Incorporar estos 5 alimentos morados a tu dieta te ayudará a mantener tu cuerpo sano y tu piel radiante.

Gracias a su contenido en antocianinas, un potente pigmento antioxidante, los alimentos morados ayudan a retrasar el envejecimiento y a proteger la piel de la contaminación ambiental.

Las uvas moradas contienen mucha agua, lo que ayuda a hidratar la piel de forma natural, dándole un aspecto terso y radiante. (Fuente: Pixabay)

Según la reconocida nutricionista estadounidense Joy Bauer, los alimentos morados son uno de los mejores grupos de "superalimentos" para la piel porque contienen antocianinas, potentes pigmentos antioxidantes que ayudan a iluminar la piel, reducir la inflamación y ralentizar el proceso de envejecimiento.

En muchos de sus programas de consejos sobre salud, Joy Bauer destaca que cuanto más colores naturales haya en la dieta, especialmente el morado, más sano estará el cuerpo y más radiante la piel, sin necesidad de recurrir a muchos productos de belleza.

Aquí tienes seis alimentos morados que Joy Bauer recomienda añadir a tu dieta diaria.

Arándano

Según Joy Bauer, los arándanos son una "estrella antioxidante", especialmente ricos en antocianinas y vitamina C. Estas sustancias ayudan a neutralizar los radicales libres, que causan la opacidad de la piel y las arrugas prematuras.

Recomienda consumir una taza de arándanos al día o al menos varias veces por semana para estimular la producción de colágeno, mejorar la elasticidad y unificar el tono de la piel desde el interior. Combinados con yogur o avena, los arándanos también favorecen la digestión, lo que contribuye indirectamente a una piel más luminosa y saludable.

batata morada

En sus presentaciones sobre salud dermatológica, Joy Bauer suele mencionar las batatas moradas como una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.

Gracias a su capacidad para participar en la formación de nuevas células, la vitamina A ayuda a suavizar la superficie de la piel y a reducir la tendencia a oscurecerse. Las antocianinas presentes en las batatas moradas también contribuyen a reducir la inflamación, por lo que son ideales para personas con piel sensible o fácilmente irritable.

Los expertos recomiendan consumir batatas moradas al vapor o al horno de 2 a 3 veces por semana.

col morada

Joy Bauer valora mucho la col lombarda porque contiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina K y fibra, que ayudan al cuerpo a desintoxicarse eficazmente. Según ella, cuando el sistema digestivo funciona bien, la absorción de nutrientes se optimiza y la piel se vuelve naturalmente más luminosa.

Sugirió añadir col lombarda a las ensaladas o comerla con wraps para conservar sus nutrientes y complementar la ingesta diaria de antioxidantes.

uvas moradas

Las uvas moradas son ricas en resveratrol, un compuesto que Joy Bauer considera un «escudo» contra los efectos de la luz solar y el medio ambiente. El resveratrol ayuda a que la piel esté más sana frente a los rayos UV, reduciendo el riesgo de manchas oscuras y envejecimiento prematuro. Además, las uvas contienen mucha agua, lo que proporciona hidratación natural y una apariencia más tersa.

Recomienda comer uvas frescas para conservar todos sus beneficios.

Remolacha

Joy Bauer suele recomendar incorporar la remolacha a la dieta para mejorar la salud de la piel. Gracias al folato, el manganeso y la betalaína —compuestos antiinflamatorios muy potentes—, la remolacha favorece la circulación sanguínea, aportando a la piel un brillo saludable y radiante.

Preparar un zumo de remolacha con naranjas o zanahorias es un método que suele sugerir para obtener una bebida más agradable al paladar y con un sabor menos intenso.

ciruela morada

Las ciruelas moradas contienen vitaminas A y C, además de polifenoles que ayudan a mejorar la textura de la piel y a reducir la oxidación. Gracias a su alto contenido en fibra, también favorecen la salud intestinal, contribuyendo indirectamente a una piel más luminosa. Joy Bauer recomienda consumir de dos a tres ciruelas al día durante la temporada para potenciar la hidratación natural de la piel.

Según Joy Bauer, una piel hermosa comienza desde el interior. Incorporar alimentos morados a tu dieta diaria es una forma sencilla, fácil de implementar y sostenible de lucir una piel joven y radiante sin necesidad de productos costosos. Si a esto le sumas un descanso adecuado, una hidratación apropiada y el uso de protector solar, los resultados mejoran notablemente después de tan solo unas semanas.

Joy Bauer es una reconocida nutricionista estadounidense y actualmente es la experta en nutrición y salud del programa Today Show ( NBC ).

Posee una maestría en Nutrición por la Universidad de Nueva York y ha ejercido como directora de nutrición en varios centros médicos importantes.

Joy Bauer es autora de varios libros superventas sobre alimentación saludable, famosa por su filosofía de "comer el arcoíris": consumir una variedad de colores para optimizar la salud, la piel y la energía.

Con frecuencia aparece en televisión para compartir dietas que favorecen la belleza y el antienvejecimiento natural.

Fuente: https://baoquocte.vn/bo-sung-5-thuc-pham-mau-tim-giup-co-the-khoe-manh-va-lan-da-rang-ro-337375.html