En particular, entre los polifenoles del mango, la mangiferina es un superantioxidante. Estudios demuestran que la mangiferina puede combatir el daño de los radicales libres, combatiendo así el cáncer, la diabetes y protegiendo el corazón, según el sitio web de noticias de salud Only My Health.
Los mangos también contienen magnesio y potasio, que ayudan a favorecer la circulación sanguínea y estabilizar la presión arterial.
Tanto los mangos verdes como los maduros son deliciosos y tienen su propio sabor.
Aquí, dos de los principales nutricionistas de la India le ayudarán a responder la pregunta: ¿Es mejor comer mangos verdes o mangos maduros?
El contenido de nutrientes de los mangos verdes y maduros difiere significativamente, por lo que cada uno tiene sus propios beneficios y posibles inconvenientes si se come en exceso, dice la Dra. Shazia Khan, nutricionista y educadora en diabetes del Hospital General Jain.
Mango verde
El Dr. Khan enumera los beneficios para la salud y los efectos secundarios de los mangos verdes de la siguiente manera:
Rico en vitamina C: El alto contenido de vitamina C ayuda a prevenir el escorbuto (deficiencia de vitamina C) y aumenta la inmunidad, al mismo tiempo que embellece la piel y ayuda a la absorción de hierro.
Desintoxicación del hígado: Los mangos verdes pueden ayudar en la desintoxicación del hígado y promover la función hepática saludable.
Ayuda a la digestión: Los mangos verdes contienen enzimas que ayudan a la digestión, promoviendo así una mejor digestión.
Regulación del colesterol: Algunos estudios muestran que los bioactivos presentes en los mangos verdes pueden ayudar a regular los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
Nota: Comer demasiado mango verde puede causar acidez y malestar digestivo. Además, contiene oxalatos, que pueden contribuir a la formación de cálculos renales en personas susceptibles.
Algunos estudios muestran que los bioactivos de los mangos verdes pueden ayudar a regular los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
mango maduro
El Dr. Khan destaca los beneficios para la salud de los mangos maduros:
Bueno para los ojos: El alto contenido de vitamina A en los mangos maduros favorecerá la salud ocular.
Cuidado de la piel: Los mangos maduros contienen betacaroteno y vitamina C, que ayudan a promover una piel sana y brillante.
Fortalece la inmunidad: los antioxidantes y las vitaminas presentes en los mangos maduros ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Nota: La nutricionista Chaitali Rajendra Rane, del Hospital PD Hinduja de Khar (India), señaló que los mangos maduros contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con diabetes deberían limitar su consumo. Los mangos maduros tienen más calorías que los mangos verdes, por lo que quienes deseen bajar de peso también deberían tenerlo en cuenta.
Concluir
Obviamente, los beneficios del mango verde son ligeramente superiores a los del mango maduro. Sin embargo, si te gusta el sabor dulce y mejora la salud de la piel y la vista, come mango maduro.
En última instancia, combinar mangos verdes y maduros proporciona un beneficio equilibrado para la salud, pero recuerda que la moderación es importante para evitar posibles problemas de salud, según Only My Health.
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Fuente: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm
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