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Convertir terrenos baldíos en granjas orgánicas

VnExpressVnExpress27/12/2023

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Hai Phong Alquilando campos de arroz abandonados, la Sra. Tran Thi Quynh Van gastó más de 4 mil millones de VND para construir una granja que suministra productos agrícolas orgánicos, con un ingreso de más de 2 mil millones de VND por año.

La granja llamada Love in fram - Happy farm tiene más de 5 hectáreas de ancho, está ubicada cerca de la calle Mac Dang Doanh, distrito de Duong Kinh, y fue construida por Van, de 32 años, desde 2019. Nacida y criada en Thai Binh , fue a Hanoi para estudiar contabilidad en la Universidad de Comercio y, después de graduarse, Van regresó a Hai Phong para trabajar.

Gracias a su diligencia y agilidad, Van pronto se convirtió en gerente de ventas de una empresa, ganando decenas de millones de dongs al mes. El trabajo era estable, pero no le gustaba el aburrimiento, así que Van buscó una nueva motivación. "Después de varias veces en contacto con personas que enfermaban por comer alimentos contaminados, se me ocurrió la idea de cambiar a productos agrícolas limpios", dijo Van.

Quynh Van y sus trabajadores cosechan hierbas medicinales para venderlas a finales de año. Foto: Le Tan

Quynh Van y sus trabajadores cosechan crisantemos. Foto: Le Tan

En 2018, Van dejó su trabajo para abrir una tienda de frutas y verduras importadas de huertos limpios deHoa Binh , Moc Chau y Hanói. El negocio prosperó porque los consumidores cada vez más buscaban alimentos limpios y saludables. Un año después, Van decidió elaborar sus propios productos para controlar bien la calidad, así que buscó un terreno para construir una granja.

Van se fijó en la zona de Duong Kinh porque aún contaba con abundante tierra fértil, estaba cerca del centro, lo que facilitaba el transporte de productos y facilitaba la visita y la experiencia de los clientes. Van elaboró un proyecto y luego visitó cada hogar para solicitar el alquiler de terrenos en el campo de Phuong Lung.

La mayoría de los campos aquí están abandonados debido a la agricultura ineficiente y la falta de mano de obra. Sin embargo, muchas familias prefieren dejar sus campos vacíos antes que alquilarlos. Van tuvo que reunirse con casi 200 familias para convencerlas de que alquilaran sus tierras a un precio de un millón de dongs por sao al año.

Tras reunir 5 hectáreas de terreno en el campo de Phuong Lung, Quynh Van invirtió todo su capital en mejorar la tierra, comprar plántulas y contratar personal para construir la granja "Love in fram" (Granja Feliz) . "Quiero que los productos de mi granja traigan felicidad y alegría a todos, por eso le puse ese nombre", explicó Van.

Van cultiva todo tipo de verduras y frutas según la temporada. Por ejemplo, en este cultivo de invierno-primavera, cultiva lechuga, crisantemos para té, tomates, fresas y champiñones. Las plantas no utilizan fertilizantes químicos ni pesticidas, sino estiércol de vaca compostado, vermicompost, proteína de pescado y otros productos ecológicos. Por lo tanto, el cuidado es más complejo y requiere más mano de obra que el método habitual.

Pero según Van, la mayor dificultad es el duro clima. En 2020, la finca perdió una hectárea de melones que estaban a punto de cosecharse debido a las intensas lluvias prolongadas, lo que provocó una pérdida de 300 millones de VND. "Después de eso, decidí invertir en más invernaderos y mejorar las técnicas. Sin más capital, pedí dinero prestado a todos mis conocidos y luego les pedí a mis padres que lo hicieran en el banco. Si no lo conseguía, tendría que trabajar por contrato el resto de mi vida y probablemente no podría pagar la deuda", dijo Van.

Gracias a la audacia de construir invernaderos para el cultivo y a la aplicación de la ciencia y la tecnología israelíes, la Granja Feliz de Quynh Van se ha estabilizado tras tres años de su fundación. Foto: Le Tan

Gracias a su audacia al construir invernaderos agrícolas y aplicar la ciencia y la tecnología israelíes, la granja de Van se ha estabilizado tras tres años de establecida. Foto: Le Tan

Con la ayuda de algunos colegas que habían estudiado agricultura en Israel, la granja se estabilizó gradualmente. Hubo una época en que la granja tenía un exceso de inventario debido a la competencia de precios con los productos de cultivo convencional. Van y sus colegas abrieron una fábrica para procesar salsa de tomate y encurtidos (berenjena, chile, pepino). Además, se plantaron algunos árboles frutales como fresas, pimientos de Palermo, guayabas y papayas para diversificar la producción.

Para generar confianza con los clientes, Happy Farm siempre está abierta a todos los que quieran visitarla y observar el proceso de cultivo. Todos los fines de semana y festivos, la granja se convierte en un espacio para que muchas escuelas de Hai Phong aprendan sobre agricultura. Actualmente, la granja proporciona 10 toneladas de verduras y frutas a 1000 clientes al mes, con unos ingresos estimados de 2000 millones de VND en 2023.

"Tras deducir unos 100 millones de VND en gastos mensuales por la mano de obra de 10 trabajadores fijos y 20 temporeros, electricidad, agua, ganado y alquiler de tierras, la granja ha obtenido inicialmente beneficios y ha recuperado parcialmente el capital", compartió Van.

Convertir un terreno baldío en una granja orgánica de mil millones de dólares

Una mujer contable, feliz en su granja. Video: Le Tan

Para no quedarse atrás en la tendencia de los negocios digitales, Van ha creado numerosos canales de venta en redes sociales y está desarrollando una aplicación multimedia para la granja. "Además de permitir a los clientes pedir productos, la aplicación también integra un sistema de cámaras para monitorear el proceso de producción en la granja. Los clientes pueden controlar los alimentos que consumen a diario", explicó Van.

El líder de la Unión de Jóvenes de la Ciudad de Hai Phong dijo que debido a sus grandes contribuciones al desarrollo socioeconómico local, Quynh Van recibió el premio Luong Dinh Cua en 2023 y muchos certificados de mérito de todos los niveles.

Le Tan


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