Gastronomía: un puente cultural que conecta a Vietnam con amigos de todo el mundo.

En el ASEAN-China Bazar 2025 celebrado en Venezuela, la gastronomía vietnamita conquistó a los comensales locales, al tiempo que difundió la imagen de la tierra y el pueblo de Vietnam entre amigos internacionales.

Personal de la Embajada de Vietnam prepara sándwiches para los visitantes. (Foto: Cortesía de la Embajada)

Pan, rollitos de primavera y café —platos típicos asociados a la cultura culinaria vietnamita— atrajeron a un gran número de visitantes al ASEAN - China Bazar 2025, que tuvo lugar el 1 de noviembre en el Parque Francisco Miranda, Caracas (Venezuela).

Con sus sabores ricos y sofisticados, la cocina vietnamita no solo conquista a los comensales locales, sino que también contribuye a difundir la imagen del país y de los vietnamitas, amables y hospitalarios, entre los amigos internacionales.

Según un corresponsal de VNA en Latinoamérica, la feria fue organizada conjuntamente por las misiones diplomáticas de los países de la ASEAN y la Embajada de China en Venezuela, con el objetivo de promover la imagen del país, fomentar los intercambios culturales y fortalecer las relaciones de amistad con Venezuela. El evento contó con la participación de representantes del Ministerio de Relaciones Exteriores de Venezuela, diversos ministerios, sectores, organizaciones sociopolíticas y empresas, además de un gran número de personas en Caracas y miembros del cuerpo diplomático internacional.

Representantes de la delegación diplomática disfrutan de un café vietnamita. (Foto: Cortesía de la Embajada)

En su discurso de apertura, el embajador de Indonesia, Fikry Cassidy, presidente rotatorio del Comité de la ASEAN en Caracas (ACC), destacó que la ASEAN es una región con una de las culturas más diversas, ricas y únicas del mundo.

Afirmó que el espíritu de solidaridad y consenso es la fortaleza interna de la ASEAN, y dijo que la feria es una oportunidad significativa para promover el entendimiento y los lazos culturales entre los países de la ASEAN, China y Venezuela.

El embajador de Vietnam en Venezuela, Vu Trung My, afirmó que el evento es una oportunidad para promover los valores culturales y culinarios vietnamitas, contribuyendo a fortalecer la diplomacia cultural, promover la cooperación internacional y estrechar la amistad entre los países de la ASEAN, China y Venezuela.

En la zona de exposiciones, el stand vietnamita causó una gran impresión con su espacio impregnado de identidad nacional, presentando ao dai, sombreros cónicos, productos artesanales y platos tradicionales.

Los sabores del pan vietnamita, los rollitos de primavera y el café se han convertido en elementos destacados, demostrando la fuerte influencia de la cultura vietnamita en la región latinoamericana y afirmando el papel activo de Vietnam en el intercambio cultural internacional.

Muchos visitantes expresaron su afición por la comida vietnamita. La Sra. María Fernanda, residente de Caracas, compartió: “He oído hablar mucho del pan vietnamita. Al probarlo en la feria, me encantó especialmente la armoniosa combinación del pan caliente y crujiente, las verduras frescas y la salsa exquisita”.

Mientras tanto, el Sr. Guillermo Torres, un empresario local, comentó: “La cocina vietnamita es delicada y equilibrada. Los rollitos de primavera son deliciosos, los ingredientes son frescos y los sabores son ligeros pero profundos”.

El embajador japonés en Venezuela, Yasushi Sato, también expresó su impresión sobre el sabor único del pan y el café vietnamitas, y apreció enormemente los esfuerzos de Vietnam por promover la cultura en el evento.

Según VNA/Vietnam+

Fuente: https://baocantho.com.vn/am-thuc-nhip-cau-van-hoa-noi-viet-nam-voi-ban-be-the-gioi-a193367.html