Captura de peces linh, thieu, percas y long tong que aún no han migrado en An Giang al final de la temporada de inundaciones

El nivel del agua está bajando gradualmente, señal de que otra temporada de inundaciones está a punto de terminar, devolviendo a los agricultores de la zona alta de An Giang sus exuberantes campos para preparar la nueva cosecha. Aprovechando la situación, los agricultores echan sus redes al final de la temporada, buscando peces (generalmente linh, thieu, long tong y perca) y cangrejos que aún no han migrado.

Tras meses ocultos en el agua fangosa, cada paso se hunde profundamente en el lodo, y cuando se levanta, resulta muy pesado, acompañado de una capa de lodo que asciende y emite un olor característico y desagradable.

Para los agricultores es el olor de la vida, pero para mí es una novedad, una experiencia inolvidable.

La familia del señor Tu Tai, compuesta por cuatro personas, viajaba en dos barcos: uno transportaba una red de pesca de cientos de metros de largo, y el otro, cubos, palanganas y neveras portátiles con los productos para una jornada de trabajo.

Su hijo comenzó a remar hacia el centro del vasto campo de agua, sujetando un extremo de la red, mientras su tío (el hermano menor del Sr. Tam) empujaba la barca que contenía la red cuidadosamente doblada, lentamente, paso a paso, con cada paso que daba, un trozo de red caía, de modo que ambos se coordinaron para crear un círculo lo suficientemente amplio como para rodear el banco de peces.

Tras charlar un rato, los dos extremos de la red se tocaron. En ese momento, el señor Tam hizo una señal para empezar a recoger la red lentamente.

“Quédate ahí agarrado a la barca, porque tienes que recoger la red y apilarla al mismo tiempo. Así será más fácil. Si no tienes experiencia, la red se enredará y luego será difícil y lento soltarla”, me pidió el señor Tu Tam cuando quise unirme a la tarea.
En ese momento, tres personas (el esposo, su esposa y el hijo mayor) se pusieron de pie en la barca para recoger la red, mientras que el tío se encontraba en el arrozal para ayudar a retirarla si surgía algún obstáculo. Todos se coordinaron a la perfección, recogiendo rápidamente cientos de metros de red.

Los peces acorralados comenzaron a saltar fuera del agua; muchos escaparon de la red. Al izar la red, saltaron diversas especies, como el pez linh, el pez thieu, la perca, el pez long tong y otras.

Aprovechando el final de la temporada de inundaciones, los agricultores de An Giang lanzaron sus últimas redes para capturar peces (generalmente linh, thieu, long tong, perca) y otras especies acuáticas que aún no habían migrado...

Tras ser capturados por los pescadores de An Giang, los peces linh y long tong serán procesados ​​y clasificados para ser pesados ​​y vendidos a clientes de todas partes, generando así ingresos adicionales.

Tras finalizar la primera captura, todo el grupo se reunió y recogió los aparejos de pesca para prepararse para la siguiente.

Solo participando directamente en la pesca al final de la temporada de inundaciones en An Giang podemos comprender claramente las penurias de los pescadores. Para obtener esos escasos ingresos, deben sumergirse en el agua, empleando toda su fuerza para arrastrar redes que pesan decenas de kilos. Aun así, se muestran optimistas y sonríen cuando las redes se llenan de peces, olvidando así el cansancio y las dificultades que acaban de experimentar.

Para mí, que vivo en zonas urbanas todo el año, la pesca solo me aporta alegría, experiencias interesantes y el disfrute de deliciosos platos de pescado de agua dulce.

Para los amantes del arte, la temporada de inundaciones es como una imagen vívida, que les ayuda a capturar momentos del trabajo diario y a tener fotografías más bellas de esa época del año.

Para los agricultores de An Giang, la temporada de inundaciones trae consigo muchos productos naturales y beneficios, como la fertilización de los campos por la abundante agua aluvial, la eliminación de insectos y plagas, y la ayuda a la producción agrícola , con la esperanza de una cosecha abundante.

Fuente: https://danviet.vn/bat-ca-ca-linh-ca-thieu-ca-ro-dong-ca-long-tong-chua-kip-di-cu-o-an-giang-cuoi-mua-nuoc-noi-20250119152320128.htm