Guarda en el bolsillo los platos especiales que debes probar cuando visites la ciudad de Hiroshima

Hiroshima, conocida no solo por su gloriosa historia e impresionante arquitectura, sino también por ser un paraíso culinario con especialidades únicas. Al visitar esta ciudad, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar un rico mundo culinario, desde platos tradicionales hasta nuevos sabores.

Si estás planeando un viaje a Hiroshima, no olvides probar las siguientes especialidades para experimentar plenamente la cultura culinaria de esta tierra.

Okonomiyaki Hiroshima

El okonomiyaki de Hiroshima es un panqueque japonés famoso por su preparación única en comparación con otras regiones. En lugar de mezclar todos los ingredientes, el chef coloca capas de masa, repollo, cerdo y fideos a la parrilla. Luego, el panqueque se cubre con una rica salsa de okonomiyaki y se espolvorea con algas secas y copos de bonito. Este plato tiene un sabor distintivo de Hiroshima y es una experiencia culinaria que no debe perderse si visita la ciudad.

Anago Meshi

El anago meshi es un plato de arroz típico de Hiroshima, elaborado con anguila marina (anago) como ingrediente principal. La anguila se asa a la brasa y luego se coloca sobre una cama de arroz caliente remojado en una salsa dulce. El delicioso sabor de la anguila, combinado con la textura suave y pegajosa del arroz, crea un plato atractivo y nutritivo. El anago meshi se sirve a menudo en restaurantes tradicionales, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria sofisticada y rica.

Momiji Manju

El Momiji Manju es un dulce famoso de Hiroshima, con forma de hoja de arce, símbolo de esta tierra. Su fina y suave corteza, envuelta en pasta de judías rojas, crea un sabor delicado y puro. Los turistas suelen comprar el Momiji Manju como recuerdo por su tradición y su sabor inolvidable. Es un postre delicioso para después de comer, que aporta una sensación dulce y relajante.

Tsukemen Hiroshima

El Tsukemen Hiroshima es una variante única de los fideos japoneses. En lugar de servirse con caldo, se sirve por separado y se sumerge en una salsa espesa antes de disfrutarlo. La salsa suele tener un distintivo sabor agrio y picante, que se combina con la suavidad y textura de los fideos, creando un plato atractivo. El Tsukemen Hiroshima ofrece una experiencia culinaria nueva y emocionante para los amantes de los fideos japoneses.

Ostras de Hiroshima

Las ostras de Hiroshima se consideran unas de las mejores de Japón, famosas por su gran tamaño y rico sabor. Se pueden preparar de muchas maneras, como a la parrilla, fritas o simplemente crudas con un toque de limón fresco. En particular, las ostras de Hiroshima son apreciadas por su dulzura y riqueza natural, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable.

Desde el singular Okonomiyaki, la deliciosa anguila Anago, hasta los dulces pasteles Momiji Manju, cada plato evoca los sabores únicos y tradicionales de esta tierra. Tómese su tiempo para explorar la gastronomía de Hiroshima y experimentar la riqueza y diversidad de la cocina japonesa.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-thanh-pho-hiroshima-185240831143156562.htm