Guarda en el bolsillo los platos especiales que debes probar cuando visites la ciudad de Hiroshima

Hiroshima no sólo es conocida por su historia heroica y su impresionante arquitectura, sino también por ser un paraíso culinario con especialidades únicas. Al llegar a esta ciudad, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar un rico mundo culinario, desde platos tradicionales hasta nuevos sabores.

Si estás planeando un viaje a Hiroshima, no olvides probar las siguientes especialidades para experimentar plenamente la cultura culinaria de esta tierra.

Okonomiyaki Hiroshima

Okonomiyaki Hiroshima es un famoso panqueque japonés con una preparación única en comparación con otras regiones. En lugar de mezclar todos los ingredientes, el chef colocará la masa, el repollo, el cerdo y los fideos en capas sobre la parrilla. Luego se cubre el pastel con una rica salsa okonomiyaki y se espolvorea con algas secas y copos de bonito. Este plato tiene un distintivo sabor de Hiroshima y es una experiencia culinaria que no debe perderse si visita este lugar.

Anago Meshi

Anago Meshi es un plato de arroz especial de Hiroshima cuyo ingrediente principal es la anguila marina (anago). La anguila se asa a la parrilla sobre carbón y luego se coloca sobre una cama de arroz caliente empapado en salsa dulce. El delicioso sabor de la anguila combinado con el arroz suave crea un plato atractivo y nutritivo. Anago Meshi se sirve a menudo en restaurantes tradicionales, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria refinada y rica.

Momiji Manju

Momiji Manju es un famoso dulce de Hiroshima, con forma de hoja de arce, el símbolo de esta tierra. La corteza fina y suave envuelve el relleno de frijoles rojos dulces, creando un sabor delicado y puro. Los turistas suelen comprar los pasteles Momiji Manju como recuerdos por su tradición y su sabor inolvidable. Este es un gran postre después de las comidas, aportando una sensación dulce y relajante.

Tsukemen Hiroshima

Tsukemen Hiroshima es una variación única de fideos japoneses. En lugar de servirse con caldo, los fideos tsukemen se sirven por separado y se sumergen en una salsa espesa antes de disfrutarlos. La salsa a menudo tiene un característico sabor agrio y picante, combinado con fideos suaves y masticables, creando un plato muy atractivo. Tsukemen Hiroshima ofrece una nueva y emocionante experiencia culinaria para los amantes de los fideos japoneses.

Ostras de Hiroshima

Las ostras de Hiroshima se consideran unas de las mejores ostras de Japón, famosas por su gran tamaño y rico sabor. Las ostras se pueden preparar de muchas maneras diferentes, como a la parrilla, fritas o simplemente crudas con un poco de limón fresco. En particular, las ostras de Hiroshima suelen ser apreciadas por su dulzura y riqueza naturales, proporcionando una experiencia culinaria inolvidable para los visitantes.

Desde el exclusivo Okonomiyaki, la deliciosa anguila Anago, hasta los dulces pasteles Momiji Manju, cada plato aporta los sabores distintivos y tradicionales de esta tierra. Tómese un tiempopara explorar la cocina de Hiroshima para experimentar la riqueza y diversidad de la cocina japonesa.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-thanh-pho-hiroshima-185240831143156562.htm