Un desayuno sencillo ayuda a reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular

Un desayuno saludable no solo te da energía para el día, sino que también es importante para tu salud a largo plazo, especialmente para reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.

Para reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, los nutricionistas recomiendan comenzar el día con un tazón de avena con frutos secos y bayas. Esta sencilla combinación está repleta de nutrientes que favorecen la salud de los vasos sanguíneos y una presión arterial estable, ambos factores clave para reducir el riesgo de derrame cerebral, según el sitio web de noticias sobre salud Eating Well.

¿Por qué un desayuno tan sencillo puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral?

Aquí te presentamos algunas razones por las que un desayuno de avena con nueces y bayas es una excelente opción para reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.

La avena, las almendras y las nueces... aportan potasio, contribuyendo a una dieta saludable para el corazón.

Foto: IA

Un desayuno rico en potasio. La avena, los frutos secos como las almendras y las nueces, y las bayas aportan potasio y contribuyen a una dieta saludable para el corazón. El potasio es un nutriente esencial que ayuda a reducir la presión arterial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Asociación Americana del Corazón recomiendan consumir alimentos ricos en potasio para disminuir la presión arterial.

El potasio desempeña un papel importante en muchos procesos fisiológicos que afectan la presión arterial. Asimismo, aumentar el consumo de potasio en la dieta puede reducir los efectos del sodio al incrementar la cantidad de sodio excretado en la orina.

La profesora Joan Salge Blake, nutricionista de la Universidad de Boston (EE. UU.), explica: El potasio ayuda a los riñones a eliminar el exceso de sodio del cuerpo. Mantener bajos los niveles de sodio puede ayudar a disminuir la presión arterial.

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La avena es rica en fibra soluble. La Dra. Romy Nathan, nutricionista de Romy Nathan Nutrition Consulting (EE. UU.), afirma: «La avena es rica en betaglucano, un tipo de fibra soluble beneficiosa para el corazón, que se une a los ácidos biliares en el tracto digestivo, ayudando a eliminar el colesterol del organismo. Esto contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y a prevenir la aterosclerosis. Según Eating Well, cuando se acumula menos placa grasa en las arterias, disminuye el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular».

Las bayas son ricas en antioxidantes y fitonutrientes que benefician la presión arterial. Nathan afirma: «Las bayas son ricas en antioxidantes y fitonutrientes, los cuales pueden ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres y reducen la inflamación en los vasos sanguíneos, protegiendo así su revestimiento. Por otro lado, las antocianinas —un tipo de flavonoide presente en los arándanos, las fresas y las moras— pueden disminuir la presión arterial, mejorar la función vascular y reducir la inflamación».

Además, puedes reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral consumiendo menos carne roja procesada, incorporando más alimentos antiinflamatorios, reduciendo la ingesta de alcohol y haciendo ejercicio con regularidad.

Fuente: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm