El café negro sin azúcar es genial, agrégale esto y reducirá el amargor inmediatamente.

Para muchas personas, el café es una parte esencial de la mañana, proporcionando el aporte de cafeína necesario para comenzar el día.

Sin embargo, el café solo es delicioso cuando no está endulzado. Pero cuando se trata del café negro sin azúcar, a muchas personas no les gusta su sabor amargo.

Beber café negro sin azúcar es muy bueno para la salud - Foto: AI

Doctor comparte consejos para hacer que el café negro sin azúcar sea menos amargo

Un médico que trabaja para el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido ha revelado un gran truco para hacer que tu taza de café sin azúcar sea menos amarga y más fácil de beber.

El Dr. Karan Rajan ha compartido un truco simple pero efectivo para hacer que su taza de café negro sin azúcar tenga un sabor mucho más suave sin agregar azúcar ni leche.

En una publicación en las redes sociales, el Dr. Karan Rajan reveló: Simplemente espolvorea una pizca de sal en tu taza de café, según el Express .

La sal bloquea los receptores del sabor amargo en la lengua, lo que hace que el café tenga un sabor más suave sin el azúcar, explica.

En esto también coinciden los expertos de Espresso Works, una empresa que opera en el sector del café en Australia, quienes afirman que un poco de sal puede resaltar el sabor distintivo del café, o incluso su dulzura natural oculta, sin agregar azúcar.

La sal no sólo refina el sabor, sino que también tiene la capacidad de amplificar el aroma del café negro puro.

Un médico reveló: Basta con espolvorear un poco de sal en la taza de café para reducir el amargor - Ilustración: AI

Beneficios para la salud del café negro sin azúcar

Beber café negro sin azúcar puede proporcionar algunos beneficios importantes para la salud.

Una investigación reciente, publicada en la edición de septiembre de 2024 del Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , descubrió que beber de dos a tres tazas al día reducía el riesgo de enfermedad cardiometabólica (que incluye diabetes, enfermedad coronaria o accidente cerebrovascular) en casi un 50 por ciento.

Algunos otros estudios muestran que beber de 3 a 4 tazas de café al día ayuda a reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.

Otro estudio también encontró que beber tres tazas de café negro al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 15%.

Una investigación publicada en enero de 2025 en la revista médica European Heart Journal mostró que beber café por la mañana reducía el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un 31% y reducía el riesgo de muerte por todas las causas en un 16%.

El café también puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, reducir la depresión y proteger contra el Alzheimer y el Parkinson.

Además, beber café negro puede reducir el riesgo de enfermedad renal crónica, cálculos renales y cálculos biliares, así como prevenir el cáncer de hígado y enfermedades hepáticas, incluida la cirrosis.

El café también puede ayudar a proteger contra el cáncer de boca, garganta y sistema digestivo.

¿Cuánto café negro sin azúcar debo beber al día?

Aunque es la opción más saludable, como todo lo demás, el café negro debe disfrutarse con moderación. Los investigadores concluyeron que lo ideal es tomar de dos a tres tazas de café. Según Healthline , los adultos sanos no deberían beber más de cuatro tazas de café al día.

Fuente: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm