Secretos de salud de las flores y frutos del guisante mariposa

Las flores del guisante mariposa son populares entre muchas personas por su característico color azul y su capacidad para dar color natural a los alimentos. Además de sus beneficios estéticos, también ofrecen numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, sus semillas y flores también presentan riesgos si se usan incorrectamente.

Semillas de guisante mariposa: No deben consumirse

Según investigaciones, las semillas de guisante mariposa contienen aproximadamente un 12 % de aceite, lo que puede causar intoxicación si se ingiere, siendo especialmente peligroso para niños pequeños y personas con baja resistencia. Los síntomas comunes son vómitos y diarrea. Por lo tanto, no se recomienda su uso como alimento.

Flor de guisante de mariposa: muchos beneficios para la salud

Crea colorantes alimentarios naturales

Las flores del guisante mariposa contienen compuestos de antocianina, que se utilizan para teñir los platos de azul, lo cual es hermoso y más seguro que los tintes industriales.

Previene el envejecimiento y favorece la pérdida de peso.

Los ingredientes activos de la flor ayudan a aumentar la circulación sanguínea, retrasar el envejecimiento de la piel y reducir la caída del cabello. En particular, la antocianina tiene la capacidad de limitar la acumulación de grasa visceral, lo que favorece el control del peso.

Las flores del guisante mariposa tienen muchos beneficios para la salud.

Prevención del cáncer

Los compuestos antioxidantes de las flores ayudan a proteger las células, previenen el crecimiento de radicales libres y apoyan a los pacientes durante la radioterapia.

Mejora la inmunidad y las propiedades antibacterianas.

Algunos estudios muestran que las flores del guisante mariposa tienen el efecto de mejorar la resistencia e inhibir algunas bacterias dañinas como la E. coli.

Protección cardiovascular

Las flores de guisante de mariposa ayudan a que la sangre circule mejor, favorecen la regulación de la presión arterial y reducen el riesgo de aterosclerosis y de enfermedad de las arterias coronarias.

Apoyo a pacientes diabéticos

El extracto de flor puede estimular el cuerpo a secretar insulina, contribuyendo a estabilizar el azúcar en sangre.

Mejorar la vista

El aumento de la circulación sanguínea ayuda a reducir enfermedades oculares como cataratas o daños en la retina.

Sedante, apoyo psicológico

Algunos documentos tradicionales, especialmente de la India, sugieren que las flores del guisante mariposa tienen un efecto relajante y antiestrés, pero esto todavía necesita más investigación.

Ayuda a relajar el cuerpo.

El suave color verde de las flores y los compuestos naturales pueden brindar una sensación de comodidad y paz después de la fatiga.

Notas de uso

A pesar de sus numerosos beneficios, no se debe consumir en exceso las flores de guisante mariposa. La dosis recomendada es de 1 a 2 flores secas al día. Se recomienda evitar su consumo en mujeres embarazadas, personas con menstruación, pacientes que se preparan para una cirugía o que toman anticoagulantes.

Si aparece algún síntoma inusual durante su uso, suspenda su uso inmediatamente y consulte a un médico.

Las flores de guisante de mariposa son un regalo de la naturaleza que es hermoso y tiene beneficios para la salud, pero solo son verdaderamente efectivas cuando se usan correctamente y en la dosis adecuada.

vov.vn

Fuente: https://baolaocai.vn/bi-mat-suc-khoe-tu-hoa-va-qua-dau-biec-post881375.html