricultura ecológica que se adapte al cambio climático.

El director Dung comentó: “Para estabilizar la producción de lechuga hidropónica durante todo el año, vinculada a contratos nacionales y de exportación, la granja ha experimentado casi 10 años de desarrollo. Inicialmente, partimos de una superficie de 0,3 hectáreas y anualmente evaluamos y seleccionamos las soluciones tecnológicas más eficaces para expandirnos a cada sección del invernadero, con lo que actualmente la superficie total asciende a 2,5 hectáreas”. Por ello, la granja se adhiere estrictamente al proceso de control y prevención de la aparición de patógenos en el agua de riego y al sistema de recirculación de nutrientes en cada cultivo de hortalizas. En la fase de producción, la granja satisface constantemente la creciente demanda de hortalizas frescas mediante contratos con supermercados y tiendas de conveniencia, tanto nacionales como internacionales. Recientemente, otro socio de Corea del Sur firmó un contrato para importar lechuga hidropónica de la marca Truong Phuc durante los meses de primavera y verano de cada año, con un pedido mensual estable de unas 5 toneladas. Actualmente, la granja está acelerando la instalación de un nuevo invernadero de 6.000 m² para cumplir con el volumen de exportación estipulado en este contrato.

Los resultados de producción, vinculados a la expansión de los mercados nacionales y de exportación de la lechuga hidropónica mencionada, han contribuido al desarrollo de más de 107.306 hectáreas de producción de alta tecnología y más de 149.700 hectáreas de producción segura en la provincia de Lam Dong para finales de 2025. Esto contribuye a alcanzar el objetivo de desarrollar una agricultura moderna, tecnológica y ecológica adaptada al cambio climático para 2030; y a maximizar el potencial y las ventajas del sector agrícola local.

Fuente: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html