Lechuga hidropónica de cuatro estaciones

Gracias a la inversión coordinada en soluciones tecnológicas óptimas y a una organización de la producción a gran escala, muchas empresas especializadas en el cultivo hidropónico de lechuga con sistema de recirculación en la comuna de Lac Duong, provincia de Lam Dong, han podido cosechar durante todo el año, logrando un crecimiento excepcional de los ingresos tanto en el mercado nacional como en el de exportación.

Expansión de los mercados nacionales y de exportación.

Al visitar la granja Langbiang en la comuna de Lac Duong, se puede observar un moderno sistema interconectado de equipos controlados digitalmente en más de 5 hectáreas de invernaderos donde se cultiva y cosecha lechuga hidropónica de recirculación continua, con una producción de 5 a 6 toneladas diarias. A principios del invierno de 2025, el 60 % de la lechuga hidropónica producida se exportará a Corea del Sur, Singapur, Malasia y Taiwán; el 40 % restante se consumirá en el mercado interno. Para garantizar la frescura de las verduras para los clientes, la granja cuenta con una planta de procesamiento, envasado y transporte de 1500 m² que entrega los productos diariamente en la ubicación del cliente según lo estipulado en el contrato, sin almacenarlos durante la noche.

Con más de 5 hectáreas de terreno cultivadas mediante tecnología digital, la granja Langbiang, en la comuna de Lac Duong, cosecha y suministra diariamente entre 5 y 6 toneladas de lechuga hidropónica a los mercados nacionales e internacionales.

Según Nguyen Quang Khanh, director de Langbiang Farm Co., Ltd., este es el sexto año que la granja ha transformado su área de cultivo de hortalizas y frutas, pasando de los métodos tradicionales en tierra y semihidropónicos al cultivo hidropónico recirculante especializado de lechuga. Tras establecer con éxito un modelo de aproximadamente 5000 ^m² , la granja se expandió gradualmente hasta alcanzar una superficie total de 5 hectáreas cuatro años después.

En concreto, gracias a su tecnología totalmente modernizada, Langbiang Farm ha instalado una parcela de demostración de cultivo hidropónico de lechuga con recirculación en una superficie aproximada de 300 m², ubicada en la calle Xo Viet Nghe Tinh, barrio de Lang Biang, Da Lat, dentro de una zona agroturística de unos 6.000 ^m² . Esta zona incluye un mercado orgánico semanal con decenas de puestos que venden frutas y verduras de la provincia de Lam Dong , atrayendo a un gran número de consumidores. Esto también permite a los clientes experimentar y aprender sobre el proceso técnico del cultivo hidropónico de lechuga con recirculación en la granja, para que puedan investigarlo y adaptarlo a sus propias zonas de cultivo.

En la misma comuna de Lac Duong, la granja Truong Phuc cosechó lechuga hidropónica en el invierno de 2025, exportando regularmente más de 5 toneladas a Corea del Sur cada 5-6 días. Esto corresponde a una proporción de 50% de exportación y 50% de producción nacional. El Sr. To Quang Dung, director de Truong Phuc Farm Co., Ltd., dijo que durante muchos años, la granja ha mantenido su volumen de exportación de lechuga a Corea del Sur tanto en verano como en invierno, exportando el 50% de la producción mencionada en cada temporada. De un área total de invernadero de 2,5 hectáreas, cosechan 10.000 plantas de lechuga hidropónica diariamente, cada planta con un peso promedio de 250 gramos, lo que resulta en una producción total de más de 2,5 toneladas. Solo en primavera y otoño, la granja exporta entre el 10% y el 15% de su producción total a Corea del Sur.

Lograr una agricultura ecológica que se adapte al cambio climático.

El director Dung compartió: “Para estabilizar la producción de lechuga hidropónica durante todo el año, vinculada a contratos nacionales y de exportación, la granja ha experimentado casi 10 años de desarrollo. Inicialmente comenzamos con un área de 0,3 hectáreas y anualmente evaluamos y seleccionamos las soluciones tecnológicas más efectivas para expandirnos a cada sección de invernadero, alcanzando hoy un área total de 2,5 hectáreas”. En consecuencia, la granja se adhiere estrictamente al proceso de control y prevención de la aparición de patógenos en el agua de riego y el sistema de recirculación de nutrientes en cada cultivo de hortalizas. En la etapa de producción, la granja satisface constantemente la creciente demanda de hortalizas frescas mediante contratos con supermercados y tiendas de conveniencia tanto nacionales como internacionales. Recientemente, otro socio de Corea del Sur firmó un contrato para importar lechuga hidropónica de la marca Truong Phuc durante los meses de primavera y verano de cada año, con un pedido mensual estable de aproximadamente 5 toneladas. Actualmente, la granja está acelerando la instalación de un nuevo invernadero de 6.000 m² para cumplir con el volumen de exportación estipulado en este contrato.

Los resultados de producción, vinculados a la expansión de los mercados nacionales y de exportación de la lechuga hidropónica mencionada, han contribuido al desarrollo de más de 107.306 hectáreas de producción de alta tecnología y más de 149.700 hectáreas de producción segura en la provincia de Lam Dong para finales de 2025. Esto contribuye a alcanzar el objetivo de desarrollar una agricultura moderna, de alta tecnología y ecológica, adaptada al cambio climático para 2030, y a maximizar el potencial y las ventajas del sector agrícola local.

Fuente: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html