Secretos para la salud de las flores y frutos de la planta de guisante mariposa

Las flores de guisante mariposa son populares por su característico color azul y su capacidad para dar color a los alimentos de forma natural. Además de su valor estético, las flores de guisante mariposa también ofrecen muchos beneficios para la salud. Sin embargo, las semillas y las flores de esta planta también representan riesgos si se consumen de forma inadecuada.

Semillas de guisante mariposa: No deben consumirse.

Según estudios, las semillas de guisante mariposa contienen aproximadamente un 12 % de aceite, lo que puede causar intoxicación si se ingieren, siendo especialmente peligrosas para niños pequeños y personas con defensas bajas. Los síntomas comunes son vómitos y diarrea. Por lo tanto, no se recomienda el consumo de semillas de guisante mariposa.

Flor de guisante mariposa: Muchos beneficios para la salud

Crear colorantes alimentarios naturales

Las flores de guisante mariposa contienen compuestos de antocianina, que se utilizan para teñir platos de azul, un color que resulta bonito y más seguro que los tintes industriales.

Previene el envejecimiento, favorece la pérdida de peso

Los principios activos de la flor ayudan a aumentar la circulación sanguínea, a ralentizar el envejecimiento de la piel y a reducir la caída del cabello. En particular, la antocianina tiene la capacidad de limitar la acumulación de grasa visceral, favoreciendo así el control del peso.

Las flores de guisante mariposa tienen muchos beneficios para la salud.

Prevención del cáncer

Los compuestos antioxidantes presentes en las flores ayudan a proteger las células, previenen el crecimiento de radicales libres y apoyan a los pacientes durante la radioterapia.

Mejora la inmunidad y las propiedades antibacterianas

Algunos estudios demuestran que las flores de guisante mariposa tienen el efecto de aumentar la resistencia e inhibir algunas bacterias dañinas como la E. coli.

Protección cardiovascular

Las flores de guisante mariposa ayudan a mejorar la circulación sanguínea, favorecen la regulación de la presión arterial y reducen el riesgo de aterosclerosis y enfermedad de las arterias coronarias.

Apoyo a pacientes diabéticos

El extracto de flores puede estimular al cuerpo a secretar insulina, contribuyendo a estabilizar el azúcar en la sangre.

Mejora la vista

El aumento de la circulación sanguínea ayuda a reducir enfermedades oculares como las cataratas o el daño retinal.

Sedante, apoyo psicológico

Algunos documentos tradicionales, especialmente de la India, sugieren que las flores de guisante mariposa tienen un efecto relajante y antiestrés, pero esto aún necesita más investigación.

Ayuda a relajar el cuerpo

El suave color verde de las flores y los compuestos naturales puede brindar una sensación de confort y paz después del cansancio.

Notas sobre el uso

A pesar de sus múltiples beneficios, las flores de guisante mariposa no deben consumirse en exceso. La dosis recomendada es de 1 a 2 flores secas al día. Se debe evitar su consumo en los siguientes casos: mujeres embarazadas, personas menstruando, pacientes que se preparan para una cirugía o que toman anticoagulantes.

Si aparece algún síntoma inusual durante su uso, deténgase inmediatamente y consulte a un médico.

La flor de guisante mariposa es un regalo de la naturaleza que es a la vez hermosa y tiene beneficios para la salud, pero solo es realmente efectiva cuando se usa correctamente y en la dosis adecuada.

vov.vn

Fuente: https://baolaocai.vn/bi-mat-suc-khoe-tu-hoa-va-qua-dau-biec-post881375.html