Ministerio de Salud investiga caso de 1 muerto y 4 hospitalizados por presunta intoxicación etílica

Ministerio de Salud investiga caso de 1 muerto y 4 hospitalizados por sospecha de intoxicación etílica

El Ministerio de Salud acaba de recibir un informe rápido del Departamento de Seguridad Alimentaria e Higiene de la provincia de Quang Ninh sobre un caso sospechoso de envenenamiento causado por el uso de vino empapado con hojas extrañas recolectadas del bosque.

El Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) envió el Despacho Oficial No. 42/ATTP-NDTP al Departamento de Salud de Quang Ninh solicitando la investigación y el manejo del caso.

En concreto, alrededor de las 11:00 horas del 9 de enero, en la aldea de Trai Loc, comuna de An Sinh, un grupo de seis hombres se sentó a comer y beber alcohol. Después de beber aproximadamente un litro de vino blanco comprado en un restaurante local, las 5 personas restantes continuaron bebiendo vino empapado en raíces del bosque.

La intoxicación alcohólica puede aparecer inmediatamente o algún tiempo después de haber bebido, dependiendo del nivel de intoxicación.

Aproximadamente a la 1 p.m. Ese mismo día, a excepción de una persona que no bebió el vino, las cinco personas restantes presentaron síntomas como mareos, picor, párpados pesados, visión borrosa, somnolencia y fatiga. Las cinco personas fueron trasladadas al Centro Médico de la ciudad de Dong Trieu. Sin embargo, uno de ellos murió esa tarde.

El Departamento de Seguridad Alimentaria ha ordenado al Departamento de Salud Provincial de Quang Ninh que se centre en tratar a los pacientes y no afectar su salud ni sus vidas.

De ser necesario, la agencia solicita apoyo de consulta a hospitales de nivel superior. Además, el Departamento de Seguridad Alimentaria también enfatizó la necesidad de fortalecer la propaganda e instruir a la gente sobre la seguridad alimentaria y las medidas para prevenir intoxicaciones, especialmente no utilizar plantas y animales extraños para remojar en vino.

El Ministerio de Salud también solicitó al Departamento de Salud de Quang Ninh que implemente estrictamente las instrucciones del Primer Ministro y del Ministerio de Salud sobre la prevención de intoxicaciones alimentarias, especialmente durante las vacaciones del Tet, cuando aumentan las reuniones para comer y beber.

La intoxicación alcohólica puede aparecer inmediatamente o algún tiempo después de haber bebido, dependiendo del nivel de intoxicación. Los síntomas comunes incluyen dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos y dificultad para respirar. En casos graves, el envenenamiento puede provocar que una persona entre en coma o pierda el conocimiento.

Existen muchas causas de intoxicación por alcohol, siendo las dos principales el consumo de alcohol en un corto periodo de tiempo y el consumo de alcohol falsificado o de mala calidad.

Beber una gran cantidad de alcohol en un corto período de tiempo hace que el cuerpo no tenga tiempo para eliminar el alcohol, dando lugar a una embriaguez aguda con síntomas peligrosos como alteración de la conciencia y dificultad para respirar. Mientras tanto, el vino falso o de mala calidad puede contener metanol (alcohol industrial) u otras sustancias tóxicas, causando intoxicaciones graves, afectando al hígado, los riñones y el sistema nervioso.

Las autoridades han advertido que el riesgo de intoxicación etílica aumentará durante las vacaciones del Tet, cuando muchas personas abusan del alcohol. Según TS. Nguyen Trung Nguyen, director del Centro de Control de Envenenamiento del Hospital Bach Mai, dijo que el alcohol artesanal a menudo se mezcla con metanol para aumentar la concentración de alcohol y reducir los costos de producción.

El metanol al entrar al organismo se convertirá en ácido fórmico y formaldehído, causando graves daños al hígado, los riñones y el sistema nervioso, pudiendo llegar a provocar ceguera o la muerte.

Para minimizar el riesgo de intoxicación por alcohol, especialmente durante las vacaciones, las personas deben seguir algunos principios básicos. En primer lugar, debes beber alcohol con moderación y no exceder el nivel permitido, evitando beber alcohol con el estómago vacío. Cuando te sientas borracho, deja de beber y cambia a agua potable o bebidas no alcohólicas para ayudar a tu cuerpo a recuperarse.

En segundo lugar, la gente debe elegir vino con un origen claro y asegurarse de comprar vino de establecimientos de buena reputación con etiquetas y fechas de vencimiento claras. Evite comprar alcohol de origen desconocido o falsificado o de mala calidad.

En tercer lugar, al beber alcohol, evite combinarlo con alimentos o medicamentos peligrosos que puedan provocar reacciones peligrosas. El alcohol puede interactuar con ciertos medicamentos, aumentando el riesgo de daño al hígado, los riñones y el sistema digestivo.

Por último, los familiares deben prestar atención y controlar a la persona ebria. Si la persona borracha todavía está consciente, dele alimentos que contengan azúcar y almidón, como arroz, papas, leche y jugo de frutas azucaradas para evitar la hipoglucemia. Si la persona ebria presenta síntomas peligrosos, como pérdida de la visión o coma, debe ser llevada inmediatamente a un centro médico para recibir tratamiento de emergencia.

En particular, cuando se sospecha una intoxicación por metanol, los síntomas pueden no aparecer inmediatamente sino que pueden tardar hasta un día. Si no se trata a tiempo, el riesgo de muerte es muy alto.

Fuente: https://baodautu.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-1-nguoi-tu-vong-4-nguoi-nhap-vien-do-nghi-ngo-doc-ruou-d240273.html