El Banh Mi vietnamita figura entre las 10 mejores comidas callejeras del mundo según el sitio web culinario Taste Atlas. Con una calificación de 4.7 estrellas, el Banh Mi vietnamita ocupa el sexto puesto en el Top 10 y el Top 50 de las mejores comidas callejeras del mundo según este sitio web.
Además de una breve introducción a los sándwiches vietnamitas con su exclusivo relleno de carne y pepino o zanahoria, ensalada y cilantro en su interior, el sitio web culinario Taste Atlas también presenta algunas famosas tiendas de sándwiches vietnamitas en la ciudad de Ho Chi Minh y Hoi An.
Además del pan vietnamita, el Top 10 de las mejores comidas callejeras del mundo también incluye rotti malasio, tacos mexicanos, frituras japonesas, dumplings indonesios, etc. La cocina mexicana está presente con 4 platos en este top 10.
La clasificación anterior fue publicada por tasteatlas.com el 16 de febrero.
En el ranking de 5 estrellas, el Banh Mi vietnamita obtuvo 4,7 estrellas, perdiendo solo ante el primer y segundo lugar (4,8 estrellas).
Admiremos las 10 mejores comidas callejeras del mundo en orden de cuenta regresiva:
Dumplings de pescado siomay indonesios
En el puesto número 10 de la lista de las 10 mejores comidas callejeras del mundo se encuentra el siomay indonesio. Se trata de un pastel de pescado al vapor en forma de cono que se sirve con huevos, patatas, repollo, tofu y melón amargo.
Después de cocinarlos al vapor, todos los ingredientes se colocan en un plato, se cortan en trozos pequeños y se rocían con salsa de maní picante.
Esta es una comida callejera muy popular en Indonesia.
Cochinita pibil de cerdo deshebrada mexicana
En el noveno puesto se encuentra la cochinita pibil, un platillo mexicano de cerdo a la parrilla. El cerdo se envuelve en hojas de plátano antes de asarse.
Este plato se suele servir con tortillas o tacos con cebolla aderezados con vinagreta, salsa y diversas verduras asadas.
El esquitet mexicano ocupa el puesto 8 entre los 10 mejores alimentos callejeros del mundo.
El maíz asado suele servirse en una taza pequeña, cubierto con salsa de chile, jugo de limón o queso cotija. El nombre esquites proviene del náhuatl izquitl, que significa maíz asado.
Pierogi polacos
En el séptimo puesto del Top 10 de las mejores comidas callejeras del mundo se encuentran los pierogi polacos. Se trata de un tipo de pastel relleno, cuyo nombre deriva de la palabra rusa pirog. Este plato, originalmente un plato campesino, se ha convertido en una especialidad popular en Polonia.
Con los Pierogi puedes dar rienda suelta a tu creatividad porque cada familia puede utilizar un relleno y una receta familiar diferente.
Los pierogi pueden ser dulces, salados o picantes, y los rellenos más comunes incluyen queso, cebolla, carne picada, champiñones, patatas y chucrut. Las versiones dulces suelen rellenarse con diversas bayas, como fresas o arándanos. Los pierogi se sirven tradicionalmente como el duodécimo plato en la cena navideña polaca.
El Banh Mi vietnamita ocupó el sexto lugar entre los 10 mejores alimentos callejeros del mundo según Taste Atlas.
Aunque es un plato importado de Francia hace más de 100 años, el Banh Mi vietnamita, con su sabor único, su frescura y sus beneficios para la salud, se ha hecho famoso en todo el mundo.
Además de cerdo, los banh mi pueden rellenarse con carne de res, pollo o incluso mariscos. Entre los sándwiches vietnamitas más famosos se encuentran los de carne a la parrilla, char siu, especiales (con diversos rellenos), pastel de pescado, pollo a la parrilla, cerdo asado, jamón, huevo frito, etc.
En cada región del Norte, Centro y Sur, el pan puede tener su propio sabor.
Plato empanizado frito estilo karaage japonés
El karaage japonés ocupa el séptimo puesto en el Top 10 de las mejores comidas callejeras del mundo. Rebozado con polvo de algas, este crujiente plato frito combina a la perfección con carne, pescado y, sobre todo, pollo.
Carnitas, carne de cerdo desmenuzada mexicana, ocupa el cuarto lugar en el Top 10 de las mejores comidas callejeras del mundo.
Las carnitas son un platillo tradicional mexicano de cerdo deshebrado. La paleta de cerdo suele brasearse, asarse o guisarse y luego deshebrarse. Se suelen servir con tortillas, salsas, frijoles, guacamole, un chorrito de limón y hierbas frescas.
El famoso sándwich de taco mexicano
El taco es el plato nacional de México, clasificado en el tercer lugar entre las 10 mejores comidas callejeras del mundo.
El panqueque Roti Canai de Malasia ocupó el segundo lugar entre las 10 mejores comidas callejeras del mundo.
El roti canai es un panqueque tradicional malayo elaborado con harina, huevos y ghee. Tiene una textura fina en capas, suave por dentro y crujiente por fuera.
Goutie, un dumpling chino, ocupa el primer puesto entre las 10 mejores comidas callejeras del mundo.
La mejor comida callejera del mundo es la del jiaozi (también conocido como guotie), un dumpling frito del norte de China que normalmente está relleno de carne de cerdo picada, col china, cebollas verdes, jengibre, vino de arroz y aceite de sésamo.
SK&DS
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